En una soleada tarde de miércoles, entre sorbos de costosos lattes y bocados de yogur helado cremoso y bagels de trufa, cuatro estudiantes de secundaria del Upper East Side se reúnen alrededor de una mesa al aire libre para reírse y chismear sobre quiénes podrían encontrarse durante su descanso para almorzar en Ouri’s Market. Este elegante y bullicioso supermercado kosher se ha convertido en el nuevo punto de encuentro para los adolescentes de la zona alta.
A solo unas pocas cuadras de su escuela, la joven élite de Nueva York trata a Ouri’s como un centro social no oficial, ya que se ha convertido en el lugar no oficial del Upper East Side donde todos, desde adolescentes de escuelas privadas hasta familias del vecindario, influencers e incluso estrellas de reality shows, se mezclan entre el mostrador de sushi y las filas de smoothies.
“Nunca iría a Ouri’s sin maquillaje”, dijo Francine Tawil, de 18 años, al Post, mientras su amiga y compañera de clase de la Escuela Ramaz, Leila Gut, de 18 años, intervino declarando que Ouri’s tiene el “MEJOR café frío”.
“Si alguien camina por ahí afuera, se va a topar con alguien frente a Ouri’s porque todos nos sentamos afuera y compramos nuestros almuerzos, desayunos… literalmente, a cualquier hora del día, verás a alguien [que conoces] allí”, señaló Gut.
La querida cadena de supermercados familiar fue fundada por el magnate de los supermercados kosher, Ouri Galili, en 1976. Tras dos exitosas ubicaciones en Nueva Jersey, en Deal y Oakhurst, el puesto de productos agrícolas que alguna vez fue se expandió luego a Brooklyn antes de abrir su enorme ubicación en la Tercera Avenida, entre las calles 67 y 68, en 2024.
Aunque el supermercado siempre tuvo un flujo constante de clientes ansiosos, desde que llegó al Upper East Side, Ouri’s ha alcanzado un nivel completamente nuevo de viralidad, uniéndose a una ola de “tiendas de comestibles gourmet” como Butterfield Market, Happier Grocery y Meadow Lane que han explotado en TikTok e Instagram en los últimos años.
Pero a diferencia de sus competidores de moda, Ouri’s ha logrado fusionar la cultura del bienestar, la estética de TikTok y la comunidad judía en un solo espacio.
Para los adolescentes de Nueva York, Ouri’s se ha convertido rápidamente en una versión neoyorquina de Erewhon, el supermercado de lujo de Los Ángeles con un séquito de seguidores conocido por sus productos de bienestar de lujo y sus precios impactantes.
“El mundo entero está allí. Hasta los no judíos lo llaman el Erewhon de la ciudad”, dijo Gut, quien agrega que otros estudiantes de escuelas privadas cercanas que antes compraban en otro lugar ahora están obsesionados con Ouri’s.
Además de los smoothies virales y el frenesí adolescente, Ouri’s es un supermercado a gran escala. El espacio de 8,000 pies cuadrados cuenta con encimeras de mármol, exhibiciones extensas de productos agrícolas, una carnicería y pescadería kosher amplia, refrigeradores llenos de productos lácteos y estantes llenos de productos básicos de despensa elevados que van desde aceites de trufa especiales hasta nueces importadas y bocadillos gourmet.
“Literalmente puedes nombrar cualquier cosa, y tienen lo mejor de eso”, dijo Tawil.
Con TikToks virales que alardean de su “café superior” y su impresionante estética “elegante”, Ouri’s ha construido un seguimiento devoto mucho más allá de la comunidad judía.
Incluso la estrella de reality y magnate de Skinnygirl, Bethenny Frankel, se enteró de Ouri’s y le dijo a sus millones de seguidores lo “fuera de control” que son sus ofertas en un video de TikTok con el pie de foto: “CORRE. Este mercado kosher es caro pero ¡¡¡tan vale la pena!!!”.
“También se mantienen al día con todas las tendencias”, dijo Caroline Efron, de 18 años. “Acaban de abrir su propia barra de yogur helado de Grecia, porque es de lo que todo el mundo habla en TikTok”.
Los adolescentes le dijeron al Post que estudiantes de la Escuela Ramaz colaboraron recientemente con Ouri’s en una bebida personalizada “Ramaz Remix” inspirada en los colores de la escuela.
Pero a pesar de las comparaciones con los mercados de bienestar de lujo, los adolescentes insisten en que el atractivo va más allá de la estética, y afirman que la calidad es consistentemente fresca. Sin embargo, esa calidad tiene un precio. Los smoothies especiales pueden costar entre $10 y $15, mientras que los alimentos preparados a menudo cuestan significativamente más que los típicos lugares de comida para llevar del vecindario, con ensaladas que rondan los $20.
Aun así, los precios no han frenado a las multitudes.
“Vale la pena”, dijo Romi Kopel, compañero de Ramaz, señalando que la tienda ofrece opciones kosher que son difíciles de encontrar en otros lugares del vecindario. “Si quieres proteína a mitad del día, nos lo hace 10 veces más fácil”.
Las multitudes en Ouri’s también han convertido el mercado en un paraíso para los casamenteros judíos.
Gayil Jungreis, una casamentera del Upper East Side, le dijo al Post que siempre lleva tarjetas de presentación cuando visita Ouri’s porque sabe que se encontrará con posibles clientes.
“Cada vez que voy, traigo mis tarjetas de presentación porque sé que voy a ver a alguien”, le dijo al Post.
Según Jungreis, el atractivo radica en parte en el ambiente social único y de baja presión del mercado.
“Es un lugar para ser visto sin exponerse de ninguna manera que se sienta vulnerable”, dijo. “Sabes que vas a ver gente interesante”.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**