#Mundo:Israel arresta al codirector del documental ‘No other land’, premiado con un Oscar, tras ser golpeado por colonos


Fuerzas israelíes han arrestado este lunes a Hamdan Ballal, uno de los codirectores del oscarizado documental No other land. El ganador de un premio Oscar estaba siendo tratado en una ambulancia en Massafer Yatta (Cisjordania ocupada) después de que un grupo de colonos le propinaron una paliza, según ha informado la productora del filme.

“Un grupo de colonos acaba de linchar a Hamdan Ballal, codirector de nuestra película No other land. Lo golpearon y presenta heridas en la cabeza y el estómago. Los soldados irrumpieron en la ambulancia que había llamado y se lo llevaron. No hay rastro de él desde entonces“, ha denunciado en su cuenta de X, Yuval Abraham, el codirector israelí de la película.

Abraham ha publicado posteriormente un vídeo en el que se ve a un individuo enmascarado atacando a activistas extranjeros. “El colono enmascarado que se ve en el vídeo forma parte de la turba que atacó el pueblo de Hamdan. Han seguido atacando a activistas estadounidenses, rompiendo su coche con piedras. Seguimos sin saber dónde está Hamdan”, ha explicado.

El periodista israelí ha republicado un mensaje del periodista palestino Basel Adra, también codirector del documental, quien relata la situación en la casa de Hamdan. “Estoy con Karam, el hijo de 7 años de Hamdan, junto a la sangre de Hamdan, en su casa, después de que los colonos le dieran una paliza (…). Así es como borran Masafer Yatta”, ha relatado.

Según la productora de la película, los hechos ocurrieron alrededor de las 18.00 horas (17.00 hora peninsular española) cuando una decena de colonos israelíes atacaron la aldea palestina Susiya, de Masafer Yatta, hiriendo a personas y destruyendo propiedades.

El grupo de asaltantes llegó con porras, cuchillos y al menos un rifle de asalto; muchos también iban enmascarados. Cinco activistas judíos estadounidenses acudieron al lugar para documentar el ataque y fueron violentamente agredidos por los colonos, quienes también utilizaron piedras para destrozar su vehículo con los activistas dentro”, recoge la nota.

Durante el ataque, Ballal quedó herido “incluyendo sangre e hinchazón” y mientras los paramédicos lo atendían, las fuerzas israelíes lo arrestaron junto a otro palestino. La productora desconoce dónde se encuentra Ballal y si está recibiendo tratamiento médico.

No Other Land abarca cinco años de grabaciones (2019-2023) en el hogar del periodista palestino Basel Adra en el conjunto de aldeas en Masafer Yatta, en Cisjordania ocupada, en las que muestran las demoliciones de viviendas, escuelas, pozos de agua y carreteras por parte del Ejército israelí y que a día de hoy continúan.

El 3 de marzo, la película ganó el Oscar a mejor documental y desde entonces el grupo de activistas palestino-israelí Standing Together han organizado proyecciones en Tel Aviv y otras ciudades por todo el país, después de que el ministro israelí de Cultura, Miki Zohar, solicitara a los cines de Israel que no exhibieran la película. 



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Madre de Joshua rompió el silencio

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Punta Cana.- La madre de Joshua Riibe rompió el silencio con palabras que resumen el peso emocional que carga su hijo desde aquel amanecer en que todo cambió: “Fue una situación muy triste. Josh está descansando”.

Esa frase resume la tensión que aún envuelve la desaparición de la joven Sudiksha Konanki, estudiante de medicina de la Universidad de Pittsburgh, quien fue vista por última vez el pasado 6 de marzo en la playa del resort Riu República, en Punta Cana, República Dominicana.

Lo que empezó como unas vacaciones de primavera entre amigos, terminó convirtiéndose en una pesadilla para dos familias en diferentes puntos del continente.

Joshua Riibe, de 22 años y estudiante de St. Cloud State University, fue la última persona en ver con vida a Konanki, luego de compartir juntos en la playa tras la partida del resto del grupo.

Las cámaras de seguridad registraron el momento en que todos se dirigían al mar alrededor de las 4:00 a.m., pero dos horas más tarde solo Riibe y Konanki permanecían en la zona costera.

Joshua Steven Riibe abandonó las instalaciones del hotel

Desde ese momento, la estudiante nunca más fue vista. La noticia de su desaparición generó un despliegue internacional de atención mediática e investigación policial.

Las autoridades dominicanas identificaron a Riibe como una persona de interés en el caso, lo interrogaron en varias ocasiones y le retuvieron el pasaporte, impidiéndole salir del país mientras avanzaban las pesquisas. Aunque no fue acusado formalmente, su versión de los hechos ha sido objeto de análisis y controversia.

En sus declaraciones a la policía, Riibe afirmó que ambos estaban en el mar “hablando y besándose un poco” cuando una ola los arrastró.

Dijo haber intentado auxiliarla mientras luchaba por mantenerse a flote, pero tragó agua y terminó vomitando al llegar a la orilla, momento en el que ya no la vio.

Tina Riibe, the mother of Iowa college student Joshua Riibe, told DailyMail.com he is back home resting after being questioned over a missing University of Pittsburgh student

En otra versión, alegó que pensó que ella había tomado sus cosas y se había marchado. Más tarde, en un tercer relato, afirmó haberse quedado dormido en la playa. Estas inconsistencias fueron justificadas por su familia, quienes alegan que cada entrevista fue realizada con un traductor distinto, lo que habría generado errores en la interpretación de sus palabras.

Además, fue visto con agentes en el lugar de los hechos días después, colaborando en la investigación. “Solo estoy tratando de ayudarles”, dijo en una declaración a medios internacionales. También comentó: “El océano es un lugar peligroso”, insinuando que pudo tratarse de un accidente marítimo.

El proceso de retorno de Riibe a Estados Unidos también tuvo sus complicaciones. Fue retenido brevemente en Puerto Rico por no contar con el sello de salida de República Dominicana en su pasaporte recientemente emitido.

Pasó la noche en un hotel del aeropuerto y al día siguiente regresó a su hogar en Rock Rapids, Iowa, donde fue recibido por su familia.

Riibe was captured on surveillance video with Konanki and a group of her friends walking to the beach in Punta Cana around 4am on March 6

La madre de Joshua, Tina Riibe, habló brevemente desde la entrada de su vivienda, visiblemente afectada. Confirmó que su hijo está emocionalmente agotado y no dará entrevistas, reafirmando su respeto por la familia de la joven desaparecida.

«Fue una situación muy triste. Josh está descansando», declaró. Además, evitó responder si Joshua retomará sus estudios universitarios en el corto plazo: “Nos reservamos eso por ahora. Ha sido un viaje muy largo”, concluyó.

A partir de este caso, las agencias de viaje y universidades han comenzado a revisar los protocolos de seguridad para estudiantes que participan en escapadas internacionales.

Las familias, por su parte, han intensificado las recomendaciones sobre mantener constante comunicación durante este tipo de viajes, especialmente en destinos con actividad nocturna en áreas de riesgo.

20-Year-Old College Student Disappears During Spring Break in the Dominican  Republic





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Promipyme presenta sus estrategias para impulsar las MIPYME en 2025

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El director general de Promipyme, Fabricio Gómez Mazara, en su intervención durante La Semanal, destacó las cuatro prioridades fundamentales que la institución tiene para este año. Estas líneas estratégicas se enfocan en fortalecer el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) en el país.

Gómez Mazara, mencionó que la entidad se ha trazado cuatro grandes líneas de acción para este año:

  1. Facilitar el acceso a servicios financieros y no financieros: Promipyme buscará promover la inclusión de las MIPYME en la economía formal, con atención especial a los territorios vulnerables, mujeres y jóvenes.

  2. Impulsar el desarrollo empresarial de las MIPYME: Se implementarán programas de formación, diagnósticos sectoriales y acompañamiento técnico adaptados a las necesidades específicas de las empresas.

  3. Reforzar el desarrollo empresarial a través de la formación: Se promoverá una mayor capacitación y asesoría para las MIPYME, con el fin de fortalecer su crecimiento y sostenibilidad.

  4. Fortalecer la capacidad institucional de Promipyme: A través de procesos de gestión eficientes, con un enfoque en la transparencia operativa y la sostenibilidad financiera.

Énfasis en la autonomía económica de la mujer

Uno de los puntos clave que Promipyme ha resaltado en su estrategia para 2025 es el impulso de la autonomía económica de las mujeres en el ámbito productivo nacional. El 51.2 % de los desembolsos realizados por la institución en los últimos 14 meses han sido destinados a negocios liderados por mujeres, lo que refleja el compromiso con su empoderamiento económico.

A pesar de la contracción económica durante la pandemia, la cartera de crédito de Promipyme ha mostrado un notable crecimiento. Entre agosto de 2020 y enero de 2025, la institución aumentó su cartera en RD$4,163.15 millones, lo que representa un incremento del 74.62 %, según informó el director general. Este crecimiento es una muestra del apoyo continuo del gobierno de Luis Abinader al sector de las MIPYME.

El impacto de las MIPYME en la economía nacional

Durante su presentación, el director de Promipyme subrayó que las MIPYME son el principal motor económico del país, ya que representan el 62 % del empleo nacional y cerca del 32 % del Producto Interno Bruto (PIB).

Avances en digitalización y alianzas estratégicas

Uno de los logros destacados por el director de Promipyme fue el proceso de digitalización que ha implementado la entidad, el cual incluye inversiones en áreas clave como:

  • Transformación digital.

  • Digitalización de procesos.

  • Modernización de bases de datos y migración a Office 365.

  • Mejora en la gestión de datos y generación de reportes periódicos.

  • Modernización operativa y renovación de flotas para el área de negocios.

Además, se resaltaron las alianzas estratégicas firmadas con diversas entidades, tales como:

  • Confederación de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas de Catalunya (PIMEC).

  • We Finance Code con la Asociación de Bancos Comerciales (ABA).

  • Red Dominicana de Microfinanzas y Red Centroamericana y del Caribe de Microfinanzas (Redomif/Redcamif).

  • Alianzas con universidades como INTEC, UASD y UNIBE.

El director de Promipyme recordó que las MIPYME siguen siendo el principal motor de la economía nacional. Representan el 62 % del empleo y el 32 % del Producto Interno Bruto, lo que resalta su importancia en el desarrollo económico del país.

Por. Yari Araujo



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#Salud: Si te despiertas con marcas de almohada en tu rostro, esto es lo que significa

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¿Alguna vez te has despertado con la piel arrugada y marcada por
la almohada? Estas arrugas matutinas no deben tomarse a la ligera,
ya que pueden ser un indicador del estado de tu piel.

¿Qué son las marcas de almohada?

Las marcas de almohada son arrugas temporales que aparecen
debido a la presión desigual en el rostro durante el sueño. Estas
arrugas pueden variar en intensidad y pueden ser más pronunciadas
dependiendo del tipo de tejido de tu ropa de cama. Los tejidos más
rugosos tienden a crear líneas más marcadas, mientras que
materiales más suaves como la seda o el satén son menos propensos a
causar estas arrugas.

Sin embargo, el tipo de tejido no es el único factor que afecta
la reacción de tu piel. La postura en la que duermes y la duración
del sueño también juegan un papel importante. Aunque estas arrugas
son inofensivas, la forma en que tu piel reacciona a ellas puede
ser un indicador de su salud general y elasticidad.

El significado detrás de las marcas de almohada

Las marcas de almohada pueden revelar información valiosa sobre
el estado de tu piel. Si notas que las arrugas tardan más tiempo en
desaparecer, esto podría ser un signo de una disminución en la
elasticidad de tu piel, lo cual es un proceso natural de
envejecimiento. Con el tiempo, nuestra piel pierde colágeno y
elasticidad, lo que la hace más propensa a la formación de arrugas.
Si las marcas de almohada aparecen regularmente en tu rostro, es
hora de considerar una rutina antienvejecimiento enfocada en la
pérdida de colágeno.

Foto Freepik

Cómo prevenir las marcas de almohada

Aunque es difícil evitar por completo las marcas de almohada,
hay algunas medidas que puedes tomar para minimizar su aparición.
Aquí hay algunas sugerencias:

1. Duerme boca arriba

Dormir boca arriba puede ayudar a evitar el contacto directo
entre tu piel y la almohada. Si bien esta posición puede no ser
adecuada para todos, intenta dormir de esta manera al menos algunas
noches a la semana para reducir la presión desigual en tu
rostro.

2. Opta por tejidos suaves

Invertir en fundas de almohada de seda o satén puede ser
beneficioso para prevenir las marcas de almohada. Estos tejidos
naturales tienen una fricción mínima y permiten que tu piel
respire, lo que los convierte en una opción ideal para combatir las
arrugas del sueño.

3. Mejora tu rutina de cuidado de la piel

Mantener una piel hidratada y nutrida puede ayudar a que se
recupere más rápidamente de las arrugas temporales. Asegúrate de
hidratar bien tu piel, seguir una
dieta equilibrada
y mantener una rutina de cuidado de la piel
adecuada. Una piel bien hidratada y nutrida tiende a recuperarse
más rápidamente de las arrugas del sueño.

4. Considera productos antienvejecimiento

Si las marcas de almohada son una preocupación constante para
ti, es posible que desees probar productos antienvejecimiento
específicos para la pérdida de colágeno. Busca cremas y sueros que
contengan ingredientes como retinol, ácido hialurónico y péptidos,
que pueden ayudar a mejorar la elasticidad de la piel y reducir la
apariencia de arrugas.

Las marcas de almohada en tu rostro pueden tener un significado
más profundo de lo que crees. Si notas que estas arrugas matutinas
son persistentes y tardan más tiempo en desaparecer, es posible que
sea hora de prestar más atención a tu rutina de cuidado de la piel
y considerar productos antienvejecimiento. Recuerda que la
elasticidad de la piel disminuye naturalmente con el tiempo, pero
existen medidas que puedes tomar para minimizar los efectos de las
arrugas del sueño. ¡Cuida tu piel y despierta con un rostro
radiante todos los días!

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Apresan a tercer implicado en asesinato de dominicano decapitado en Argentina – #DeInteres #FVDigital

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Argentina.–Las autoridades argentinas detuvieron a un hombre apodado “Brujita”, de 44 años, señalado como uno de los responsables del asesinato del dominicano Brunildo Sánchez Concepción, quien fue hallado decapitado en Ciudadela, Buenos Aires, Argentina.(Seguir leyendo…)





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Mirex suspende temporalmente el servicio de notificaciones judiciales en Haití y Venezuela

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Santo Domingo.- El Ministerio de Relaciones Exteriores de la República Dominicana, informa que ante la creciente situación de inseguridad en Haití y la reciente suspensión de relaciones diplomáticas entre la República Dominicana y Venezuela, suspenden temporal el servicio de notificaciones judiciales a través de sus consulados en ambos países.

Mediante un comunicado, el Mirex explicó que la medida responde a las condiciones de seguridad y a la necesidad de garantizar la legalidad de los trámites judiciales. «Apelamos a la comprensión y paciencia de nuestros usuarios, mientras buscamos soluciones que garanticen la seguridad y el adecuado desarrollo de sus procedimientos».







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Trump contempla excepciones en la imposición de aranceles recíprocos en abril

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Washington.- El presidente estadounidense, Donald Trump, avanzó este lunes que en la imposición de aranceles recíprocos a partir de abril habrá excepciones tras considerar que muchas naciones afectadas no podrían soportar la nueva situación.

«El 2 de abril habrá aranceles recíprocos, pero podríamos aceptar menos de lo que nos gravan, porque nos han gravado tanto que no creo que puedan aceptarlo. En otras palabras, nos han cobrado tanto que me da vergüenza cobrarles lo mismo, pero (el volumen) será considerable», dijo en un acto en la Casa Blanca.

El líder republicano se pronunció tras haber anunciado una inversión 21.000 millones de dólares por parte del grupo surcoreano de automoción Hyundai Motor en Estados Unidos, que en su opinión refleja que la política arancelaria funciona porque cuando se fabrica en EE.UU. no se reciben aranceles.

Trump destacó que el 2 de abril puede que no se incluyan aranceles a todos los sectores. La imposición a algunos como los automóviles, la madera o los microchips, según destacó, se detallará en los próximos días.

«Pero en general, el 2 de abril será un gran día, un día de reciprocidad, y recuperaremos parte del dinero que nos han quitado. Seamos amables y usemos la palabra ‘quitado’. No quiero usar una palabra más fuerte, porque estos tipos son políticos profesionales y no les gusta oír esas palabras. Me niego a usar la palabra ‘robado’, pero reduciremos mutuamente los aranceles», dijo.

El mandatario insistió en que aunque los aranceles serán recíprocos, puede que dé un «respiro a muchos países». «Podríamos ser incluso más amables. Hemos sido amables con muchos países durante mucho tiempo», recalcó Trump, que ha bautizado el 2 de abril como el «Día de la Liberación». 





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#Mundo:Rusia y EEUU finalizan la reunión en Riad sobre la guerra en Ucrania con una declaración conjunta y optimismo de Moscú


Las negociaciones entre Rusia y Estados Unidos sobre el futuro de Ucrania que se celebran en Riad han finalizado este lunes tras más de doce horas de reunión. Ambos países se han puesto de acuerdo sobre el contenido de una declaración conjunta, aunque los resultados de las conversaciones se darán a conocer este martes, según han informado los medios de comunicación rusos. Horas antes, el portavoz de la Presidencia rusa, Dmitri Peskov, había anunciado que no se preveía la firma de ningún documento; y el diplomático Grigori Karasin, que encabeza la delegación de su país, se había mostrado optimista durante uno de los recesos. Sin embargo, en el campo de batalla la guerra continúa: Kiev ha lanzado drones a una estación de bombeo de crudo rusa y Moscú ha disparado misiles contra zonas residenciales de la ciudad de Sumy.

La reunión de este lunes entre los equipos estadounidense y ruso se ha producido tras la conversación que mantuvieron este domingo, también en la capital saudí, las delegaciones de EEUU y Ucrania; una conversación que Kiev calificó de “productiva”. Y aunque Karasin no ha querido desvelar los detalles tratados a puerta cerrada en el hotel Ritz-Carlton, sí ha informado que las negociaciones iban por buen camino. “Las conversaciones están en pleno apogeo. Está teniendo lugar una interesante discusión de los temas más candentes. Lo importante es mantener todo el tiempo el contacto y entender el punto de vista del otro. Eso lo estamos logrando“, ha sostenido.

Antes de que se diese a conocer que este lunes no se difundirían los resultados de ese encuentro, Rusia había anunciado que su prioridad en las negociaciones era “la seguridad de la navegación en el mar Negro”. Al parecer, Moscú está interesado en restablecer un acuerdo que le permitiría a Ucrania exportar cereales desde sus puertos sin ser atacada. En caso de que el pacto se reactivara, Rusia podría asimismo exportar sus productos agrícolas, lo que aliviaría las sanciones impuestas por Occidente. EEUU por su parte había manifestado que pretendía sentar las bases para alcanzar un alto el fuego en Ucrania.

En este contexto, el presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski, ha confirmado que las delegaciones ucraniana y estadounidense se reunirán este martes por segunda vez para tratar de alcanzar una tregua con Rusia. “Hoy, representantes de Estados Unidos han hablado con el equipo de guerra, con representantes de Rusia. Después habrá otra reunión de los equipos ucraniano y estadounidense”, señaló el mandatario en un mensaje publicado en sus redes sociales. Además, ha indicado que se encuentra a la espera de recibir un “nuevo informe”.

Desde la Casa Blanca también ha hablado el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, quien ha sostenido que Washington espera firmar pronto un acuerdo con Kiev para compartir los ingresos sobre los minerales ucranianos. Asimismo, ha manifestado que está hablando con Ucrania sobre la posibilidad de que las plantas de energía ucranianas pasen a ser propiedad de empresas estadounidenses, según ha informado Reuters.

Pero mientras continúan las negociaciones en Riad, los ataques siguen en el campo de batalla. Al menos 90 personas han resultado heridas este lunes, entre ellas 17 niños, en la ciudad ucraniana de Sumy como consecuencia de un ataque con misiles rusos contra zonas residenciales densamente pobladas. El ataque —que tuvo lugar a las 14.00 horas (13.00 hora peninsular española)— causó daños en instalaciones de infraestructura civil, incluido un hospital infantil, según informó el secretario del ayuntamiento de la ciudad, Artem Kobzar.

Las autoridades ucranianas no tardaron en reaccionar al ataque. “Moscú habla de paz mientras lanza brutales ataques contra zonas residenciales”, ha destacado el ministro de Exteriores de Ucrania, Andrii Sybiha, en un mensaje publicado en sus redes sociales. “En lugar de hacer declaraciones vacías sobre la paz, Rusia debe dejar de bombardear nuestras ciudades y poner fin a su guerra contra la población civil. Cualquier diplomacia con Moscú debe estar respaldada por potencia de fuego, sanciones y presión”, ha concluido el político.

El primer ministro ucraniano, Denys Shmyhal, también ha condenado el ataque contra Sumy. “Ucrania lucha por la paz y Rusia demuestra una vez más que desea continuar con el terror. La comunidad internacional debe aumentar la presión sobre Rusia para que detenga la agresión, garantice la justicia y salve la vida de los ucranianos”, ha afirmado el mandatario en un mensaje publicado en su cuenta de X.

Por su parte, Rusia ha denunciado un ataque ucraniano contra la estación de bombeo del oleoducto del Caspio. “Como resultado de las acciones de las defensas antiaéreas rusas un dron de ataque ucraniano fue derribado a 7 kilómetros de la infraestructura energética internacional y sus fragmentos cayeron en la zona de la estación ferroviaria Kavkázkaya”, indica el comunicado difundido en Telegram. Es la segunda vez que esta infraestructura energética es atacada por Ucrania; la primera ocurrió el 17 de febrero, cuando un dron impactó contra ella.



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Intrant llevó a Cabo operativo antidoping a choferes

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Santo Domingo.- Este lunes, el Instituto Nacional de Tránsito y Transporte Terrestre (Intrant) realizó un operativo sorpresa de pruebas antidoping en la terminal de autobuses del kilómetro 9, con el objetivo de fortalecer la seguridad vial y prevenir accidentes ocasionados por el consumo de sustancias ilícitas.

El operativo fue dirigido por el director del Intrant, Milton Morrison, y comenzó a las 6:00 de la mañana, abarcando a más de 40 choferes de la ruta 1 del Sindicato de Transporte Urbano 27 de Febrero (Sitrau), afiliado a la Federación Nacional de Transporte La Nueva Opción (Fenatrano).

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«Lo hemos hecho de manera sorpresiva como parte de las acciones para garantizar la seguridad vial y evitar que la irresponsabilidad de unos pocos afecte a muchos», indicó el director del Intrant.

Morrison advirtió que los conductores que den positivo en las pruebas serán suspendidos y se les retendrá la licencia de conducir hasta que completen un proceso de rehabilitación. «No entregaremos la licencia hasta que haya un compromiso firme de parte del conductor», subrayó.

El operativo también incluyó pruebas de diabetes y presión arterial, con el fin de evaluar el estado de salud general de los choferes. «Nuestro compromiso es salvar vidas. No queremos ningún chofer bajo los efectos de sustancias prohibidas. Además de las pruebas antidoping, estamos evaluando la diabetes, el azúcar y la presión arterial», detalló Morrison.

Este operativo forma parte de una serie de medidas que se implementarán de manera sorpresiva en diversas terminales urbanas e interurbanas, incluyendo a motoconchistas y camioneros, como parte de los esfuerzos del Intrant para mejorar la seguridad vial y proteger a los pasajeros.

La iniciativa surge después de que la Federación Nacional de Trabajadores del Transporte Social Cristiano (Fenattransc) propusiera que las pruebas antidoping sean un requisito obligatorio para obtener la licencia de conducir en el transporte público.

Los choferes que resulten negativos en las pruebas recibirán un informe que será enviado a la Confederación Nacional de Organizaciones de Transporte (Conatra), lo que permitirá a los coordinadores identificar a aquellos que operan en condiciones óptimas. Morrison destacó que esta medida tiene como fin reducir los accidentes de tránsito y asegurar que los ciudadanos que utilizan el transporte público lo hagan con mayor seguridad.





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#Salud: ¿Le añades leche a tu café? Esto es lo que debes saber

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Para comprender mejor por qué la leche se ha convertido en un
acompañante común del café, es importante examinar la ciencia
detrás de esta combinación. Cuando se agrega leche al café
caliente, ocurren una serie de
reacciones químicas y físicas
. La proteína presente en
la leche, llamada caseína, se desnaturaliza debido
al calor, lo que le da al café una textura más suave y cremosa.
Además, la grasa de la leche también puede ayudar a
equilibrar la acidez del café, reduciendo su
intensidad y amargura.

Los pros y los
contras de este hábito

Agregar leche al café tiene sus ventajas y desventajas. En el
lado positivo, la leche puede suavizar el sabor
del café, haciéndolo más agradable para aquellos que no disfrutan
de su amargura natural. También puede agregar una textura cremosa y
suavizar el calor del café recién hecho. Además, la leche es una
buena fuente de calcio y proteínas, lo que puede
agregar beneficios nutricionales al café.

Por otro lado, algunos argumentan que agregar leche puede
diluir el sabor del café y ocultar sus notas
distintivas. También puede alterar la composición
nutricional
del café, especialmente si se agrega en
grandes cantidades o se utiliza leche endulzada.
Además, algunas personas pueden ser intolerantes a la
lactosa o tener alergia a la proteína de la leche
, lo que
hace que la adición de leche sea problemática para ellos.

¿Cómo
elegir la leche adecuada para tu café?

Si decides agregar leche a tu café, es importante elegir la
opción adecuada para obtener el mejor resultado. Hay diferentes
tipos de leche disponibles en el mercado, cada una con sus propias
características y sabores. La leche entera, por
ejemplo, es rica en grasa y puede
agregar una textura cremosa al café. La leche
desnatada
, por otro lado, tiene un contenido de
grasa más bajo y puede ser una opción más ligera
para aquellos que buscan reducir su ingesta calórica.

Además de la elección entre leche entera y desnatada, también
puedes optar por leches vegetales como la leche de
almendra, soja o avena
. Estas alternativas a la leche de
vaca pueden ser adecuadas para aquellos que son
intolerantes a la lactosa o siguen una dieta
vegana
. Cada tipo de leche vegetal tiene su propio sabor
distintivo y puede agregar una dimensión diferente a tu café.

Diferentes
formas de agregar leche al café

La forma en que agregas la leche a tu café también puede
influir en el sabor y la experiencia de beberlo.
Algunas personas prefieren verter la leche directamente en el café,
mientras que otras prefieren calentar la leche por separado antes
de agregarla. También hay quienes disfrutan de espumar la leche
para crear una capa de espuma en la parte superior del
café
, como en las bebidas de café con leche o
capuchino.

Si quieres experimentar con diferentes formas de agregar leche a
tu café, puedes probar técnicas como el latte art,
que consiste en verter la leche de manera creativa para crear
diseños en la superficie del café. Otra opción es utilizar
leche condensada o crema batida para agregar
dulzura y riqueza al café.

Foto Freepik


¿Hay algún tipo de impacto o consecuencia detrás de esta
práctica?

La adición de leche al café puede tener un impacto significativo
en su sabor y sabor. Como mencionamos anteriormente, la leche puede
suavizar la amargura del café, haciéndolo más agradable
para aquellos que no disfrutan de su sabor fuerte
. Sin
embargo, también puede alterar las notas distintivas del café y
hacer que sea más difícil apreciar su complejidad.

Si eres un verdadero amante del café y deseas experimentar con
diferentes sabores y perfiles de sabor, es posible que desees
probar el café sin leche. Esto te permitirá apreciar las
características únicas de cada café y descubrir
las notas de sabor sutiles que pueden perderse cuando se agrega
leche. Sin embargo, si buscas una experiencia más suave y
cremosa
, agregar leche puede ser la opción perfecta para
ti.


¿La adición de leche al café afecta sus beneficios para la
salud?

El café tiene una serie de beneficios para la salud, como
la mejora del estado de alerta mental, la reducción del
riesgo de enfermedades crónicas y el aumento del
metabolismo
. Pero, ¿qué sucede cuando se agrega leche al
café? En general, la adición de leche no afecta
significativamente
los beneficios para la salud del
café.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cantidad de
leche que agregas puede influir en la ingesta calórica y de
nutrientes de tu café
. Si agregas grandes cantidades de
leche o usas leche endulzada, es posible que estés
aumentando significativamente la cantidad de calorías y
azúcares en tu bebida
. Por lo tanto, si estás preocupado
por tu ingesta calórica o sigues una dieta específica, es
importante tener en cuenta la cantidad de leche que agregas a tu
café.

Alternativas
y opciones para disfrutar de un café de calidad

Si eres intolerante a la lactosa, alérgico a la proteína de la
leche o simplemente prefieres evitar los productos lácteos, hay
varias alternativas a la leche que puedes probar en tu café. Las
leches vegetales, como la leche de almendra, soja, avena o
coco
, son opciones populares y ampliamente disponibles en
la mayoría de los supermercados.

Estas alternativas a la leche de vaca tienen su
propio sabor y características distintivas
, por lo que
es posible que desees experimentar con diferentes tipos para
encontrar el que más te guste. Además, también puedes probar
agregar especias como la canela o el cardamomo
para agregar sabor y aroma a tu café sin la necesidad de leche.

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