Centenario de Patria Mirabal, marcado por la violencia a la mujer en RD

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Cien años después de que naciera Patria, la mayor de las hermanas Mirabal, estandarte junto a Minerva y María Teresa de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, República Dominicana conmemora su centenario como uno de los países con las mayores tasas de feminicidios del mundo.

Con motivo del centenario de su natalicio el 27 de febrero, fecha que coincide con el día de la independencia dominicana, se reivindica la figura de Patria y su papel en el combate contra la dictadura de Rafael Leónidas Trujillo (1930-1961), que acabó ordenando asesinar brutalmente a las tres hermanas el 25 de noviembre de 1960.

Es paradójico que el país que vio nacer a ‘las mariposas’, como se las apodó, presente cifras de violencia machista tan desalentadoras, con un 68% de mujeres que han sido objeto de maltrato en algún momento de su vida y que está entre los 13 países con mayores tasas de feminicidios.

Icono antitrujillista

Aunque las tres son icono de la lucha contra la violencia de género, la labor de Patria contra el trujillismo no tuvo tanta repercusión como la de sus hermanas. Por eso, esta efeméride es una buena ocasión para dar el espacio que se merece la mayor de las Mirabal.

Su papel se recoge en el libro ‘Su nombre es Patria’, de la periodista cubana Mercedes Alonso, que reedita el Museo Memorial de la Resistencia Dominicana coincidiendo con el aniversario de su nacimiento.

La obra recopila testimonios de familiares y allegados, así como material gráfico y, quienes lo lean, “van a encontrar a una mujer extraordinaria. Sabemos cuál fue el papel de Minerva y de María Teresa, que ellas dos estuvieron presas, pero Patria no se queda atrás”, señaló la autora en declaraciones a EFE.

“La propia Minerva en algún momento dice que Patria podría haber sido una gran contrabandista”. Llevaba papeles a la cárcel escondidos en los dobladillos de la ropa para mantener informados a los presos, incluido “todo el contenido del movimiento 14 de junio” de oposición al régimen de Trujillo antes de que tomara ese nombre.

Patria defendió “todo lo que era en su propia familia, pero (también) a la madre mayor, que es la patria”, dijo la periodista, quien destacó que durante la dictadura “hubo hombres héroes, pero hubo mujeres heroínas. Patria decía: esta guerra no es solo para los hombres, es también para las mujeres”.

“Es terrible ver que maten a palos a tres mujeres por su ideología por orden de un sátrapa”, afirmó al referirse a “ese momento terrible del crimen que cometieron con las hermanas Mirabal, cuya fecha (25 de noviembre) ha trascendido para que en este país, en nuestra América y en el mundo se hable de un día de la no violencia contra la mujer”.

Una exposición y un lugar de memoria

La directora del Museo Memorial de la Resistencia Dominicana, Luisa de Peña, también defiende la importancia de conocer la figura de Patria porque “representa la fase silenciosa de la resistencia”.

“Su casa era la casa donde se reunían (los líderes del movimiento), donde se guardaban armas, donde se fabricaban bombas, era el espacio seguro” para ellos. “Patria se convirtió en correo de la resistencia y en un momento dado en el que la mayoría de los miembros estaban presos, bajo tortura o desaparecidos, Patria mantuvo sobre sus hombros la llama viva de la resistencia”.

Por eso, según De Peña, “no debe sorprender que su casa fuera saqueada y que sus bienes fueran entregados, vendidos, supuestamente, en pública subasta” y acabaran en manos de Alicinio Peña Rivera, la persona que organizó y ejecutó el asesinato de las hermanas.

La exposición “Patria y Pedrito”, que ya estuvo en el Museo y ahora se puede visitar, actualizada con nuevos elementos, en un centro comercial de la capital dominicana, muestra la actividad clandestina que se desarrollaba en el hogar de la mayor de las Mirabal y su esposo.

De ahí irá de forma permanente a lo que es el jardín de Patria y Pedrito González, que es donde están las ruinas de su casa, de la que quedan las columnas de cemento, las bases. Ahí se instalará esa exposición junto con un proyecto que tiene la familia para convertir ese espacio en un sitio de memoria.

Y es que “hay muy pocos sitios de memoria de la dictadura, donde tú puedes visitar y ver con tus propios ojos los remanentes de la represión”, por eso el Museo se implica en este proyecto, que permitirá educar y el difundir esa memoria y realzar la figura de Patria Mirabal. EFE




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¿Bebeshita y Robbie encabezan la peor estrategia de LCDLF 4 al salvar a Carlos Gómez?

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¡Sí! Definitivamente sí. Bebeshita y Robbie Mora salvaron a Carlos Gómez y con esto dejaron en manos del público a Sophie Durand, quien entrará al SUM junto a Clovis Nienow, Ariadna Gutiérrez, Cristina Porta y Rodrigo Romeh. Pero, lamentablemente para “fuagua”, Durand en las votaciones está en último lugar, ella podría convertirse hoy en la quinta eliminada de esta competencia.

La Casa de los Famosos 4: así van las votaciones a horas de la quinta gala de eliminación

Carlos Gómez, quien también estaba nominado, fue salvado por Robbi y Bebeshita, pero la estrategia fue un total desastre, ya que éste, horas después, fue expulsado del reality, por haberse caído a golpes con Rodrigo Romeh, quien salió en defensa de Clovis Nienow, a quienes algunos habitantes de agua tenían acorralado en el clóset de la casa.

La regla del reality es clara, se va aquél que lanza el primer golpe. Por esta razón, Carlos Gómez ya no forma parte de esta edición. El público que sigue a tierra está celebrando la situación y han llegado a darle las gracias a Robbie y a Bebeshita en las redes sociales, porque ahora tierra por fin tuvo su dos por el precio de uno.

Hay que recordar que hasta hoy tierra nunca ha perdido a ninguno de sus miembros por eliminación. Thalí García y Gregorio Pernía se fueron del show por voluntad propia. Y esto fue sin lugar a dudas un fuerte golpe para las estrategias de Lupillo, pero pese a estos golpes de la vida, el team tierra se ha mantenido firme y unido rumbo a la final de la casa, en su cometido han sumado una nueva aliada, ésta es Cristina Porta, quien podría incluso iniciar romance con Clovis Nienow.

La posible pareja ha sido honesta con el público, han decidido fingir en pro del juego. Pero también reconocen que entre ellos hay química y Clovis está abierto a enamorarse, tanto que espera que entre ellos, sin importar sea de mentiras, hayan besos.

Sigue Leyendo más de La Casa de los Famosos 4, de Telemundo aquí:
· La Casa de los Famosos 4: Expulsaron a Carlos Gómez por terminar a los golpes con Rodrigo Romeh
· La Casa de los Famosos 4: así van las votaciones a horas de la quinta gala de eliminación
· La Bebeshita y Robbie salvaron a uno de los nominados y el público especula quién será el próximo eliminado en ‘La Casa de los Famosos 4’



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¿Quéseto? Queman miles de pesos en un colmado (video)

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Varias personas incendiaron una alta suma de dinero en un colmado ubicado en Bayacanes, La Vega, donde se inició una discusión; uno decía que a él nadie le habla nada por dinero, mandando a incendiar papeletas de mil pesos. (Seguir leyendo…)

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La primera gran desgracia en el Canal de la Mona

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A partir del Descubrimiento de América, Antonio de Torres se convirtió en una figura preponderante. Había estado en el segundo viaje colombino, y el mismo almirante le había revelado sus secretos de navegación. Fue el navegante que más surcó el Atlántico en los primeros años de la Colonia. Era el capitán real encargado de las mercancías y de los viajes ida y vuelta desde España hasta la isla Española.

De las Casas lo describe de la siguiente forma en Historia de las Indias, en el capítulo LXXXII:

“Capitán general de la flota y de las Indias al Almirante, por nueva cédula real y, para volver con ella y después para tornar con otras, Antonio de Torres, hermano del alma del príncipe D. Juan, persona notable, prudente y hábil para tal cargo”. Los Reyes Católicos lo tenían en gran estima por su cercanía con el príncipe de Asturias (heredero al trono), y ni hablar de Colón, quien en un momento lo designó como alcalde de La Isabela.

En 1502, salió la flota de Ovando desde España y, como era costumbre, su capitán era Antonio Torres. Ya estando en la isla Gomera (en las Canarias), Ovando decidió dividir la flota en dos, a fin de, quizás, llegar más rápido a Santo Domingo. Luis Arranz Márquez hace una narración de este episodio en la biografía de Torres: “Ovando la dividió en dos: los quince o dieciséis navíos más veleros fueron con Ovando, y los restantes fueron con Antonio de Torres. El 15 de abril de 1502, llegaba Nicolás de Ovando a Santo Domingo con su parte de flota y, dos semanas después, lo hacía Antonio de Torres con el resto”.

Ya para el mes de julio de dicho año, Torres se preparó para volver a España, con el fin de llevar de vuelta al rebelde Roldán y al comendador Francisco Bobadilla (quien había apresado a Colón en el año 1500). Es precisamente el almirante quien, ya liberado y en el proceso de su cuarto viaje, trató de anclar en el puerto del río Ozama para advertir de la probabilidad de que se acercaba un “huracán” (palabra taína). Ovando se negó a concederle el permiso (desconociendo la vulnerabilidad de la región por la falta de bahía en el Puerto de Santo Domingo), y el almirante se marchó hacia la Bahía de Ocoa.

Sin hacer caso a las recomendaciones dadas por Colón, zarpó la flota de Torres y de Bobadilla. Cuenta Fernández de Oviedo, en su Historia General y Natural de las Indias (en el capítulo IX) que eran más de treinta barcos (entre naos y carabelas), de los cuales se salvaron solo cuatro o cinco. Añade Oviedo, en su relato, que perecieron aproximadamente quinientas personas: “Se hundieron e tragó el mar, que jamás aparecieron”.

En este hecho desgraciado, según De las Casas, también pereció el cacique taíno Guarionex, quien había sido apresado tiempo antes. No solo se perdieron vidas, sino que, en lo material, también hubo un gran revés por la pérdida de mercancía y del oro que llevaba Bobadilla, el cual había sido incautado a Colón y sus hermanos.

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Este artículo fue escrito por Hanlet Domíguez, historiador dominicano radicado en Nueva York, especializado en el descubrimiento de América.

El sitio informativo de la comunidad dominicana global.



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Presentan programa inclusivo para adolescentes con discapacidad en RD

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Moca.- El Ministerio de Educación (MINERD), con el apoyo del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) dieron a conocer el “Programa Piloto Técnico Profesional Dual Básico Accesible”, que se ha venido implementando desde el año 2023 en el marco del desarrollo y de la validación de un Modelo Nacional de Educación Inclusiva, cuyo propósito es impactar a todo el sistema educativo.

«Hoy es un día muy especial para el sistema educativo dominicano, pues damos un paso de avance en la política de inclusión que tiene el Ministerio de Educación. Esta estrategia que trabajamos de manera conjunta tiene un compromiso político y social muy marcado, siendo nuestro mayor anhelo: el poder seguir desarrollando y fortaleciendo todos los servicios escolares para las personas con discapacidad”, aseguró Ancell Scheker, viceministra de Asuntos Técnicos y Pedagógicos del Ministerio de Educación.

A su vez, Scheker agregó que: “el MINERD lleva a cabo varias acciones para lograr la inclusión educativa, como lo es el impulso a espacios de educación especial, que acogen a niños con alguna discapacidad moderada o grave, así como la construcción de aulas especiales y espacios de apoyo en centros educativos regulares, para estudiantes que presenten una discapacidad leve”.

De su lado, Carlos Carrera, representante de UNICEF en el país, dijo: “la inclusión de niñas, niños y adolescentes con discapacidad no sólo es una cuestión de derechos y de justicia social, es también una inversión esencial en el futuro de las sociedades”.

“En todos los ámbitos de su mandato, nuestra organización se esfuerza por lograr esa inclusión. Saludamos este logro del Ministerio de Educación, a través de la Dirección General de Educación Especial y demás direcciones que han contribuido con esta iniciativa, ya que han impulsado un programa que promueve la equidad, el acceso y la participación plena en la educación de todos y todas las niñas, niños y adolescentes”, remarcó Carrera.

De esta idea, afloran testimonios positivos y de impacto: “he sido uno de los afortunados en formar parte de esta oportunidad, que muchos no han podido tener. Me gustan mucho más las clases de aquí que de otros lugares, pues aquí son más atentos y explican mejor”, expresó con emoción, Audry, de 18 años, uno de los 19 niños beneficiados de este proyecto piloto.

El programa de Educación Técnico Profesional Dual viene a contribuir en la reducción del alto porcentaje de jóvenes en República Dominicana que no concluyen la educación secundaria. Para la ejecución de este proyecto como eje fundamental, se ofrecen herramientas y estrategias de aprendizaje a fin de lograr el acceso efectivo a los contenidos y a la adquisición de competencias, esto se alcanza generando condiciones de accesibilidad para que no suponga ninguna dificultad para los estudiantes.

La metodología utiliza distintos medios, recursos y materiales para garantizar y mejorar el acceso a la información. Este proyecto piloto comienza en dos centros: en Santiago De los Caballeros, el Centro Educativo Altagracia Iglesias De Lora y en Moca, Espaillat, el Politécnico Andrés López Cruz.

“Los padres pueden estar tranquilos sabiendo que sus hijos están aprendiendo un oficio digno para que en el día de mañana tengan un trabajo honroso que realizar”, manifestó Felicia Hernández, directora del Centro Educativo Altagracia Iglesias De Lora.

Según la Encuesta de Indicadores Múltiples por Conglomerados 2019 (ENHOGAR MICS 2019), efectuada por la Oficina Nacional de Estadística (ONE) y UNICEF, se observa que el 23% de las niñas y niños de 5 a 17 años que tienen alguna discapacidad motora, auditiva o visual no van a la escuela. Esto, sin incluir las discapacidades intelectuales.

De igual manera, los resultados de la mencionada encuesta arrojan que un 40% de la población general entre los 20-22 años no ha concluido la educación secundaria.

Por lo que, en esta iniciativa piloto, se propone ser un puente para que los niños, niñas y adolescentes con discapacidad o con necesidades educativas específicas accedan a una propuesta escolar pertinente e inclusiva que les permita continuar su itinerario formativo profesional y/o cuenten con una salida laboral por la cualificación profesional alcanzada.

Asimismo, en el encuentro protocolar, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia agradeció a la entidad financiera Scotiabank por su contribución en la financiación de este programa.

“Felicito al Ministerio de Educación, ya que han impulsado un programa que promueve la equidad, el acceso y la participación plena en la educación de todos y todas las niñas, niños y adolescentes según sus necesidades, ofreciendo así la gran oportunidad a adolescentes, que sin este programa accesible nunca habrían podido concluir la escuela, y sobre todo tener formación para su inclusión laboral cuando su edad se lo permita.

Es un hito en la historia del país, una innovación hacia una educación inclusiva en la nación dominicana”, apuntó Carrera.

SIGNIFICADO DEL MODELO EDUCATIVO INCLUSIVO

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, conocida abreviadamente como UNESCO, destaca que la educación inclusiva se materializa cuando todos los niños y jóvenes, con y sin discapacidad, aprenden juntos en las mismas aulas de las diversas instituciones educativas regulares públicas y privadas en los todos los niveles educativos con los soportes apropiados.



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María Fernanda la camionera – LosMocanos

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Ella ha hecho rutas hasta de 2,500 millas que le toman hasta tres días para llegar a su destino. No lo ve como un trabajo pesado. María Fernanda Garabitos Báez se deleita, inclusive, hablando de cómo ha transcurrido su vida encima de un tráiler, «calle arriba y calle abajo», como se dice en su amada República Dominicana. La distancia más larga que ha recorrido ha sido de 4,000 millas en una semana.

Hasta hace pocos días, vivía en su camión. Hacerlo no le resultó difícil. “Yo me fui de mi casa cuando era una adolescente y me casé a los 18 años, allá en mi país, República Dominicana. A los 20 años vine a Estados Unidos con mi esposo, y vivíamos en el tráiler que él trabajaba. Era algo nuevo para mí y había cosas a las que no me acostumbraba. Nos íbamos a un gimnasio a bañarnos. Gracias a Dios, después de un tiempo nos mudamos a una habitación”. Ironía de la vida. Nunca pensó que viviría de este trabajo y que volvería a “residir” en un camión.

Pero antes de llegar a este punto, la protagonista de esta historia probó las “verdes y las maduras”. Debía ayudar a su esposo con los gastos y empezó a buscar trabajo. Es una joven hermosa y sabía que tenía potencial para ser modelo o actriz. “Pero no funcionó por más que fui a casting”. No se detuvo. Había que ganar dinero y por eso trabajó en supermercados, vendía ollas y hacía todo lo que estuviera a su alcance para sobrevivir.

Después de cuatro años de matrimonio, se divorció porque la relación no daba para más. Alquiló una habitación, pero cada día todo le resultaba más difícil. “Viví una situación muy grave. Me refugié en el alcohol y el vicio me atrapaba cada vez más. Atravesé por un largo proceso de depresión y de carencias. Había momentos en los que no tenía ni un dólar para comer”. Recordar esta parte la pone triste, pero al mismo tiempo la hace sentir orgullosa de haber tomado la decisión de echar hacia delante.

Precisamente, ella decidió contar su historia porque entiende que no importa qué tan profundo sea el hoyo en el que hayas caído ante una situación difícil, “decidirte a salir de él es lo que cuenta”. Lo habla con determinación.

María Fernanda está tan satisfecha con lo logrado que no pierde tiempo en decir: “No cambiaría nada de lo que he vivido, porque todo lo que pasamos nos lleva adonde estamos”. “Es cierto que en esos momentos me sentía sola, y lo sentía con mayor énfasis en Navidad, año nuevo y en mi cumpleaños. Eran fechas en las que estaba trabajando o en esas cuatro paredes. Por eso es que con lo poco que ganaba compraba alcohol y me encerré en ese mundo durante un buen tiempo”. Ante esto guardaba silencio y le decía a su familia que todo estaba bien.

Un día dijo: “¡Ya no más!”. Se propuso sacar la (CDL), que es la licencia de conducir. En lo que lograba este objetivo, cambió del supermercado a una pizzería donde le pagaban mejor. Eso le permitió empezar a ir al gimnasio “y a la gente le gustaba el resultado en mi cuerpo y empecé a entrenar a otros, y mientras juntaba dinero iba estudiando hasta que logré pasar un examen, que es el primer paso para obtener la licencia”. Habló con el señor de la escuela para que le permitiera pagar el curso a plazos. Él dijo que sí.

Su hermano Ángel le prestó el dinero. “Me dividía entre los trabajos y el curso, corría de aquí para allá y de allá para acá, gracias a Dios la obtuve. Mi hermano también me ayudó a conseguir un trabajo en los camiones. Dejé la pizzería y de entrenar, y me dediqué a perfeccionarme en el guía”. Hoy vive de eso y sueña con tener su propia empresa para ayudar a su familia y sobre todo, a niños de escasos recursos de su país.

La joven para quien al principio trabajaba fue paciente con María Fernanda. La ayudó a perfeccionarse en el parqueo, y le ponía rutas de no más de 300 o 400 millas al día. “Recuerdo lo feliz que estaba cuando recibí mi primer cheque, no era mucho, de hecho, era menos que en la pizzería, pero me sentía feliz porque era un paso para superarme y sabía que ya con el tiempo aumentaría, y efectivamente, ha sido así”. Esta es una mujer de armas tomar que agradece a su madre Andrea Yovany “pero no a mi papá, él no existe en mi vida”. Es triste conocer este dato, pero ella no ofrece mayores detalles.

Luego del avance 6ue iba teniendo con su trabajo en la carretera, pudo mudarse de la pequeña habitación que ocupaba. “Renté una casa, me compré un carro, le pude mandar dinero a mi mamá. Antes del año se me presentó la oportunidad de tener mi propio camión. Escuché de una compañía que daba facilidades para que sacaras tu propio camión y dije: ‘¡UPSS!’, sí, me voy. Hablé con mi jefa, con mi mamá y mi hermano porque era para irme a otra ciudad. Me decían que no me fuera porque si me pasaba algo iba a estar muy lejos y que no conocía a nadie por allá”. Se arriesgó.

Tenía tantas ganas de superarse, de seguir creciendo que entendía que el mundo era el límite. “Así que empaqué, compré un vuelo y me fui. Entregué el apartamento donde vivía y empecé a vivir en el camión. Pasaban meses y no iba a Nueva York, lo bueno es que el camión está bien equipado, con nevera, microonda, buena calefacción… y podía cocinar, era como vivir en una habitación”. Como dijo al principio, sólo hace unos días dejó de vivir en el tráiler.

Este trabajo le encanta y no deja de decirlo. “Es chulísimo, no tienes jefe, no hay ojos detrás de ti, trabajas los días que quieras…”. En su caso, ha durado meses en ruta desde Chicago, Alabama, Ohio, Iowa. Los Ángeles California, San Francisco, Nuevo México Houston, Arizona, Nueva Orleans, Florida, Seattle Washington.

Eso sí, ha pasado sus sutitos. Al respecto se le preguntó, y esta es su respuesta. “¡Ufff! el Padre Nuestro no sale de mi boca”. Se ríe y a seguidas detalla: “Una vez, en la carretera Idaho y Washington, que es un trayecto bastante delicado, un camión había tenido un accidente, y estaba en un lado y un carro del otro, los que veníamos no los podíamos ver porque estaban en una curva y, aunque venía con los frenos del motor y del pedal, no pude parar el camión y te puedo decir que, la distancia que pasé por entre los dos vehículos, fue de un dedo, el corazón se me frizó y el alma la dejé en la colina”. Todavía admite que se le eriza la piel de pensar en lo que le pudo pasar.

Otros temores que la han invadido, los ha vivido cuando ha tenido que pasar por lugares desiertos donde por horas no ve ni un camión, carro o casas. Es algo escalofriante, y siempre le pido a Dios que no se le dañe nada al camión para yo no tener que pararme». Son experiencias que ha vivido en las madrugada, sin luz, donde sólo ve la carretera y estrellas.

María Fernanda tiene dos hermanos por parte de madre, y tres por parte de padre. Su infancia no fue nada fuera de lo normal, aunque admite que la relación con su madre no era muy buena, reconoce que gracias a su esfuerzo, no le faltó nada. “Ella siempre trabajaba para sustentarnos”. Lo admite.

La mujer que nació y creció en la provincia San Cristóbal, aunque su familia es ocoeña, recuerda que allí vivió hermosos momentos. “Realicé mis estudios primarios y secundarios hasta el segundo del bachillerato, en instituciones públicas donde aprendí, me divertí y conocí a Yanna Santiago, que es la hermana que la vida me regaló”. Muchas veces, mientras conduce su camión, la añoranza asalta su mente y a ella llegan los juegos infantiles, su escuela, sus amistades y la comida de su madre, pero no deja de ser feliz por lo que le ha tocado vivir.

 





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el superalimento que deberías incluir en tu dieta

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El edamame, una deliciosa y nutritiva semilla de soja inmadura, se ha convertido en un auténtico superalimento. Originario de Asia, este alimento ha ganado popularidad en Occidente debido a sus numerosos beneficios para la salud. Hoy descubriremos qué es el edamame, sus propiedades nutricionales y cómo incorporarlo fácilmente a nuestra alimentación.

¿Qué es el edamame?

El edamame es una variedad de soja inmadura que todavía se encuentra en su vaina. A diferencia de la soja madura, el edamame se consume antes de que los granos alcancen su pleno desarrollo, lo que le confiere una textura tierna y un sabor único. Originario de Asia Oriental, especialmente de Japón y China, el edamame ha sido parte de la dieta asiática durante siglos y se ha convertido en un alimento básico en la cocina moderna.

Propiedades nutricionales del edamame

Una de las razones por las que el edamame se ha vuelto tan popular es su impresionante perfil nutricional. Este superalimento es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales esenciales. Veamos en detalle las propiedades nutricionales del edamame:

Proteínas

El edamame es una fuente abundante de proteínas vegetales. Una taza de edamame cocido aporta alrededor de 18.4 gramos de proteína. Lo más destacado es que contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas. Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

Fibra

El edamame es rico en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para mantener un sistema digestivo saludable. Una taza de edamame cocido proporciona aproximadamente 8 gramos de fibra. La fibra dietética es esencial para regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y promover la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

Vitaminas y minerales

El edamame es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Contiene importantes cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, tiamina y folato. Además, es rico en vitamina C, un poderoso antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y favorece la absorción de hierro.

Beneficios para la salud del edamame

El consumo regular de edamame puede proporcionar una serie de beneficios para la salud debido a su contenido nutricional único. A continuación, exploraremos los beneficios más destacados del edamame:

Promueve la salud cardiovascular

El edamame es bajo en grasas saturadas y contiene grasas saludables, como los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6. Estas grasas beneficiosas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y a mantener la salud cardiovascular. Además, su contenido de fibra y fitoquímicos ayuda a regular la presión arterial y a prevenir enfermedades del corazón.

Mejora la salud digestiva

La fibra presente en el edamame promueve el buen funcionamiento del sistema digestivo. Ayuda a prevenir el estreñimiento, promueve la regularidad intestinal y favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Además, la fibra puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener un peso saludable.

Fortalece el sistema inmunológico

El edamame es rico en vitamina C, un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, que son fundamentales para combatir infecciones y enfermedades. Además, su contenido de cobre contribuye al funcionamiento óptimo del sistema inmunológico.

Apoya la salud ósea

El edamame es una buena fuente de calcio, magnesio y fósforo, nutrientes esenciales para mantener huesos y dientes saludables. Estos minerales desempeñan un papel vital en la formación y fortaleza ósea, ayudando a prevenir la osteoporosis y otras enfermedades óseas.

Ayuda en el control del peso

Gracias a su contenido de proteínas y fibra, el edamame puede ser un aliado en el control del peso. Las proteínas y la fibra promueven la saciedad, lo que puede ayudar a reducir los antojos y la ingesta excesiva de alimentos. Además, el edamame es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para picar entre comidas.

Cómo incorporar el edamame en tu dieta

Existen muchas formas deliciosas y creativas de incorporar el edamame en tu dieta diaria. Aquí te presentamos algunas ideas:

Snack saludable

El edamame cocido y sazonado con sal marina o especias es un excelente snack saludable. Puedes disfrutarlo tal cual o agregarlo a tus ensaladas, bowls o platos de arroz para añadir proteínas y textura.

Sustituto de carnes

El edamame triturado o procesado puede utilizarse como sustituto de la carne en recetas como hamburguesas vegetarianas o albóndigas. Su textura suave y su sabor suave lo hacen perfecto para crear platos vegetarianos sabrosos y nutritivos.

En sopas y guisos

Agrega edamame a tus sopas y guisos para aumentar su contenido proteico y agregar textura. El edamame combina especialmente bien con sopas de verduras, curry y estofados.

En ensaladas

El edamame es un excelente complemento para ensaladas. Puedes añadirlo a ensaladas verdes, ensaladas de pasta o ensaladas de granos para aumentar el contenido de proteínas y fibra.

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Veronica Pereira

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Siguen buscando a los sospechos de la muerte de hombre

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La policía sigue trabajando para detener a los involucrados en el último homicidio ocurrido en el subway, a quienes ya tiene identificados.

Justin Herde, Betty Cotto, y Alfredo Trinidad, quienes aparecen en la imagen, están vinculados al mortal tiroteo de un pasajero en El Bronx. 

La semana pasada, un hombre de 45 años murió baleado a bordo de un vagón de la línea del tren D.

Hace apenas unas semanas un hombre fue apuñalado en el cuello en una estación de Queens. 

La MTA ha comenzado a instalar cámaras dentro de cada vagón de tren, con el objetivo de tener todos los trenes equipados para fin de año.

La policía insta a los neoyorquinos a llamar al número 1-800-57-PISTA para aportar con alguna información que ayude al arresto de las personas identificadas.

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Embajadores acreditados en el país visitan el Carnaval Vegano 2024

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La Vega.– Un destacado grupo de embajadores y representantes diplomáticos acreditados en República Dominicana visitaron por tercer año el tradicional Carnaval Vegano donde disfrutaron de todo el colorido y esplendor de este evento cultural.

Durante su estadía los 22 diplomáticos fueron recibidos en la recién inaugurada Plaza de los Presidentes Veganos, luego se trasladaron al Museo del Carnaval donde 13 de ellos fueron reconocidos como Huéspedes Distinguidos en una ceremonia de bienvenida.

Más adelante les explicaron los orígenes y tradiciones de la celebración de la fiesta de carnaval más emblemática del país.

Los diplomáticos fueron recibidos por el reelecto alcalde, Kevin Cruz; acompañado del viceministro de relaciones exteriores, Carlos De La Mota; quienes coordinador el encuentro.

También estuvo una comisión del Concejo de Regidores encabezada por su presidente, Amado Gómez; el presidente del Patronato del Museo del Carnaval, Yanio Concepción; la gobernadora Luisa Jiménez de De La Mota; y otras personalidades de este municipio.

Al destacar la visita de los embajadores, el alcalde Cruz dijo que la misma obedece al gran pregistio que ha adquirido el Carnaval Vegano, el cual se destaca por su gran seguridad, el despliegue de más de 1500 diablos cojuelos en escena, presentaciones artísticas y culturales, entre otros actractivos.

Durante su estadía en la Culta, Olímpica y Carnavalesca ciudad de La Vega, los diplomáticos fueron declarados por Kelvin Cruz y el Concejo de Regidores como Visitantes Distinguidos por su alta investidura.

Entre los diplomáticos reconocidos estuvieron Luning Chen, embajador de la República Popular China; Katja Afheldt, embajadora de la Delegación de la Unión Europea; Pablo Javier Pérez Campos, embajador la República de Panamá; Javier Antonio Zepeda Herman, embajador de la República de Guatemala; María Cecilia Rozas Ponce De León, embajadora de la República del Perú; y Dania Elena Tolentino Membreño, embajadora de la República de El Salvador.

También fueron recibidos en el tradicional Carnaval Vegano Su Excelencia, Darío Villamizar Herrera, embajador de la República de Colombia; Sonia Leticia Cruz Lozano, embajadora de la República de Honduras; Raslan Abu Rukun, embajador del Estado Israel; y Angel Custodio Arzuaga Reyes, embajador de la República de Cuba.

Otros embajadores presentes en el desfile de carnaval de este domingo fueron la señora María Sandra Winkler, embajadora de la República Argentina; el señor Thomas F. Allan Marley, encargado de Negocios de Jamaica; Mario José Armengol Campos, encargado de Negocios de la República de Nicaragua; Ramu Abbagani, embajador de la República de La India; y Axel Cabrera, embajador de la República de Chile, entre otros.

Luego de la bienvenida formar fueron invitados a un almuerzo de gala en la parte alta desde donde pusieron ver todo el esplendor del municipio.

Finalizaron su estadio en el área de carnaval donde disfrutaron del colorido y la alegría del carnaval.
También se dejó abierta la posibilidad de seguir intercambiando este tipo de actividades para fomentar turismo interno y las actividades económicas y sociales vinculadas al carnaval.




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Margaret Josephs llenó de color su mansión en Nueva Jersey

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La diseñadora de modas y estrella de la televisión Margaret Josephs ha abierto las puertas de su hogar en Englewood, Nueva Jersey, a las cámaras de ‘Page Six’.

Josephs y su esposo Joe Benigno compraron esta residencia en 2016 por $2 millones de dólares. Luego invirtieron más dinero en reformar la propiedad bajo el estilo del viejo Hollywood.

Una de las principales transformaciones que se hicieron en la propiedad fue en la cocina. Ahora su estilo es bastante moderno con alacenas de color gris azulado, una gran isla central, encimeras de mármol y electrodomésticos de alta gama.

Sin embargo, el lugar favorito de Josephs es la sala de estar. Incluso le dijo a ‘Page Six’ que fue el espacio de la casa que la hizo comprar la vivienda y para decorarla se decidió por el estilo del viejo Hollywood.

Hay un gran espejo con marco de color dorado, mesa de billar color negro, una gran sofá tapizado con estampado de cebras y otros animales en un fondo azul claro, pared cubierta de madera, una gran chimenea, grandes lámparas y más. Una de las paredes ha sido decorada con una serie de fotos en blanco y negro.

La casa también cuenta con grandes ventanas de piso a techo. Esto ayuda a que la propiedad esté muy bien iluminada.

Entre los muchos muebles y elementos que decoran la propiedad está una gran mesa fabricada por Benigno. Otro factor a destacar son los muchos elementos que muestran animales salvajes.

Otro de los espacios más llamativos de la vivienda es la oficina de Josephs, la cual ha sido decorado con papel tapiz con estampa de hojas, muebles rosados y otros detalles del mismo color. Incluso hay una corona inspirada en Barbie.

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