Hamilton y Russell critican las nuevas medidas de la FIA sobre las palabrotas #F1 #FVDigital

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Lewis Hamilton ha criticado la decisión del presidente de la FIA de retractarse de su prohibición de usar lenguaje malsonante y decir palabrotas, afirmando que toda esta “ridícula” situación es “un desastre”. Por su parte, George Russell dijo que los planes de Mohammed Ben Sulayem de abandonar su postura anterior de castigar a los pilotos parecían “un poco sospechosos”.

Recuerda:

Esto se produce después de que el organismo rector de la Fórmula 1, la Federación Internacional de Automovilismo, revisara las sanciones a los pilotos por insultar, en medio de una reacción violenta.

Según los planes originales, los pilotos de F1 podían ser multados con 40.000 euros por una primera infracción, y el doble, más una sanción deportiva, por una segunda infracción. Sin embargo, la multa se ha reducido a 5.000 euros y se ha eliminado la amenaza de sanción.

Hamilton fue preguntado por la decisión de dar marcha atrás en la previa del Gran Premio de Imola: “Es ridículo. La verdad es que no lo sé. Nada de lo que diga va a cambiar las cosas. Parece que hay un poco de lío en este momento. Se necesitan muchos cambios, sin duda. Pero a mí no me afecta. No veo qué ha pasado desde entonces”.

Lewis Hamilton, Ferrari, George Russell, Mercedes, Esteban Ocon, Haas F1 Team

Lewis Hamilton, Ferrari, George Russell, Mercedes, Esteban Ocon, Haas F1 Team

Foto: Mark Sutton / Motorsport Images

Mientras tanto, Russell, director de la Asociación de Pilotos de Grandes Premios (GPDA), comentó: “Estamos hablando de una situación en la que las cosas se han revertido porque era un poco ridícula, en primer lugar. Por supuesto, estamos contentos de ver que se ha cambiado, pero [el castigo] nunca debería haber estado ahí en primer lugar, si eso tiene sentido“.

Así que me parece un poco mal dar las gracias [a la FIA] por los cambios cuando, para empezar, no deberíamos haber estado en ese lugar. Aún no hemos mantenido una conversación con nadie de los altos cargos de la FIA. Así que sí, todo es un poco sospechoso“.

Al inglés de Mercedes se le preguntó por qué pensaba que Ben Sulayem no había hablado directamente con los pilotos. Y añadió: “Es una buena pregunta. Parece más difícil de lo que debería ser, pero todos hemos expuesto nuestros puntos de vista“.

Yo no diría que se ha llegado a un punto de no retorno, pero al menos uno quiere ver voluntad por la otra parte. Creo que sentimos que hemos expuesto nuestros puntos de vista, y queremos mantener conversaciones y diálogo, pero no se puede pedir más”, finalizó.

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Suspenden búsqueda de menor arrastrada a alcantarilla en San Cristóbal

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Las labores de búsqueda de la menor que fue arrastrada por las fuertes lluvias a una alcantarilla en el sector Lavapies en la provincia San Cristóbal.

Así lo informó este jueves Jose Ceballos, encargado de operaciones de la Defensa Civil en San Cristobal.

Los trabajos de rescates serán reanudados mañana viernes a las 6 de la mañana.

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Artículo anteriorlo que la ciencia ha logrado





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#Salud: Omega 3, vitamina D y B, zinc… ¿Qué pruebas debes hacer para saber si tienes deficiencia?

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Mantener el cerebro en buena forma depende mucho de lo que llega
al plato cada día. En los últimos años, más personas prestan
atención a lo que comen, preocupadas por cómo los déficits
nutricionales pueden afectar la memoria, el ánimo y el
bienestar general
. Esta inquietud ha motivado a muchos a
probar complementos de omega
3
, vitamina D, vitaminas B o zinc
, sin contar siempre
con orientación médica. Es fácil sentir que una pastilla puede
sustituir una buena alimentación, pero la realidad es más compleja.
Descubrir cuándo y cómo hacer pruebas para detectar deficiencias
reales en estos nutrientes ayuda a evitar exámenes innecesarios y
gastos sin sentido.


¿Por qué es importante evaluar los niveles de Omega 3,
vitamina D, B y zinc?

Estos nutrientes no solo contribuyen a la salud del cerebro,
sino que también son clave para el funcionamiento del sistema
inmune y la energía diaria. Cuando faltan, pueden aparecer síntomas
tan variados como fatiga, problemas de concentración,
cambios de humor o debilidad muscular
. A veces, las
personas buscan soluciones rápidas en suplementos sin saber si los
necesitan.

Existen riesgos al tomar complementos sin control, desde falta
de efecto hasta intoxicaciones leves o interacción con
medicamentos. La evaluación cuidadosa de los niveles de estos
nutrientes permite una intervención adecuada, dirigida y segura. Un
diagnóstico claro evita caer en modas alimentarias o
campañas de marketing
que nos hacen creer que todos
necesitamos más de todo. En realidad, la mayoría de personas con
una dieta variada consigue lo necesario para mantenerse en
equilibrio, salvo casos especiales.

Funciones
clave de cada nutriente en el organismo

Omega 3 apoya el desarrollo y la protección del
cerebro, ayuda a controlar la inflamación y refuerza el sistema
cardiovascular
. Las deficiencias pueden reflejarse en piel
seca, cansancio, dolor articular o problemas de memoria.

Vitamina D es indispensable para absorber el
calcio y mantener huesos sanos, fortalecer las defensas y favorecer
la función cognitiva. Cuando sus niveles bajan, se siente más
fatiga, caída de cabello, debilidad ósea o mayor propensión a
infecciones.

Las vitaminas B, en especial B12 y B9, ayudan a
producir energía y colaborar en la formación de glóbulos rojos, el
cuidado del sistema nervioso y del estado de
ánimo.
Muy poca vitamina B12, por ejemplo, se puede
manifestar con pérdida de apetito, hormigueo en manos y pies,
debilidad muscular o dificultad para pensar con claridad.

El zinc contribuye a la inmunidad y permite que
los neurotransmisores funcionen bien. Su déficit aparece con
síntomas como baja resistencia a infecciones, caída de cabello,
alteraciones en el gusto o en la cicatrización de heridas.

Detectar estos síntomas puede ser la primera señal para
consultar a un médico, antes de correr al laboratorio a pedir
análisis por cuenta propia.

¿Quiénes
están en mayor riesgo de presentar déficit?

Ciertas personas tienen más posibilidades de presentar carencia
de uno o más de estos nutrientes. Por ejemplo, los adultos mayores,
que pueden tener problemas de absorción intestinal o menos
exposición solar, suelen requerir más vitamina D.
Los vegetarianos y veganos pueden carecer de vitamina B12, ya que
su principal fuente son alimentos de origen animal.

También quienes tienen enfermedades crónicas del aparato
digestivo, como celiaquía o enfermedad inflamatoria intestinal,
pueden malabsorber vitamina D, B12
o zinc. Las personas que han pasado por cirugía bariátrica o toman
ciertos medicamentos también pueden estar en riesgo.

No se recomienda a todos hacerse pruebas de rutina sin síntomas
ni antecedentes. Sin embargo, si la persona nota fatiga
persistente, caída de cabello, alteraciones en la memoria, huesos
frágiles, infecciones frecuentes o cambios en el ánimo
, es
momento de acudir al profesional de salud y considerar estos
análisis.

Foto Freepik


Pruebas y métodos para detectar carencia de Omega 3,
vitamina D, vitaminas B y zinc

Las pruebas para detectar estas deficiencias van más allá del
típico examen anual. Generalmente, consisten en análisis de sangre,
aunque algunas vitaminas y minerales también pueden medirse en
orina o usando pruebas caseras. Los resultados deben ser
interpretados por profesionales, ya que influyen la edad, el estado
de salud y los medicamentos que se estén tomando.

Algunas pruebas se incluyen en chequeos de laboratorio, pero
otras se pagan de manera privada y no siempre están justificadas.
Los kits caseros pueden ofrecer una primera idea, pero
carecen de precisión y no sustituyen la evaluación
médica.
El criterio clínico es esencial para saber a qué
análisis recurrir y cómo usar la información que aportan.


Detección de deficiencia de vitamina D: cuándo está indicada
y cómo se interpreta el resultado

El análisis de vitamina D se realiza midiendo
la 25-hidroxivitamina D en sangre. No se recomienda en la población
general, ya que la mayoría presenta algún grado de déficit leve sin
mayores consecuencias. Los médicos suelen indicar la prueba si
existen factores de riesgo: osteoporosis, caídas frecuentes en
mayores, enfermedades de mala absorción, obesidad o tratamiento
crónico con ciertos fármacos.

Un nivel bajo puede explicar cuadros de fatiga inexplicable o
dolores musculares, pero el seguimiento y la suplementación se
hacen mejor bajo control médico. Los resultados habituales
marcan deficiencia severa por debajo de 12 ng/ml,
y valores óptimos a partir de 20 ng/ml, aunque hay debate en la
cifra ideal. Evitar el sobreanálisis permite destinar recursos
médicos y evitar tratamientos innecesarios, ya que el exceso de
vitamina D también conlleva riesgos.

Pruebas
para Omega 3: interpretación clínica y alimentación

El análisis de omega 3 suele centrarse en el
perfil de
ácidos grasos
, especialmente la proporción entre omega
3
y omega 6. Este examen ayuda a identificar desequilibrios por
un exceso de comidas ultraprocesadas y falta de pescado graso,
nueces o semillas en la dieta habitual.

No se recomienda de forma masiva, pero puede ser útil en
personas con riesgo cardiovascular alto, problemas neurológicos o
quienes desean adaptar su alimentación para mejorar estos
parámetros.
Los cambios en la dieta basados en resultados
concretos proporcionan más beneficio y menos gasto que tomar
suplementos por intuición.


Vitaminas del grupo B y zinc: criterios para evaluar una
posible deficiencia

La evaluación de vitaminas B se hace usualmente
en sangre, analizando especialmente los niveles de B12 y B9
(folato). El déficit es raro en personas sanas, salvo veganos,
personas mayores o enfermos crónicos. No es necesario analizar
todas las vitaminas B si no hay síntomas. Entre los signos que
justifican el análisis están la debilidad, palidez, pérdida de
sensibilidad o alteraciones cognitivas.

El zinc se mide en sangre o en orina cuando hay
sospecha clínica, principalmente en personas con desnutrición,
problemas intestinales o tratamientos médicos largos. Su déficit
aislado es poco frecuente, y la interpretación de los resultados
puede variar según el laboratorio y el contexto individual.

La decisión de buscar estas deficiencias siempre debe ser
personalizada, considerando síntomas, estado de salud y hábitos de
vida. La consulta médica garantiza no solo una mejor
interpretación de los datos
, sino un enfoque de
tratamiento realmente seguro y adaptado.

Cuidar la alimentación, moverse a diario y mantener un buen
contacto social sigue siendo el mejor punto de partida. La clave
está en no buscar soluciones rápidas sin una evaluación profesional
real.

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Cámara de Diputados cancela a empleada que estaba de licencia médica desde 2017 – #DeInteres #FVDigital

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La señora Orsana Smith, de 61 años, denuncia públicamente una situación que califica como injusta y deshumanizante, tras estar en licencia médica por discapacidad desde el año 2017, el pasado 10 de marzo regresó a su lugar de trabajo en la Cámara de Diputados solo para descubrir que había sido desvinculada sin previo aviso. (Seguir leyendo…)





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¿En peligro la carrera de IA en el ITLA? Estudiantes alzan la voz

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SANTO DOMINGO.-A través de distintas plataformas digitales, estudiantes del Instituto Tecnológico de las Américas (ITLA) han comenzado a manifestar su preocupación por el futuro de la carrera de Tecnología en Inteligencia Artificial, alegando que podría estar en riesgo de ser eliminada o recibir menos apoyo institucional.

Mensajes compartidos en redes sociales reflejan inquietudes sobre posibles decisiones internas que afectarían la continuidad o desarrollo de la carrera, considerada una de las más innovadoras y con mayor proyección en el mercado laboral actual.

Hasta el momento, las autoridades del ITLA no han ofrecido una declaración oficial sobre el tema, aunque en ocasiones anteriores han reiterado su compromiso con la innovación y la formación de profesionales en áreas emergentes como la IA.







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Milagro en San Cristóbal: rescatan con vida a niña de 13 años arrastrada por una alcantarilla en Lavapiés #FVDigital

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San Cristóbal, R.D. — Momentos de profundo regocijo y emoción se viven en la comunidad de Lavapiés, en esta provincia sureña, luego de que una niña de 13 años fuera rescatada con vida tras haber sido arrastrada por una fuerte corriente de agua hacia una alcantarilla durante las intensas lluvias del miércoles por la noche.

El hallazgo de la menor, quien permaneció desaparecida por más de ocho horas, ha sido calificado por muchos como un auténtico milagro. Fue localizada este jueves gracias a los esfuerzos conjuntos de comunitarios y miembros de las Fuerzas Armadas, que desde la madrugada se sumaron activamente a las labores de búsqueda.

La adolescente fue trasladada de inmediato a una clínica local, donde recibe atención médica. Aunque no se han ofrecido detalles sobre su estado de salud, las autoridades confirmaron que fue encontrada con vida, lo que desató muestras de alegría en toda la comunidad.





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#Mundo:Los errores de Putin: no hay dos sin tres #FVDigital



Adolf Hitler, uno de los hombres más malvados que recuerda la historia, no fue derrotado por falta de carisma ni por que fracasaran sus iniciativas para poner en pie de guerra al pueblo alemán. Al contrario, Hitler consiguió crear un Ejército eficaz y lleno de fe en su líder y en su nación. Le perdió su error estratégico al invadir Rusia sin haber terminado la guerra en el frente occidental. Ya le había ocurrido lo mismo a Napoleón, otro organizador capaz y, en su caso —tan diferente del de Hitler por muchas razones—, un genio de la táctica.

La historia recuerda muchos casos parecidos, aunque en menor escala. Entre los más recientes, tenemos los de Slobodan Milosevic y Sadam Huseín. ¿Por qué son tan frecuentes los errores estratégicos graves en los líderes autocráticos? No hay ningún misterio en ello. Los dictadores, siempre rodeados de cortesanos elegidos por esa lealtad mal entendida que se manifiesta con la adulación —algo que, por desgracia, no les pasa solo a los autócratas reconocidos como tales—, se acostumbran a tener razón. Con el tiempo, pierden el contacto con el mundo real y rechazan cualquier consejo que vaya en contra de sus ideas… si es que queda alguien que se atreva a darlos.

Los dictadores, siempre rodeados de cortesanos elegidos por esa lealtad mal entendida que se manifiesta con la adulación, se acostumbran a tener razón”

En esta línea está Vladimir Putin, dictador de Rusia desde hace 25 años. No neguemos sus méritos: el antiguo espía es un despiadado criminal, pero ha sido capaz de convertir la Rusia desordenada, democrática y corrupta que heredó de Yeltsin en un estado totalitario y policial en el que todo, hasta la corrupción, está a su servicio… o muere.

Desde sus primeros días, que vieron el final del conflicto checheno, la herramienta que el dictador ha utilizado para crear este régimen a su medida ha sido la guerra. O, por mejor decirlo, la victoria. Y, en esta línea, es probable que Putin esperara que la ocupación de Ucrania tuviera un papel similar al que tuvo la conquista de Sevilla para Fernando III el Santo: “La cosa que dio cima a las otras cosas todas que este rey don Fernando fizo”. Gracias a ella —puede leerse en nuestras crónicas medievales— “reyes y reinos le rindieron vasallaje”.

Imagino que, si ese era su planteamiento, Putin tenía motivos para la esperanza. Una victoria en Ucrania le habría dado prestigio y poder. Rendido Kiev, el mundo no tardaría en aceptar la situación de hecho y, no habiendo nadie que reclamase la península, hasta las sanciones económicas impuestas por la anexión de Crimea irían desapareciendo. Pero también Hitler y Napoleón tenían razones para invadir Rusia y, al contrario que nuestro Fernando III, fracasaron en su empeño. Es el éxito, y no la intención, lo que hace la diferencia.

Putin ya ha perdido dos grandes oportunidades

¿Fracasará Putin en Ucrania? Por el momento, ya ha perdido dos grandes oportunidades para esa victoria que le convertiría en semidios. La primera, en los primeros días de la invasión, quizá se perdió por mala suerte. El derribo relativamente incruento del gobierno ucraniano, en una operación calcada de la que puso fin a la Primavera de Praga en 1968, fracasó por los pelos. Podía haberse acobardado Zelenski, como hizo en su día el checoslovaco Dubcek, o podían haberlo asesinado los comandos que se enviaron para ello. Podía haberse puesto de perfil el Ejército ucraniano, como había ocurrido en Crimea. Nada de esto ocurrió, es cierto, pero eso no es culpa solo de Putin. Quizá Virgilio, el autor del aforismo que asegura que “la fortuna sonríe a los audaces”, olvidó añadir al final un prudente “o no”.

La segunda oportunidad la perdió Putin por falta de juicio. Si en las conversaciones de marzo de 2022 —celebradas, como ahora, en Estambul— hubiera aceptado la neutralidad que le ofrecía Kiev y, en lugar de presionar para conseguir la cesión formal de Crimea y el reconocimiento de la independencia del Donbás, hubiera ordenado un alto el fuego sobre las líneas entonces ocupadas, es probable que se hubiera quedado para siempre con mucho más territorio del que ahora posee. No era el pleno soñado, es cierto, pero sí una victoria estratégica indudable. Recuerdo que en aquel momento yo estaba convencido de que esa iba a ser la gran jugada del dictador. Sin embargo, él prefirió continuar unos combates para los que carecía de fuerzas suficientes y, en pocos meses, tuvo que retirarse del norte de Ucrania, de Járkov y de la ribera occidental del Dniéper. Quizá le faltó a Putin el asesoramiento leal de sus militares, pero eso es algo que nunca sabremos; quizá, simplemente, prefirió no hacerles caso.

La tercera oportunidad que se le presenta a Putin —no hay dos sin tres— es la que va a perder estos días, también en Estambul, cuando, después de dejarle marear un poco la perdiz, el mundo se dé cuenta de que no tiene la menor intención de llegar a un acuerdo con Zelenski. Esta vez la perderá por soberbia. Solo esa soberbia que tantas veces ciega a los poderosos puede explicar que, con los frentes casi estabilizados, el dictador ruso rechace las generosas condiciones que le ofrecen los EEUU para poner fin, si no a la guerra —la de Corea no ha finalizado 75 años después— sí a los combates en Ucrania.

Solo la soberbia puede explicar que, con los frentes casi estabilizados, el dictador ruso rechace las generosas condiciones que le ofrecen los EEUU para poner fin a la guerra”

Probablemente Putin crea que todavía puede ganar la guerra. Pensará que puede alejar a Trump de Ucrania y, como al magnate le gusta Zelenski tan poco como a él mismo, quizá tenga razón. Es posible que confíe más de lo que debe en las elevadas cifras de reclutamiento que ha alcanzado estos últimos días —de la que el presidente norteamericano, que ha dado esperanza a la sociedad rusa, tiene parte de la culpa— olvidando que si su contingente en Ucrania apenas crece es porque hay casi tantas bajas como nuevos voluntarios. Es incluso posible que, de tanto repetirlo, se haya creído que de verdad existe esa pretendida supremacía de la etnia rusa que, contra todo pronóstico, le permitió derrotar a Napoleón.

Olvida Putin, sin embargo —y espero que, con el tiempo, la historia se lo demuestre— que esta vez es él quien hace de Napoleón.



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Yubelkis Peralta regala jeepeta a su madre en emotivo gesto #FVDigital #FelixVictorino


Yubelkis Peralta sorprende a su madre con una jeepeta como símbolo de gratitud y admiración.

Santo Domingo, República Dominicana.- Una jeepeta se convirtió en un símbolo de profundo agradecimiento, amor incondicional y admiración hacia una madre. Así lo describió la comunicadora Yubelkis Peralta al compartir con sus seguidores el emotivo momento en que sorprendió a su madre con este regalo, cargado de significado más allá del lujo material.

El gesto fue difundido por Peralta a través de sus redes sociales, donde expresó que detrás de cada uno de sus logros se encuentra el esfuerzo silencioso, las oraciones constantes, los sacrificios no contados y el ejemplo de vida que le ha brindado su madre. Al entregar el vehículo, Peralta definió el momento con una frase cargada de sentimientos: “Este no es solo un regalo… es honra”.

Las imágenes compartidas muestran a su madre visiblemente emocionada al recibir la sorpresa, reflejando el impacto de este acto que rápidamente generó una respuesta positiva en redes sociales. Seguidores, colegas y figuras del medio elogiaron la manera en que la comunicadora ha sabido reconocer públicamente el papel fundamental de su madre en su vida.

Yubelkis, quien también es creadora de contenido y es recordada por su participación como presentadora en distintos programas de entretenimiento, señaló que grabar la escena fue su forma de conservar uno de los momentos más especiales que ha vivido. La entrega de la jeepeta, según explicó, no representa únicamente un avance económico, sino la manifestación tangible del fruto sembrado por su madre a lo largo del tiempo.

En su mensaje, Peralta reafirmó el valor de ese vínculo maternal con una declaración directa: “Te mereces todo en el mundo”. También recordó que este no es el primer gesto significativo hacia su madre. Años atrás, ya le había entregado un apartamento, como muestra de la importancia que tiene para ella expresar la gratitud con hechos concretos.

Este nuevo obsequio fue recibido con elogios en plataformas digitales, donde se reconoció la autenticidad del momento y la forma en que Yubelkis mantiene viva la esencia de sus raíces. Lejos del brillo del espectáculo, la comunicadora ha dejado en claro que su éxito está profundamente vinculado a los valores y enseñanzas recibidos en el hogar.



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El Alfa el Jefe confirma colaboración con Alejandro Fernández

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Emanuel Herrera, conocido en el ámbito artístico como El Alfa el Jefe, compartió la noche de este jueves todos los detalles de su gira de despedida de los escenarios, “El Último Baile”, la cual tendrá como primera parada el Festival “Sueños” en Chicago.

El Jefe del dembow”, como también es conocido el reconocido intérprete de música urbana, reveló además en el encuentro de prensa que la colaboración musical con “El Potrillo”, Alejandro Fernández es un hecho y próximamente el público podrá disfrutarla.

“Viene una canción con Alejandro Fernández a la cual le estoy dando los toques finales, para enviársela y que él la termine de masterizar, porque la canción él me la envío hecha y es arreglo, escritura todo de parte suya”, compartió El Alfa.

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#Salud: Este es el error que todos cometemos con los pepinos y que podría perjudicar nuestra salud

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La importancia de lavar los pepinos, incluso después de
pelarlos

Aunque parezca una buena idea ahorrar tiempo y simplemente pelar
los pepinos antes de consumirlos, en realidad, esto puede ser
contraproducente. Incluso si se retira la cáscara, las manos, los
utensilios y las superficies que han estado en contacto con ella
pueden haber transferido pesticidas, bacterias y
suciedad
a la pulpa del vegetal. Por lo tanto, es
fundamental lavar cuidadosamente los pepinos antes de prepararlos,
independientemente de si se van a pelar o no.

Al no lavar los pepinos, se corre el riesgo de ingerir
residuos de pesticidas y bacterias dañinas
. Estos
contaminantes pueden causar problemas de salud, como
intoxicación alimentaria, alergias y problemas
gastrointestinales
. Además, la acumulación de estos
elementos en el organismo a lo largo del tiempo puede tener efectos
nocivos a largo plazo.

¿Cómo lavar los pepinos de manera correcta?

Para asegurarse de eliminar eficazmente los
pesticidas y las bacterias
de los pepinos, se recomienda seguir
estos pasos:

Foto Freepik
  • Enjuagar los pepinos bajo agua corriente
    fría
    , frotándolos suavemente con las manos para desprender
    la suciedad y los residuos.
  • Utilizar un cepillo suave para
    frotar la superficie del pepino, prestando especial atención a las
    áreas con hendiduras o rugosidades.
  • Sumergir los pepinos en una solución de
    agua y vinagre blanco
    o bicarbonato de sodio durante unos
    minutos, lo que ayudará a desinfectar aún más la superficie.
  • Enjuagar nuevamente los pepinos con agua
    limpia
    para eliminar cualquier residuo de la solución de
    limpieza.
  • Secar los pepinos con un paño limpio o
    dejarlos escurrir
    .

Al lavar los pepinos, se pueden obtener varios beneficios:

  • Reducir el riesgo de intoxicación alimentaria y
    otros problemas de salud causados por la ingesta de pesticidas y
    bacterias.
  • Preservar mejor los nutrientes y las propiedades
    saludables de los pepinos, ya que no se verán afectados por los
    contaminantes.
  • Disfrutar de un sabor más puro y fresco, sin que
    se vea enmascarado por residuos químicos.
  • Contribuir a una alimentación más segura y
    saludable para toda la familia.

Algunas recetas refrescantes con pepinos

Ahora que conoces la importancia de lavar los pepinos, ¡es
momento de disfrutar de algunas recetas deliciosas y saludables que
destacan este versátil vegetal!

Bites de pepino con crema de queso

Ingredientes:

  • Pepinos rebanados
  • Queso crema
  • Hierbas frescas (menta, eneldo, perejil)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava y corta los pepinos en rodajas gruesas.
  2. Mezcla el queso crema con las hierbas, sal y
    pimienta.
  3. Coloca una cucharadita de la mezcla de queso sobre
    cada rodaja de pepino.
  4. Sirve frío y disfruta de este delicioso bocado
    refrescante.

Ensalada de pepino y manzana con curry

Ingredientes:

  • Pepinos pelados y rebanados
  • Manzanas cortadas en cubos
  • Cebolla morada picada
  • Jugo de limón
  • Curry en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava y corta los pepinos en rodajas finas.
  2. Mezcla los pepinos, manzanas y cebolla en un
    tazón.
  3. Agrega el jugo de limón, el curry en polvo, sal y
    pimienta. Mezcla bien.
  4. Deja reposar por 10-15 minutos para que los
    sabores se integren.
  5. Sirve frío y disfruta de esta ensalada llena de
    crujientes texturas y sabores.

Ensalada de pepinos (Kiar Bi Laban)

Ingredientes:

  • Pepinos pelados y rebanados
  • Yogurt natural
  • Diente de ajo picado
  • Menta fresca picada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava y corta los pepinos en rodajas finas.
  2. En un tazón, mezcla los pepinos con el yogurt, el
    ajo picado, la menta, sal y pimienta.
  3. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30
    minutos para que los sabores se integren.
  4. Sirve frío y disfruta de esta refrescante ensalada
    de pepinos.

¡Recuerda siempre lavar tus pepinos antes de consumirlos!

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