Dando seguimiento al caso del accidente del autobús de Caribe Tours y el camión. Fueron tres personas las fallecidas.
Tres personas murieron, entre ellas una mujer, en un accidente de tránsito entre un autobús y un camión, registrado este martes en la carretera Montecristi-Dajabón, específicamente en el tramo La 40.
Las víctimas fueron identificadas como Pedro Manuel Núñez, de 55 años de edad, Yanibel Gutiérrez Chery, de 22, y Francisco Henríquez.
El accidente automovilístico ocurrió en la carretera Manolo Tavares Justo en la provincia Montecristi, una mujer y dos hombres perdieron la vida mientras que otra persona resultó herida cuando el vehículo en el que viajaban colisionó con un autobús del transporte público.
La mujer fallecida fue identificada como Yanibel Gutiérrez Chery de 21 años, mientras que los hombres fueron identificados como Pedro Manuel Núñez conductor del camión accidentado y Juan Francisco Henríquez Vargas, quien había llegado de Estados Unidos.
En tanto el chofer del autobús de Caribe Tours fue ingresado en centro de salud.
Según informaciones preliminares, los involucrados en el accidente, iban en dirección opuesta por la vía conocida también como la recta de La 70 que comunica a Montecristi con Dajabon.
En el audiovisual del hecho, a las personas heridas en medio de la calle, mientras en los alrededores también permanecen varios camiones.
La búsqueda constante de platillos que combinen sabor y nutrición es una tarea que ocupa la mente de cocineros aficionados y profesionales por igual. Hoy, presentamos un plato que se destaca en ambas categorías: calabacines rellenos de salmón. Esta receta no solo es visualmenteatractiva y deliciosa, sino que también es una elección inteligente para aquellos conscientes de su salud.
Ingredientes necesarios para la receta
Para empezar a preparar los calabacines rellenos de salmón, es importante reunir todos los ingredientes necesarios. Necesitará:
4 calabacines medianos
500 gramos de filete de salmón sin piel
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de eneldo fresco picado
100 gramos de queso crema
50 gramos de queso parmesano rallado
1 huevo
Zumo de 1 limón
1 cucharada de mostaza Dijon
Instrucciones paso a paso para preparar el plato
Preparación de los calabacines
Para comenzar, precaliente su horno a 180° C. Lave los calabacines y corte los extremos. Divida cada uno por la mitad a lo largo y, con la ayuda de una cuchara, retire las semillas formando un canal en cada mitad. Esto creará un espacio para el relleno. Coloque las mitades en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta, y hornee durante 15 minutos para ablandarlos ligeramente.
Preparación del relleno de salmón
Mientras los calabacines están en el horno, cocine el salmón. Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cucharada de aceite de oliva. Salpimente el salmón y cocine cada lado por 3 minutos o hasta que esté hecho. Una vez cocido, retire del fuego, deje enfriar un poco y desmenúcelo con un tenedor.
En un tazón, mezcle el salmón desmenuzado con el queso crema, parmesano, ajo, eneldo, zumo de limón, mostaza y el huevo batido hasta lograr una mezcla homogénea.
Rellenado y horneado
Saque los calabacines del horno. Con una cuchara, rellene cada mitad con la mezcla de salmón. Asegúrese de distribuir el relleno de manera uniforme. Espolvoree con un poco más de queso parmesano y hornee durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
foto freepik
Consejos para hacer el calabacín relleno de salmón perfecto
Para garantizar que su plato sea un éxito, hay algunos consejos que debe tener en cuenta. Primero, al seleccionar los calabacines, opte por aquellos que sean firmes y de tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.
Además, asegúrese de no cocinar demasiado el salmónantes dedesmenuzarlo. Desea que mantenga su jugosidad para que se mezcle bien con los demás ingredientes del relleno. Al desmenuzar, retire cualquier espinazo que pueda haber quedado.
Finalmente, cuando esté horneando los calabacines rellenos, manténgase atento y no permita que se cocinen en exceso. El objetivo es obtener una superficie dorada sin que el relleno se seque. Un control cuidadoso del tiempo y la temperatura del horno es clave para lograr la textura ideal.
Variantes de la receta y sustituciones
Si bien la receta presentada es una forma clásica de preparar calabacines rellenos de salmón, hay distintas variaciones y sustituciones que puede considerar para adaptar el plato a sus gustos o necesidades dietéticas.
Por ejemplo, si no consume productos lácteos, puede sustituir el quesocrema y el parmesano por alternativas no lácteas. Para aquellos que prefieren evitar el huevo, se puede utilizar un «huevo» de linaza o chía como aglutinante.
En términos de hierbas y especias, siéntase libre de experimentar. El tomillo, la albahaca o el romero pueden ofrecer un perfil de sabor completamente nuevo. Además, para aquellos que prefieren una alternativa al salmón, puede optar por otro tipo de pescado o incluso una versión vegetariana con tofudesmenuzado o legumbres.
Sugerencias de maridaje e ideas para servir
Los calabacines rellenos de salmón son una comida completa por sí mismos, pero también se pueden acompañar con una variedad de guarniciones para realzar la experiencia culinaria. Una ensalada fresca de hojas verdes o un arroz pilaf ligero pueden ser la combinación perfecta para este plato.
En cuanto a bebidas, un vino blanco con cuerpo o un rosado fresco pueden complementar muy bien los sabores del salmón y el calabacín. Si prefiere algo sin alcohol, un agua saborizadacon pepino y menta o una limonada de hierbas serían opciones refrescantes.
Para servir, considere presentar los calabacines en una fuente atractiva, adornando con rodajas de limón y ramitas de eneldo. La presentación es tan importante como el sabor, y un poco de esfuerzo adicional en la estética puede hacer que su comida sea aún más especial.
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Veronica Pereira
Veronica siempre ha tenido una pasión por la escritura desde su infancia; hija del padre de un médico y madre naturópata, siempre ha estado inmersa en remedios naturales; se ha convertido en correctora/editora de libros de medicina y escritora independiente para blogs que tratan sobre medicina en general o sobre prevención en particular.
Un evento que reúne el arte culinario de más de medio centenar de restaurantes inicia este miércoles en un colorido barrio comercial de Queens.
Se trata de la Semana de los Restaurantes de Sunnyside, un acontecimiento gastronómico para celebrar la diversidad que ofrecen los restaurantes de ese vecindario.
Organizado por Sunnyside Shine BID, desde este miércoles hasta el 4 de abril, el evento contará con más de 50 restaurantes participantes que, para la ocasión, ofrecen cenas de tres platos por 35 dólares, así como especiales de almuerzo y bebidas.
Si quieres saber qué establecimientos participan en la iniciativa y sus menús disponibles, visita la página web sunnysideshine.org.
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Redacción.- La Penitenciaría Nacional de La Victoria habilitó este miércoles una carpa con la finalidad de ofrecer información a los familiares de los reclusos que fueron trasladados o que se encuentran aún desaparecido.
Al penal se han presentado decenas de familias para conocer en que situación se encuentran los internos y expresaron la esperanza de poder obtener una información oficial de cada uno.
Elizabeth Encarnación, madre de un recluso, se quejó de que hasta el momento no hay una lista oficial de los privados de libertad que se encuentran desaparecidos, como el caso de si hijo, quien no aparece en ninguno de los listados dispuestos por el autoridades de la penitenciaría.
Aumentó a 12 el número de reclusos muertos a causa del incendio registrado el pasado lunes en la cárcel de La Victoria.
La información fue confirmada a N Digital por la Procuraduría General de la República (PGR). El cadáver fue hallado entre los escombros de la penitenciaria mientras se realizaba el levantamiento de los mismos.
El incendio, que se extendió por más de once horas, se habría producido a consecuencia de un cortocircuito.
Por el siniestro, 300 privados de libertad fueron trasladados a la cárcel de El pinito en la Vega, 100 a la cárcel de San Francisco de Macorís y 300 fueron redistribuidos dentro del mismo penal.
Dueños de negocios y líderes religiosos hicieron un llamado a la gobernadora de Arizona, la demócrata Katie Hobbs, para que vete un proyecto de ley antiinmigrante que convierte en delito estatal el cruce indocumentado de la frontera con México.
Durante una conferencia de prensa, los empresarios expresaron su preocupación ante la posibilidad de que la gobernadora firme la iniciativa HB 2748, bautizada como la “Ley de Invasión de Arizona”.
La propuesta criminalizaría a los inmigrantes al autorizar a los departamentos de policía de Arizona a detener y arrestar a los extranjeros que cruzan la frontera de forma ilegal.
Este proyecto, impulsado por los republicanos, también otorgaría inmunidad a los policías y sus departamentos de cualquier acción legal en su contra debido a posibles incidentes ocurridos mientras se aplique la ley.
El proyecto hace parte de un paquete de leyes aprobadas rápidamente por los republicanos en respuesta al aumento de cruce de migrantes en la frontera sur de Estados Unidos.
Los empresarios temen que la historia ocurrida en el 2010 cuando se aprobó en Arizona la controversial ley SB 1070, que criminalizaba la presencia de inmigrantes indocumentados en el estado, se vuelva a repetir.
Consideran que los inmigrantes, que forman parte de la fuerza laboral de Arizona, decidirán irse del estado en caso de que el proyecto HB 2748 sea aprobado.
“Esta ley no resuelve la crisis migratoria, pero sí afectaría a los negocios y las comunidades de Arizona”, dijo la empresaria Kimber Lanning, fundadora y CEO de Local First Arizona.
Lanning indicó durante una conferencia de prensa que el estado ya enfrenta una falta de fuerza laboral y que este tipo de legislación, en su opinión, “solo empeoraría la situación”.
La propuesta también ordenaría a la Oficina de la Fiscalía Estatal tomar las medidas necesarias legales para obligar al gobierno federal a pagar por los gastos que tenga el estado por el cruce de inmigrantes indocumentados.
Steve Chanen, presidente de la constructora Chanen Inc., dijo en la misma conferencia de prensa que el 23% de la fuerza laboral en la construcción en el estado de Arizona son inmigrantes.
En el 2010, cuando la SB1070 fue aprobada, también conocida como “Muéstrame tus papeles”, un gran número de familias inmigrantes, en su mayoría latinas, abandonaron el estado.
Aunque gran parte de la legislación de la SB1070 fue eliminada por la Corte Suprema de Justicia, actualmente aún sobrevive el poder de los policías de cuestionar el estatus migratorio de las personas que sospechan son indocumentadas.
Pero la SB1070 solo pide que los agentes contacten a la Patrulla Fronteriza quien se encarga de procesar a los inmigrantes sin documentos.
El llamado se hizo al mismo tiempo que la Corte Suprema dio luz verde a la ley de Texas SB4, que da potestad a las autoridades locales de ese estado a detener y expulsar a migrantes sospechosos de ingresar de forma irregular a Estados Unidos.
Varios de los proyectos de ley en Arizona como la HB 2748 han sido inspirados en esa legislación aprobada por Texas en diciembre pasado, y que fue demandada por el Gobierno del presidente Joe Biden y organizaciones que defienden los inmigrantes.
La gobernadora Hobbs vetó a principios de este mes la propuesta de ley SB 1231 que, al igual que la HB 2748, criminalizaba a los indocumentados en el estado.
Los Diablos Rojos de México siguen haciendo de las suyas para fortalecer su escuadra de cara a la temporada 2024 de la Liga Mexicana de Béisbol ya que se hicieron los servicios de lanzador ex jugador de los Dodgers de Los Angeles, Trevon Bauer quien continuará su carrera profesional en la nación azteca, y tendrá un plan de trabajo bastante particular.
Fue el propio jugador quien hizo uso de sus redes sociales para hacer oficial que formará parte de los Diablos Rojos para la temporada 2024: “Lanzaré contra los Yankees el 24 de marzo como miembro de Diablos Rojos. También acordé lanzar 5 juegos para los Diablos entre el 11 de abril y el 8 de mayo en lugar de un período de Spring Training tradicional, ya que es la mejor manera de estar listo para lanzar”, dijo Trevor Bauer a través de su cuenta en la red social X.
“Esto me ayudará a mantenerme en forma y podré unirme a una rotación de inmediato cuando llegue una oferta de la MLB. ¡Espero verlos el domingo y estoy ansioso por mostrarles de qué se trata el béisbol mexicano!”, explicó el lanzador que brilló en la Major League Baseball con los Dodgers de Los Ángeles.
I’ll be pitching against the @Yankees on March 24 as a member of the @diablosrojosmx. I’ve also agreed to pitch 5 games for the Diablos between April 11 and May 8 in lieu of a traditional spring training period as it’s the best way for me to stay ready to pitch. This will help me…
— Trevor Bauer (トレバー・バウアー) (@BauerOutage) March 18, 2024
Bauer también jugó en el béisbol japonés
Bauer tuvo un gran paso por la liga de Japón en la temporada pasada campaña defendiendo los colores del Yokohama Bay Stars; en 2023 tuvo un total de 24 aperturas en las que dejó efectividad de 2.59, obtuvo un total de 11 victorias, 4 derrotas y pudo abanicar a 160 bateadores rivales en 156.2 innings lanzados.
Sus logros en las Grandes Ligas
El derecho fue el ganador del premio Cy Young de la Liga Nacional en 2020, con el campeonato de efectividad (1.73) y 100 ponches en 73.0 entradas lanzadas. Además de ello tuvo al menos 140 ponches en 8 temporadas consecutivas.
Regresar a las Grandes Ligas es el objetivo principal
Trevor Bauer no se rinde en su intento de ser visto por los scouts de la Major League Baseball y este domingo deberá hacer frente a la poderosa alineación de los Yankees de Nueva York como el abridor de los Diablos Rojos de México.
El ganador del Cy Young y quien fuera dejado en libertad por los Dodgers de Los Angeles en el pasado por un caso donde estuvo involucrado por violencia doméstica, subirá una vez más a la lomita el venidero 24 de marzo en el que podría ser un día bastante importante y decisivo con respecto a su futuro como jugador profesional ligado a los Estados Unidos.
Bauer lanzó el pasado domingo un total de tres entradas en blanco ante un equipo de ligas menores de los Dodgers, en el que ha sido su último intento por mostrarse ante clubes de la Major League Baseball. Pero a pesar de ello, el sitio The Athletic reveló que ningún scout de las mayores hizo acto de presencia en dicho encuentro.
Jon Heyman informó en su cuenta de X (anteriormente Twitter) que Bauer quiere volver al béisbol profesional de Estados Unidos luego de haber dejado grandes números como lanzador en el béisbol profesional de Japón 10-4 con 2.76 de efectividad. Algo novedoso para el ex lanzador de los Dodgers es que su recta aumentó una milla en velocidad, llegando a las 99.3 por hora.
“No sé por qué no tengo trabajo en MLB”, dijo Bauer a ESPN. “Tendría que tener alguna oportunidad con un equipo de Grandes Ligas, y no es una cosa de dinero. Ya he cumplido dos veces mi suspensión y legalmente ya puedo trabajar en el sistema organizado”.
Bauer compartirá con la reciente contratación estrella para los Diablos Rojos, el pelotero dominicano Robinson Canó, quien será una pieza vital en el infield del equipo azteca para la temporada 2024.
Cantante, compositor, influencer y empresario, Milkis Nicolás, mejor conocido como Milky Kaizen, se destaca en el primer trimestre de 2024 con su nuevo sencillo “Yo la computo” junto a Yomel el meloso, dejando claro su evolución en el género urbano dominicano.
“Yo la computo” fue lanzado recientemente y ya lleva casi 500 mil visitas en su canal de Youtube. Este nuevo trabajo musical y audiovisual de Milky Kaizen, está acompañado del exponente Yomel El Meloso, tema producido por Maraka Music., logrando una interesante alianza que enriquece el ambiente urbano con música y colores llamativos. El video oficial es dirigido por Melaza Films.
El exponente urbano, además viraliza contenido en las plataformas digitales, junto a su esposa la influencer Jessica Klemps y su pequeña niña Edrei Nicolás mostrando su estilo de vida y diversas situaciones de la cotidianidad, generando millones de visualizaciones en Tik Tok e Instagram.
Milky Kaizen se proyecta en este nuevo año con “Yo la computo” luego del éxito de “Molly sí, sí, sí”, que se unió al boom de la 42 en Capotillo y lo llevó a dirigir su estilo a un público que lo consume, pero con un contenido audiovisual de calidad y una propuesta seria sin generar sonido conflictivo, simplemente entretenimiento.
“Estoy realizando mi sueño como pionero en el movimiento urbano, vengo de la cuna de líderes del género como El Alfa, El Lápiz consciente y muchos amigos más que siguen apostando a hacer contenido netamente de entretenimiento, con una proyección llena de motivación para nuevas generaciones y sobretodo haciendo canciones de calidad con proyección internacional, utilizando el lenguaje para conquistar que posee el género urbano, resaltando también una imagen audiovisual de calidad”, expresó Milky.
Agentes de la Dirección Nacional de Control de Drogas (DNCD) y miembros del Ministerio Público, apoyados por agencias de inteligencia del Estado, desmantelaron una red de narcotráfico que operaba en la provincia de Montecristi, en un operativo donde apresaron a seis hombres y ocuparon 22 paquetes de cocaína.
Los detenidos fueron identificados por las autoridades como David Andersion, Alexander Capellan Gonzalez, Luis Alberto Javier, Johandy de Jesus Adames, Junior Mendoza Perez y Dalvin Polanco, quienes quedaron en poder del Ministerio Público para conocerle en medidas de coercion en las proximas horas por trafico de drogas.
Los agentes de la DNCD, coordinados por varios fiscales, tras recibir informes de que varios hombres se dedicaban a la venta de sustancias controladas, realizaron un allanamiento (orden número 611-1-2024-SAUJ-00303) en una residencia ubicada en la calle proyecto, sección de la Costa de Buen Hombre, del Municipio de Villa Vásquez.
Los fiscales y agentes actuantes, procedieron a ingresar a la vivienda y tras requisar una jeepeta marca Kia, modelo Sorento, placa G596514, que estaba estacionada en la marquesina, descubrieron varias caletas, una debajo del asiento del chofer y otra en el asiento del pasajero, en cuyo interior estaban escondidos los 22 paquetes de la sustancia y un revólver marca Smith Wesson, con cinco cápsulas.
La droga tuvo un peso total de 24.25 kilogramos, según en análisis del Instituto Nacional de Ciencias Forenses (INACIF).
Como parte del seguimiento, para desarticular la estructura criminal, las autoridades realizaron otros cuatro allanamientos en negocios y una residencia en el municipio de Villa Vásquez y San Francisco de Macorís, provincia Duarte, operación en la que además ocuparon cuatro vehículos, celulares, decenas de garrafones de combustibles, entre otras evidencias.
«Según las investigaciones, el grupo que integraba esta red de narcotráfico nacional e internacional, movilizaban en toda la zona importantes cantidades de narcóticos, encaletados en vehículos”, indicó la DNCD.
El Ministerio Público y la DNCD desarrollan las investigaciones de lugar para ubicar y arrestar a otros implicados en esta red criminal, mientras los detenidos fueron referidos a la jurisdicción de Atención Permanente de Montecristi para conocerle medidas de coerción en las próximas horas.
Miembros de la Policía Nacional, adscritos a la Dirección Central de Planificación y Desarrollo (DIPLAN) participan en una importante inducción sobre la formulación de Planes Operativos Anuales (POA) y la integración de la Gestión de Riesgo.
El programa formativo, que tiene una duración de cinco días, se realiza en el Salón del Centro de Análisis para el Control Delictivo. Para el desarrollo de esta capacitación los participantes fueron divididos en ocho grupos.
El objetivo principal de esta inducción es dotar a los encargados de departamentos adjuntos en las diferentes direcciones de la Policía Nacional, de herramientas y conocimientos necesarios para la elaboración efectiva de los POA y los procesos internos de la institución del orden.
La participación en esta iniciativa es crucial para fortalecer las habilidades y alcanzar los objetivos misionales de la institución.
La inducción está siendo dirigida por profesionales destacados en el campo. Este es un paso significativo en el compromiso de la Policía Nacional con la mejora continua y la excelencia en la gestión operativa y de riesgos.
