Llega al país el crucero Adventure of the Seas con más de 3 mil turistas

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Pedernales.- Este miércoles más de 3,000 pasajeros y mil 185 tripulantes, llegaron por primera vez al país en el crucero Adventure of the Seas a la inauguración de la segunda etapa del Puerto de Cabo Rojo, en Pedernales.

Por medio de este tipo de actividades turísticas, las autoridades dominicanas tienen contemplado impactar toda la región sur, ya que, con estas operaciones se proyecta generar 120 mil  a 150 millones  de dólares.

El presidente Luis Abinader manifestó que este tipo de transformación es para crear empleos, no solamente para Pedernales, sino en toda la región.

Indicó además, que solo con el puerto, toda la zona sur estará recibiendo unos 400 empleos, y la cantidad se duplicará cuando los hoteles comiencen a operar.

De su lado, el ministro de Turismo David Collado, dio la bienvenida a los cruceristas y destacó el impacto que tiene su presencia en la economía de la provincia de Pedernales y de todo el sur de la República Dominicana.

Las autoridades indicaron que cruceristas podrán disfrutar de las paradisíacas playas de las costas del sur.

Cada semana llegará un crucero al nuevo puerto de Cabo Rojo a partir del 2025, según las autoridades.





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DNCD impone sanciones disciplinarias a agente por maltrato verbal a ciudadana en SFM – #FVDigital

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SANTO DOMINGO.-  La Dirección Nacional de Control de Drogas (DNCD) informó que  impuso sanciones disciplinarias en contra de una agente de la institución, que en medio de un operativo de interdicción, maltrató verbalmente a una ciudadana en el municipio de San Francisco de Macorís, provincia Duarte.

En el video que se hizo viral, se observa a la miembro de la DNCD, Eloisa de los Santos, hablar en tono irrespetuoso en varias ocasiones a una mujer, que solicitaba a los agentes actuantes una oportunidad, para que no detuvieran a su esposo cuando se trasladaban en una motocicleta.

En ese sentido el vicealmirante Cabrera Ulloa, titular de la DNCD, recordó a los agentes que su misión es proteger y servir a la ciudadanía y que ese compartimiento no se corresponde con los lineamientos institucionales.



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Tiene habilidades para sobrevivir, amistades duraderas y buenas maneras


El candidato republicano a la Casa Blanca, el expresidente Donald Trump (2017-2021), ha reconocido este miércoles en un foro con votantes latinos que su rival, la demócrata Kamala Harris, es una “superviviente” que cuida sus relaciones de amistad y que tiene un buen comportamiento.

Trump se ha enfrentado, tras casi una hora de encuentro, con votantes hispanos en la cadena Univisión, a la “pregunta más difícil”: “¿Cuáles son tres virtudes que reconoce en la vicepresidenta Kamala Harris?

“No soy un fan. Ha perjudicado a nuestro país horriblemente en la frontera; con inflación, pero parece que tiene una gran habilidad para sobrevivir, porque estaba fuera de la carrera presidencial y de repente está postulándose a presidenta”, ha señalado el candidato a la presidencia estadounidense en un foro organizado por Univisión.

Amistades duraderas y buenas maneras 

“Parece tener amistades de mucho tiempo. No lo llamaría una habilidad, pero diría que es algo bueno. Y parece que tiene buenas maneras; quiero decir que aprecio la manera en la que hace algunas declaraciones, la manera como se comporta, pero, por otro lado, creo que es muy mala para nuestro país“, ha detallado Trump.

El foro ha comenzado a las 22.00h de la noche hora local del este (2:00 GMT de este jueves). Ahí, Trump ha intentado atraer el voto hispano, que será clave en estas elecciones del 5 de noviembre, asegurando que quiere una frontera más fuerte para que solo ingresen inmigrantes de manera legal y que apoyará a los pequeños negocios, creará empleos y reducirá el alto costo de la vida, aunque sin dar detalles precisos de cómo lo conseguirá si regresa al poder.

El expresidente ha añadido que quiere que las elecciones sean “honestas” y ha reiterado que el asalto al Capitolio el 6 de enero de 2021, fue una muestra de “amor” de su simpatizantes, pese a que murieron varias personas y más de un centenar de agentes fueron asaltados en un intento violento de frenar el proceso de certificación de la victoria electoral del presidente Joe Biden, su rival en las elecciones de 2020.



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Cómo marinar la carne a la perfección antes de asarla

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Encontrar el equilibrio perfecto al marinar la carne antes de asarla puede parecer un desafío, pero es esencial para realzar su sabor y textura. Una marinada adecuada no solo resalta los sabores naturales de la carne, sino que también la hace más tierna y suculenta. Los ingredientes comunes como el limón, el vinagre y el aceite de oliva juegan un papel crucial en este proceso.

Beneficios de marinar la carne

El proceso de marinar la carne antes de cocinarla no solo es una técnica culinaria, sino que también aporta beneficios significativos tanto en el sabor como en la textura del plato final. A continuación, se detallan dos de los principales beneficios que se obtienen al marinar la carne antes de la parrillada:

Mejora del sabor

Marinar la carne permite que los sabores de las especias y condimentos se integren y se absorban en las fibras de la carne. Durante el proceso de marinado, los ingredientes líquidos y sólidos, como el aceite, el vinagre, las hierbas y las especias, penetran en la carne, realzando su sabor y creando una armonía de sabores en cada bocado. Esta técnica de adobo no solo sazona la carne, sino que también le confiere una profundidad de sabor única que no se lograría simplemente sazonándola antes de cocinar.

Textura más tierna

Además de mejorar el sabor, el marinado de la carne contribuye a ablandar las fibras musculares, lo que resulta en una textura más tierna y suave al momento de cocinarla. Los ingredientes ácidos presentes en las marinadas, como el limón, el vinagre o el vino, ayudan a descomponer las fibras de la carne, lo que facilita su cocción y la convierte en un bocado jugoso y agradable. Al marinar la carne, se logra una textura más tierna que se mantiene incluso después de cocinarla a la parrilla, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria para quienes la degustan.

Pasos para marinar la carne de forma efectiva

Antes de asar la carne, es fundamental dominar el arte del marinado para potenciar su sabor y terneza. A continuación, se detallan los pasos clave a seguir para lograr un marinado perfecto antes de la parrillada:

Selección de la carne

La elección del corte de carne adecuado es fundamental para un marinado exitoso. Se recomienda optar por cortes como el solomillo, la pierna, la entraña o el lomo, teniendo en cuenta el tipo de carne y el grosor de la pieza. Estos cortes tiernos suelen absorber mejor los sabores de la marinada y resultarán jugosos al momento de asarlos.

Preparación de la marinada

La marinada es la clave para realzar el sabor de la carne. Puedes probar con recetas caseras que combinan ingredientes ácidos como limón, vinagre o vino, con elementos suavizantes como aceite de oliva o mantequilla. Es importante equilibrar los sabores y elegir hierbas frescas como romero, tomillo o perejil para potenciar el aroma.

Tiempo de marinado

Respetar los tiempos de marinado es esencial para garantizar que la carne absorba los sabores de forma óptima. El tiempo varía según el tipo de carne: carnes más duras como el cerdo o la res pueden requerir entre 2 y 12 horas, mientras que cortes más blandos como el pollo pueden bastar con 30 minutos a 2 horas. Planificar el tiempo de marinado adecuadamente potenciará los sabores y texturas al momento de cocinar.

Foto Freepik

Técnicas de marinado innovadoras

Marinado al vacío

El marinado al vacío es una técnica revolucionaria que potencia los sabores al sellar herméticamente la carne con la marinada. Al eliminar el aire, la carne absorbe de manera más efectiva los sabores y se impregna de ingredientes clave. Este método intensifica los sabores y garantiza una distribución uniforme de la marinada, resultando en una carne increíblemente sabrosa y jugosa en cada bocado. ¡Prepárate para una explosión de sabor en cada platillo!

Marinado con infusión de humo

¿Buscas añadir un toque ahumado distintivo a tus preparaciones de carne? El marinado con infusión de humo es la respuesta. Al utilizar humo líquido en la marinada, se logra incorporar ese sabor ahumado característico sin necesidad de utilizar un ahumador tradicional. Este proceso añade una capa extra de complejidad y profundidad de sabor a la carne, creando una experiencia culinaria única que deleitará a tus comensales. ¡Prueba esta técnica innovadora y lleva tus platos a otro nivel de exquisitez!

Consejos finales y recomendaciones

Al perfeccionar el marinado de la carne antes de la parrillada, es crucial conocer cómo almacenar de manera segura la carne marinada para mantener su frescura. Para ello, se deben colocar las porciones de carne en un recipiente hermético y almacenar en la nevera a una temperatura de refrigeración segura, asegurando que no haya contaminación cruzada con otros alimentos. Es recomendable consumir la carne marinada antes de que transcurran uno o dos días para garantizar su mejor sabor y textura.

Almacenamiento seguro de la carne marinada

A la hora de almacenar la carne marinada, es esencial seguir ciertas pautas para mantener su calidad y evitar riesgos para la salud. Se recomienda etiquetar el recipiente con la fecha de preparación para un seguimiento adecuado. Además, es fundamental descongelar la carne de manera segura, preferiblemente en la nevera, y nunca a temperatura ambiente. Al respetar estas indicaciones, se asegura que la carne esté lista para la parrilla en óptimas condiciones.

Experimentación con nuevos ingredientes

Una forma de llevar el marinado de la carne a otro nivel es experimentar con nuevos ingredientes que agreguen sabores únicos y deliciosos a tus platos. Considerar ingredientes inusuales como miel, jengibre, salsa de soja o incluso frutas como la piña puede darle un giro interesante a tus marinadas y sorprender a tus invitados con sabores innovadores. No temas probar combinaciones diferentes y descubrir nuevas formas de realzar el sabor de tus preparaciones culinarias.

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Dany Levito
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Muere adolescente en destacamento de La Romana – Remolacha #FVDigital

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Un menor de edad murió este miércoles en un destacamento de la Policía en un sector de La Romana, donde supuestamente se encontraba bajo custodia. El adolescente identificado como Deivi Flores, de 17 años, había recibido una herida de bala en el muslo y fue atendido por el personal médico. (Seguir leyendo…)





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Águilas inician vuelo alto con jonrones de Encarnación y Castro #FVDigital

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SAN FRANCISCO DE MACORIS.- Las Águilas Cibaeñas inician su vuelo alto con el apoyo de cuadrangulares de Jerar Encarnación y Starlin Castro, unidos a un doble decisivo de Yairo Muñoz y un relevo que combinó seis ceros para derrotar 8-4 a los Gigantes del Cibao en partido celebrado la noche de este miércoles en el Estadio Julián Javier dentro de la jornada inaugural de la temporada 2024-25 de la Liga Dominicana de Béisbol dedicada a José León Asensio.

El triunfo se lo llevó en rol de relevo Rodrigo Benoit (1-0), con labor de dos ceros, el derrotado fue el abridor Solomon Bates (0-1) con seis carreras toleradas en dos entradas.

Encarnación sacudió su primer jonrón del año con Juan Lagares a bordo en la primera entrada y finalizó la noche con actuación de 4-3, con doble y dos remolques. Castro se fue de 3-1, con cuadrangular y tres empujadas, mientras Muñoz bateó de 5-1, con un doblete productor de dos carreras que rompió un empate a dos en la segunda entrada.

Tyler Viza, iniciador amarillo se fue sin decisión tras permitir dos vueltas en dos actos, con seis hits, dos boletos y tres ponches.

El relevo de los aguiluchos fue de Pedro Payano (1.0), Benoit (2.0), Amir Garrett (1.0), Evan Sisk (1.0); Pedro Strop (1.0) y Keone Kela (1.0).

Por los nordestanos también tiraron: Johan Domínguez (2.0); Anderson Pilar (1.0), dos carreras cedidas; Jordany Ventura (1.0); Wendell Floranus (2.0) y Edgar García (1.0).

ACCIÓN

En la primera entrada Juan Lagares inició el ataque amarillo con sencillo al bosque izquierdo y, luego de dos fuera, Encarnación, en conteo de 1-2, sacudió un cuadrangular por encima de la verja del left field, poniendo arriba a las Águilas en el pizarrón. 2-0 Águilas.

En la conclusión del episodio, los Gigantes respondieron cuando Julio Carreras dio sencillo al centro y se estafó la intermedia, después de uno fuera anotó empujado por hit de Henry Urrutia al jardín derecho. Los francomacorisanos llenaron las bases con sencillo de Kelvin Gutiérrez unido de boleto a Carlos Franco y empataron con rodado de Hanser Alberto por la antesala para forzar en segunda base y anotando Urrutia la del empate. 2-2.

Con uno fuera en el segundo acto, Michael Pérez y Andretty Cordero negociaron sendos boletos, Cristian Koos falla con elevado al centro y a continuación Y Muñoz remolcó dos tras pegar doblete a la pared del bosque derecho. 4-2 Águilas.

En el tercer episodio el aguilucho Yadiel Hernández abrió con machucón de hit por la raya de primera base y pasó a la antesala por doblete de Encarnación entre los bosques derecho y central, decretando la salida del abridor Solomon Bates; Jonathan Villar empujó a Hernández con rodado por segunda base enfrentando al entrante lanzador, Johan Domínguez, en la jugada Encarnación avanzó a tercera base y anotó tras elevado de sacrificio de S Castro. 6-2 Águilas.

En el cierre del capítulo los locales descontaron al anotar dos veces. Urrutia y Gutiérrez iniciaron con sencillos y Franco negoció boleto para llenar las bases decretando la despedida del abridor Viza; Pedro Payano dio transferencia a Alberto anotando Urrutia; luego de uno fuera, una base por bolas a Diego Hernández permitió anotar a Gutiérrez. 6-4 Águilas.

Las Águilas volvieron a despegarse al pisar el plato dos veces en el quinto acto ante los envíos de Anderson Pilar que permitió sencillo a Encarnación y jonrón a Castro. FINAL 8-4 Águilas.

AMENAZA SOFOCADA

Urrutia inició la séptima oportunidad de los locales con rodado que pasó de sencillo al prado derecho, con pelotazo a Gutiérrez y luego de ponche a Franco, un sencillo de Alberto provocó bases llenas de Gigantes contra Evan Sisk que finalizó la amenaza ponchando sucesivamente a José Fermín y Deivy Grullón.

OFENSIVA

Las Águilas conectaron 10 hits contra nueve de los Gigantes.

Lagares, Villar, Cordero y Koos dieron un sencillo cada uno.

Por los Gigantes, Urrutia bateó de 5-3 con una empujada, Alberto de 3-2 con dos producidas, Gutiérrez tuvo noche de 4-2, Diego Hernández dio un sencillo en cuatro turnos y empujó una, Julio Carreras dio uno de una base y se estafó una.

DEFENSA

Ambos equipos jugaron limpiamente a la defensa.

CEREMONIA

Antes de iniciar la acción, en breve ceremonia monseñor Fausto Mejía Vallejo hizo la invocación religiosa, a continuación el alcalde municipal de la ciudad, Alex Díaz, realizó el lanzamiento de honor, dando paso a la actuación del artista Pavel Núñez quien interpretó el Himno Nacional de la República Dominicana para concluir el acto.

HOY

Este jueves las Águilas Cibaeñas jugarán su primer partido como local cuando reciban en su debut en el Estadio Cibao a los Toros del Este, encuentro programado para iniciar a las siete y treinta de la noche.



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¿Cómo un menor herido de bala terminó muerto en un destacamento?

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La Romana.- Un adolescente de 17 años murió este miércoles en el destacamento Villa Verde, en esta ciudad, luego de resultar herido de bala la madrugada del domingo.

Dayvi Flores murió la mañana de este miércoles en el Destacamento Villa Verde, mientras se encontraba bajo custodia policial. El Instituto Nacional de Ciencias Forenses (INACIF) realizó el levantamiento del cuerpo cerca del mediodía de este miércoles.

Según la policía, el adolescente recibió dos impactos de balas mientras compartía en una fiesta la madrugada del domingo, y se le brindó asistencia médica. Pero los familiares denuncian que no se le concedió el permiso para ser trasladado a un centro de salud.

Una prima del fallecido narró a Noticias SIN que ayer visitó su pariente en el destacamento, por lo que le sorprende su muerte. Pide que se realice una investigación de la dotación policial.

El cuerpo del adolescente es velado en el sector Los Mulos de la Romana y su cuerpo será sepultado el jueves.

Como consecuencia del incidente del pasado domingo también murió un adulto de 22 años que acompañaba al adolescente.





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Israel comparte un mapa del valle del Bekaa con edificios “de Hezbolá” marcados e insta a sus residentes a abandonar los alrededores


El portavoz del Ejército israelí en árabe, Avichay Adraee, ha instado a los residentes del valle de Bekaa, en el este del Líbano, a evacuar ciertos edificios especificados en un mapa que ha compartido en su cuenta de X. En el aviso, advierte a los residentes de que las zonas marcadas pertenecen a instalaciones “de Hezbolá” y de que el Ejército operará en ellas.

“Una advertencia urgente a los residentes de la región de Bekaa, específicamente a aquellos en los edificios marcados en el mapa y ubicado en el área de Tamnine”, comienza diciendo Adraee, para después continuar: “Se encuentran cerca de instalaciones e intereses de Hezbolá, contra los cuales las FDI operarán en un futuro próximo”. 

El portavoz insiste en que por “la seguridad” de la población “deben evacuar los edificios” y los alrededores, “manteniéndose alejado de ellos a una distancia no inferior a 500 metros“. 

Los ataques israelíes contra el Líbano han provocado más de 2.300 muertos desde el 8 de octubre de 2023 (1.500 de ellos en las últimas tres semanas), cuando estallaron las hostilidades con Hamás, en Gaza, y Hezbolá, y han obligado a más de 1,2 millones de personas a abandonar sus hogares, según cifras oficiales. 

De los desplazados, 400.000 son niños, según especificó este miércoles el subdirector ejecutivo de Unicef, Ted Chaiban, en un comunicado. “Casi 190.000 de los que fueron forzados a abandonar sus hogares están en refugios improvisados esperando una apariencia de seguridad, principalmente en escuelas públicas, mientras que innumerables buscan refugio con cualquiera que pueda ofrecer un techo y un lugar para descansar. Algunos no tienen otra opción que la playa o la calle”, señaló Chaiban en una sesión informativa de medios de la ONU.

Actualmente, más del 25 % del Líbano se encuentra bajo órdenes de evacuación del Ejército israelí, según denunció el martes la directora para Oriente Medio de la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), Rema Jamous Imseis.

En otro comunicado, el Ejército ha anunciado este jueves haber desmantelado 150 “objetivos terroristas” en el último día, como almacenes de armas y otra infraestructura, sin apenas dar más detalles, así como haber eliminado a más de 45 milicianos, entre ellos un comandante de Hizbulá en la zona de Bint Jbeil, sur de Líbano.





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«Mi Presidencia no será una continuación de la de Joe Biden» – #FVDigital

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Redacción.- La candidata demócrata a la Casa Blanca, la vicepresidenta estadounidense Kamala Harris, aseguró este miércoles que, de ganar las elecciones del 5 de noviembre, su Gobierno no será continuista del actual de Joe Biden.

«Permítame ser muy clara: mi Presidencia no será una continuación de la Presidencia de Joe Biden», afirmó Harris en una tensa entrevista con la cadena conservadora Fox News, la primera en ese medio desde que asumió la candidatura demócrata hace tres meses.

De este modo, Harris aprovechó esta entrevista consumida por una audiencia conservadora para distanciarse de Biden, muy impopular entre los votantes republicanos.

La vicepresidenta también utilizó el espacio para definir a su rival republicano, el expresidente Donald Trump (2017-2021) como alguien que «no está capacitado para desempeñar el cargo, es inestable y es peligroso».

«La gente está agotada de alguien que profesa ser un líder pero que pasa su tiempo menospreciando a los demás y involucrándose en agravios personales», dijo Harris sobre Trump, unas ideas que los espectadores de Fox News no suelen escuchar sobre el exmandatario.

Más allá de Biden y Trump, la entrevista se centró sobre todo en el tema de la migración, una de las principales preocupaciones de los estadounidenses.

Harris quiso dejar claro que no está a favor de despenalizar los cruces irregulares en la frontera sur estadounidense.

«No creo en despenalizar los cruces fronterizos. No he hecho eso como vicepresidenta. Y no lo haré como presidenta», dijo.

Harris dio esta entrevista el mismo día que participó en un acto con decenas de republicanos.

«No importa su partido, no importa por quién votaron la última vez, hay un lugar para ustedes en esta campaña», afirmó la vicepresidenta durante el acto en el estado clave de Pensilvania.

En su discurso, Harris afirmó que Trump «está cada vez más inestable y desquiciado». 



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Biden viaja a Alemania el próximo viernes

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El presidente estadounidense, Joe Biden, visitará Alemania el viernes 18 de octubre en una gira relámpago en la que conversará con gobernantes de la OTAN, con la guerra en Ucrania como telón de fondo, anunció la Casa Blanca.

Durante la visita a Berlín, Biden se reunirá con el canciller alemán, Olaf Scholz; el presidente francés, Emmanuel Macron; y el primer ministro británico, Keir Starmer, informó la Casa Blanca.

Biden originalmente tenía previsto llegar la semana pasada a Alemania para una visita de varios días que incluiría un encuentro con el presidente ucraniano, Volodimir Zelenski.

Pero ese viaje fue aplazado debido al paso por Estados Unidos del huracán Milton, que causó destrucción y muerte en el estado de Florida. La visita fue reprogramada con una agenda reducida a un solo día.

“Fortalecerán más el vínculo estrecho”

Biden ha sido un buen amigo de Alemania y ha habido “una increíble mejora en la cooperación los últimos años”, declaró Scholz el jueves ante el Parlamento.

La Casa Blanca indicó que Biden y Scholz “fortalecerán más el vínculo estrecho” entre los dos países y “coordinarán las prioridades geopolíticas, incluida la defensa ucraniana ante la agresión rusa y los acontecimientos en Oriente Medio”.

Biden tenía previsto inicialmente viajar a Alemania y a Angola. En una rueda de prensa, la portavoz de la Casa Blanca, Karine Jean-Pierre, dijo que la visita a Angola se había reprogramado para la primera semana de diciembre.

Líderes de OTAN temen por un nuevo mandato de Trump

La visita de Biden se da semanas antes de las elecciones en Estados Unidos, en la que las encuestas anticipan una votación cerrada entre la vicepresidenta Kamala Harris y el exmandatario Donald Trump.

La tumultuosa presidencia de Trump tensó las relaciones entre Washington y Berlín, y algunos líderes de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) temen que un nuevo mandato del magnate republicano podría debilitar los compromisos estadounidenses con la seguridad europea y el apoyo militar para Ucrania.

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