Mujer denuncia teme por su vida tras amenazas de vecina

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Santo Domingo.- Una mujer denunció este martes que está siendo víctima de violencia física y verbal por parte de su vecina, ambas residentes en el sector Cansino Adentro, Santo Domingo Este.

Josefina Feliz, dijo que el Ministerio Público le puso una orden de alejamiento a su alegada agresora Rubelina Brazoban, pero ella insiste.

La mujer asegura que teme por la vida de sus cuatro hijos.







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#Salud: Un hombre entra en una zona prohibida de un museo en China y destruye varias estatuas milenarias

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La tranquilidad habitual del Museo del Mausoleo de Qin
Shi Huang
, en Xi’an, China, se rompió cuando un visitante
ingresó sin permiso a una zona restringida y destruyó dos estatuas
milenarias de los famosos Guerreros de Terracota. Este acto causó
una consternación profunda, no solo entre el personal del museo y
expertos en arte antiguo, sino también a nivel internacional.

La destrucción de piezas con más de 2.000 años de historia
despierta debates sobre la fragilidad del patrimonio cultural y
cuánto se pierde en eventos de este tipo. La noticia recorre el
mundo y pone en la mira la seguridad en los museos
que albergan tesoros irremplazables.

El Mausoleo del Primer Emperador y los Guerreros de
Terracota

El Mausoleo del Primer Emperador Qin Shi Huang es uno de los
yacimientos arqueológicos más asombrosos del
mundo. Descubierto en 1974 por unos campesinos locales, la
necrópolis contiene un ejército entero fabricado en terracota y
dispuesto con rigor militar para custodiar la tumba imperial. Las
figuras representan soldados, arqueros, caballos y carros, con una
precisión tan detallada que cada rostro parece único.

Este museo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en 1987
, recibe millones de visitantes cada año y
es símbolo de la ingeniería artesanal de la antigua China. Los
Guerreros de Terracota, fabricados alrededor del año 209 a.C., no
solo fascinan por su tamaño real y armamento auténtico, sino por el
misterio que rodea la tumba de Qin Shi Huang, aún no excavada en su
totalidad. Una colección tan vasta y frágil exige cuidado extremo,
porque cualquier daño podría ser irreversible.

Freepik

Detalles del incidente

En medio de la jornada, un visitante de 30 años burló la
seguridad, saltó una valla y atravesó una red protectora
para ingresar a la fosa número 3
, una de las áreas más
profundas y protegidas del complejo. Ya dentro, empujó y tiró dos
estatuas de guerreros de terracota, causándoles daños de diferentes
grados, desde fragmentación hasta pérdidas de partes
originales.

El personal del museo reaccionó rápido, deteniendo la acción y
asegurando la zona. Las cámaras de seguridad captaron cada
movimiento, lo que permitió a los empleados y a la policía
intervenir en pocos minutos. Las primeras evaluaciones de los
técnicos revelaron roturas, desprendimiento de pigmentos y daños
que requerirán trabajo especializado para su restauración.

Por otro lado, la policía detuvo en el acto al hombre,
identificado como Sun, e inició una investigación
que apunta a que el responsable sufre problemas de salud
mental
. Las autoridades del museo y del gobierno local
evalúan no solo la magnitud del deterioro, sino también el costo de
reparación, que en casos anteriores ha superado los millones de
dólares por figura, considerando que algunas piezas pueden quedar
irremplazables.

Las pesquisas siguen su curso, mientras expertos en restauración
determinan si las estatuas podrán volver a exhibirse. El
museo continúa en funcionamiento
, pero con medidas de
vigilancia reforzadas y zonas restringidas al acceso público.

Desafíos y estrategias de conservación del patrimonio

Proteger un patrimonio de tal envergadura plantea retos enormes,
debido a que las piezas de terracota, por su
composición y antigüedad, son altamente sensibles a impactos,
vibraciones, humedad y temperatura. Incluso un pequeño golpe puede
causar un daño costoso o irreparable. A lo largo de los años, ha
habido otros incidentes: en 2017, un visitante robó el pulgar de
una estatua exhibida en Estados Unidos, lo que supuso una
reparación de millones de dólares.

El museo de Xi’an ya cuenta con vallas, detectores y vigilancia
constante, pero la creciente afluencia de público y la presión
turística hacen que la seguridad sea cada vez más compleja. Por
eso, se está discutiendo la instalación de nuevas barreras
inteligentes,
sensores de movimiento y la capacitación de
más personal especializado. Otras propuestas son limitar el acceso
a ciertos sectores y mejorar la educación de los visitantes sobre
la fragilidad del patrimonio expuesto.

@elespanolcom 🇨🇳 Un hombre ha saltado una zona
restringida del Museo del Mausoleo del Primer Emperador Qin, en
China, y ha destrozado al menos dos estatuas milenarias. El caso
aún se está investigando, aunque se ha conocido que el sujeto
podría padecer de una enfermedad mental. #viral #china #museo #estatuas #emperadorqin #actualidad ♬ Dramatic Tension –
Litne

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¿Cuántos niños huérfanos dejó la tragedia del Jet Set? – #DeInteres #FVDigital

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República Dominicana.– La tragedia ocurrida el 8 de abril de 2025 en la discoteca Jet Set, cuyas víctimas se elevaron recientemente a 236, ha dejado una profunda huella en la sociedad dominicana. Pero, entre las consecuencias más devastadoras, se encuentra la situación de 174 niños y adolescentes que quedaron huérfanos tras perder a uno o ambos padres en el suceso. (Seguir leyendo…)





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Autoridades investigan el incendio – El Diario NY



Al menos doce personas perdieron la vida y otras tres resultaron heridas en un incendio que se desató en un centro de rehabilitación contra las adicciones en el municipio mexicano de San José Iturbide, en el estado de Guanajuato, informó la Fiscalía General de ese estado.

“La Fiscalía General del Estado de Guanajuato informa que han iniciado de manera inmediata las diligencias correspondientes para esclarecer de manera objetiva las causas de un incendio registrado en un centro de rehabilitación”, compartieron las autoridades en un comunicado.

Había 23 personas dentro de la clínica

Según la información proporcionada, en total se encontraban 23 personas en el interior del complejo cuando se inició el incendio. Seis resultaron ilesas, entre ellas tres trabajadores del lugar.

Medios locales informaron que el incendio ocurrió la madrugada del domingo en el centro “Volver a vivir 24 horas A.C.”.

Las autoridades “buscan establecer con precisión cómo y por qué se originó el incendio. De forma preliminar, se confirma que el fuego se inició en el interior del dormitorio, el cual estaba cerrado por fuera como parte del reglamento interno del lugar”, agregaron.

Las familias afectas tienen atención

Varias agencias se encuentran en el lugar para investigar la causa del incendio, “el procesamiento de la escena, entrevistas a testigos, análisis estructural, y la recopilación de elementos permitirán establecer de forma técnica y objetiva las causas del trágico hecho”.

La Fiscalía indicó que los cuerpos de los fallecidos fueron trasladados al Servicio Médico Forense, donde se practican las necropsias conforme a los protocolos legales, forenses y de derechos humanos, y con el trato digno y respetuoso que esta lamentable tragedia exige.

“Las familias afectadas se les está brindado atención integral a través de las áreas especializadas de atención a víctimas”, subrayó la fiscalía.

“Dentro de una habitación comenzó el incendio”

La gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, confirmó que el incendio se generó en el interior del edificio, y expresó su solidaridad con las familias de las víctimas.

Estos accidente dirigidos a clínicas de rehabilitación ya se habían registrado. En abril, un ataque armado contra una clínica de rehabilitación en el estado de Sinaloa (noroeste) dejó nueve personas fallecidas y cinco heridas.

Otro incendio en un establecimiento similar en Ciudad de México en febrero provocó la muerte de cinco internos y forzó la evacuación de decenas de pacientes.

Con información de EFE y AFP

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¿Qué pasó un día como hoy? #FVDigital

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Santo Domingo.- Las efemérides del 3 de junio, están marcadas por importantes acontecimientos históricos y celebraciones internacionales que dejaron huella en la historia mundial. A continuación, las principales efemérides del 3 de junio:

  • Día Mundial de la Bicicleta. Fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2018 para destacar los beneficios de la bicicleta como un medio de transporte sostenible, saludable y accesible.
  • Día Internacional del Sommelier.​
  • Día Internacional de la Sidra. Cada 3 de junio se celebra para rendir homenaje a esta bebida ancestral elaborada a partir de manzanas. Su origen se encuentra en regiones como Asturias, Normandía y el suroeste de Inglaterra, donde la sidra ha sido parte de la tradición durante siglos. La celebración marca el inicio de la temporada de sidra en el hemisferio norte.
    Salud
  • Día Mundial del Pie Bot. También conocido como Día Mundial del Pie Equino Varo o Pie Zambo.
    Esta fecha fue elegida en conmemoración al nacimiento del Dr. Ignacio Ponseti, ortopedista español que desarrolló el método para tratar esta condición. El objetivo de esta celebración es concientizar sobre esta deformidad congénita y promover la importancia de su detección temprana y tratamiento adecuado.

Santoral: Santos Claudio y Carlos, Carlos Lwanga y compañeros, mártires de Uganda. Santas Paula, Oliva y Clotilde.

Nacionales: Efemérides del 3 de junio

  • 1770: Un terremoto sacude la Isla de Santo Domingo, considerado sin precedentes en las Antillas.
  • 1777: Es ratificado el Tratado de Aranjuez entre España y Francia, que define los límites de la isla de Santo Domingo.
  • 1929: Joaquín Balaguer se gradúa de licenciado en Derecho en la Universidad de Santo Domingo.
  • 1961: Joaquín Balaguer pronuncia el panegírico de Trujillo ante su féretro.
  • 1965: Llega la segunda comisión de la OEA para mediar en el conflicto del 24 de abril; se registran disturbios en Higüey y San Juan de la Maguana.
  • 1965: El presidente Lyndon B. Johnson anuncia el retiro del resto de marines de RD.
  • 1973: Hamlet German es autorizado a viajar a México tras ser capturado cerca de Villa Altagracia.
  • 1987: Son declarados Refugios de Aves Marinas los cayos “Las Siete Hermanas” y Patrimonio Natural todas las cuevas del país.
  • 1998: Se aprueba el reglamento de la ley minera 146.
  • 2005: El Departamento de Estado de EE. UU. ubica a RD en la segunda categoría sobre trata de personas.
  • 2005: Flavio Darío Espinal afirma que RD no puede absorber una crisis haitiana.
  • 2006: Clausura de la II Cumbre de Presidentes en La Romana; se discute el tema energético.
  • 2014: La CNDH anuncia demanda ante la ONU por ejecuciones extrajudiciales cometidas por la Policía Nacional.
  • 2015: La Cámara de Diputados conoce el proyecto de modificación constitucional.
  • 2020: Gustavo Montalvo anuncia la segunda fase de reapertura económica tras la pandemia.
  • 2021: Se dicta prisión preventiva a Luis Abel Bens Álvarez por robo de cables en el Aeropuerto Las Américas.

Internacionales: Efemérides del 3 de junio

  • 1763: Inglaterra ocupa nuevamente Menorca según el Tratado de Fontainebleau.
  • 1765: Destrucción del primer asentamiento de Chiquimula (Guatemala) por huracán y terremotos.
  • 1863: Terremoto derriba la catedral de Manila.
  • 1899: Reanudación de relaciones diplomáticas entre España y EE. UU.
  • 1908: Rubén Darío es recibido por el rey Alfonso XIII como embajador de Nicaragua.
  • 1937: El duque de Windsor se casa con Wallis Simpson, renunciando al trono británico.
  • 1960: Costa de Marfil, Dahomey, Níger y Alto Volta piden independencia a Francia.
  • 1961: Kennedy se entrevista en Viena con Nikita Kruschov.
  • 1965: Edward White realiza el primer paseo espacial desde la Gémini 4.
  • 1980: En EE. UU. se activa por error una alerta de guerra termonuclear (chip defectuoso).
  • 1981: El Papa Juan Pablo II regresa al Vaticano tras ser herido.
  • 1989: Masacre de Tiananmén en China.
  • 1993: La ONU proclama el Día Mundial de la Libertad de Prensa.
  • 1996: La OTAN aprueba reforma estructural que permite operaciones sin EE. UU.
  • 1998: Mueren más de 100 personas en un descarrilamiento en Alemania.
  • 2006: Montenegro declara su independencia.
  • 2006: Mueren 40 personas al estrellarse un avión militar en China.
  • 2009: La OEA revoca la exclusión de Cuba decidida en 1962.
  • 2012: Se estrella un avión de Dana Air en Lagos, Nigeria; mueren 159 personas.
  • 2014: HRW defiende mantener a Javier Solana en su junta directiva pese a nexos con la CIA.
  • 2018: La erupción del Volcán de Fuego en Guatemala deja más de 100 muertos y 200 desaparecidos.
  • 2019: Tribunal Supremo de EE. UU. evita pronunciarse sobre eliminación del DACA.
  • 2020: Donald Trump se autoproclama como el líder con más logros para los afroamericanos, salvo Abraham Lincoln.

Nacimientos: Efemérides del 3 de junio

Jill Biden
Tony Curtis
  • 1844: Garret Hobart, abogado y político estadounidense, 24.º vicepresidente de Estados Unidos.
  • 1904: Charles R. Drew, médico y cirujano estadounidense.
  • 1913: Pedro Julio Mir Valentín en San Pedro de Macorís, declarado Poeta Nacional en 1984.
  • 1925: Tony Curtis, actor estadounidense.
  • 1951: Jill Biden, educadora estadounidense, «primera dama» (esposa del presidente) como esposa de Joe Biden.

Fallecimientos: Efemérides del 3 de junio

  • 1963: Papa Juan XXIII en El Vaticano a los 82 años.
  • 1971: Miguel Maura Gamazo, político español.
  • 1989: Ayatollah Ruhollah Jomeini a los 89 años.
  • 1999: Zacarías de la Cruz, chofer en el atentado contra Trujillo.
  • 2016: Mohamed Ali, campeón mundial de boxeo.
  • 2017: Ignacio Echeverría, empleado de banca, llamado “héroe del monopatín”.
  • 2018: Nelson Moreno Ceballos, médico y político dominicano.
  • 2018: cardenal emérito Miguel Obando y Bravo.
  • 2020: General dominicano retirado José Morillo López, ex jefe de la Policía Nacional, a los 96 años.



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EDENORTE presenta su Plan de Contingencia 2025 para enfrentar la temporada ciclónica

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Santiago, R.D. – Con el propósito de asegurar la continuidad del servicio eléctrico y proteger tanto su infraestructura como a su personal ante posibles fenómenos atmosféricos, EDENORTE Dominicana presentó su Plan de Contingencia 2025, el cual estará vigente durante toda la temporada ciclónica que abarca del 1 de junio al 30 de noviembre.

El plan contempla acciones estratégicas de prevención, preparación, respuesta y recuperación frente a huracanes, tormentas tropicales y otros eventos que puedan impactar el sistema energético del norte del país.

“Nuestra misión es servir con eficiencia y responsabilidad, especialmente en momentos críticos. Este plan garantiza que estemos listos para actuar rápidamente y con los recursos adecuados en caso de cualquier eventualidad”, señala un informe de la Dirección de Distribución, entidad que encabeza la Comisión Permanente de Emergencias (CPE) de EDENORTE.

La empresa eléctrica, cuya área de concesión abarca aproximadamente un tercio del territorio nacional, diseñó un esquema logístico robusto, considerando que en su zona de servicio se encuentra más del 60% de los bosques y cerca del 50% de las cuencas hidrográficas del país.

Para una respuesta efectiva, habilitó centros de distribución estratégicos, que servirán como puntos de acopio y comando ante cualquier emergencia. En estos espacios se almacenarán materiales esenciales como postes, transformadores y cables, y se concentrará el personal técnico y operativo.

Además, se garantizará el suministro de alimentos, agua potable, equipos de protección personal y viáticos para las brigadas de respuesta.
Equipamiento disponible
El plan detalla un inventario completo de herramientas y equipos necesarios para afrontar la temporada, entre ellos:
• Linternas, reflectores, sogas, machetes, hachas, palas, picos y motosierras.
• Capas impermeables, botas, lonas, combustible, cinta adhesiva y agua destilada.
• Cascos, guantes, botiquines, extintores, alicates, martillos, cizallas y neveras plásticas.
Coordinación institucional y mejora continua

La Comisión Permanente de Emergencias (CPE) será la responsable de ejecutar el plan y coordinar las acciones con las autoridades.

Esta comisión tendrá a su cargo el monitoreo climático, la emisión de alertas tempranas, y la supervisión de labores de reconstrucción y mejora de procesos, tomando como referencia eventos pasados como el huracán Fiona en 2022.

También se han definido protocolos para salvaguardar al personal, optimizar los recursos y garantizar una comunicación efectiva con los organismos oficiales.

Llamado a la ciudadanía
Con la presentación de este plan, EDENORTE reafirma su compromiso con la seguridad energética, la sostenibilidad ambiental y el bienestar de las comunidades que forman parte de su área de servicio.

La empresa exhortó a la población a mantenerse informada y a seguir las recomendaciones emitidas por las autoridades durante esta temporada ciclónica, que se extiende oficialmente hasta el 30 de noviembre.



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Nuevo patrullaje policial inicia este martes en sectores clave del Distrito Nacional y Santo Domingo Este #FVDigital

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Santo Domingo.- A partir de este martes en la mañana, los residentes de varios sectores del Distrito Nacional y Santo Domingo Este comenzarán a ver en acción el nuevo modelo de patrullaje policial, anunciado por el Ministerio de Interior y Policía, junto al jefe de la Policía Nacional y el nuevo comisionado de la institución.

Este nuevo patrullaje, que inicialmente estaba previsto para iniciar este lunes, fue reprogramado por razones logísticas y se desarrollará con agentes portando nuevos uniformes y bajo el lema “Proteger y Servir”. Las autoridades aseguran que se trata de una policía más cercana a la ciudadanía, orientada a mejorar la seguridad y la convivencia en zonas urbanas.

Zonas incluidas en el nuevo patrullaje

En el Distrito Nacional, el despliegue iniciará a las 9:00 de la mañana en la estación de policía de Naco, perteneciente al cuadrante C1, que incluye sectores como La Julia, Naco, La Esperilla, Sánchez Julieta, El Vergel y otras áreas del polígono central.

Más tarde, alrededor de las 11:00 a.m., el personal será posicionado en sectores de Santo Domingo Este, incluyendo Los Minas y Alma Rosa, que forman parte del cuadrante C9. En horas de la tarde, se desplegarán agentes también en Ciudad Nueva, la Zona Colonial y los 13 sectores que componen esta parte de la capital.

Estaciones, no destacamentos

Una de las transformaciones claves dentro de este nuevo modelo es el cambio de nomenclatura de los destacamentos, que ahora serán denominados estaciones policiales, como parte del esfuerzo por modernizar y humanizar el servicio.

El Consejo de la Policía, liderado por Diego Pesqueira, indicó que este patrullaje se integrará con las estrategias ya vigentes como el patrullaje por cuadrantes, y forma parte de una logística orientada al acercamiento comunitario.

Próxima expansión en Santiago

El nuevo modelo de patrullaje, que actualmente opera en fase piloto, también será implementado en la ciudad de Santiago este jueves 5 de junio, como parte del proceso de expansión nacional.

Las autoridades reiteraron su compromiso de brindar una seguridad ciudadana más efectiva y humana, en colaboración con juntas de vecinos y residentes de cada sector.





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#Mundo:”Quedará grabada en los libros de historia” #FVDigital


El presidente ucraniano, Volodímir Zelenski, ha sacado pecho por la operación ‘Tela de Araña’, que ha permitido al ejército ucraniano asestar un duro golpe contra la aviación estratégica rusa. “Un resultado absolutamente brillante que, sin duda, quedará grabado en los libros de historia”, ha recalcado Zelenski respecto a una operación que Kiev ha tardado año y medio en tejer y de la que poco a poco se van conociendo más detalles.

Ucrania ha cifrado en al menos 13 los aviones rusos destruidos en su ataque con drones de este domingo, pero asegura que varias decenas más han sufrido importantes daños, mientras que Rusia no ha realizado ningún balance oficial de aparatos afectados.  

Respecto a la operación, se sabe que Ucrania consiguió introducir sus drones en territorio ruso mediante contrabando. Esos drones fabricados por la industria nacional y que cuestan menos de 500 euros, fueron los que destruyeron los aviones de combate rusos, infligiendo pérdidas millonarias al ejército ruso, además de un duro golpe en su orgullo.

Una vez introducidos en territorio ruso, los drones atacaron diferentes bases militares rusas a miles de kilómetros de distancia de la frontera ucraniana. Entre las bases afectadas, se encuentran la base aérea de Olenya, en la región ártica de Murmansk, y la base aérea de Belaya, en la región siberiana de Irkutsk, esta última a más de 4.000 km de la línea del frente.

Mediante su operación ‘Tela de Araña’, la inteligencia ucraniana consiguió ocultar sus drones en casas de madera portátiles que fueron transportadas en camiones hasta la cercanía de las bases militares atacadas. Curiosamente, los conductores de esos camiones ni siquiera sabían que transportaban un cargamento de drones ucranianos oculto en su mercancía. Ellos se limitaron a transportar las casas portátiles hasta su destino, creyendo que habían sido compradas por un cliente. 

Cuando llegaron a las cercanías de los objetivos, en Murmansk e Irkutsk, los camioneros fueron instados a detenerse en una gasolinera para quedar con el cliente. Fue en ese momento cuando los tejados de las casas portátiles se abrieron y el enjambre de drones ucranianos voló para destruir los aviones de combate rusos.

Los conductores han sido interrogados por los investigadores rusos y han declarado que desconocían el contenido de su cargamento. Según medios rusos, los conductores fueron contactados por supuestos empresarios, que les encargaron transportar esas casas portátiles y les indicaron el punto en el que tenían que detenerse.

Zelenski también ha revelado que la oficina desde donde se coordinó toda la operación secreta estaba situada al lado de una instalación dirigida por los servicios de seguridad rusos, el FSB, sin duda un motivo más de humillación para el Kremlin. El presidente ucraniano también se ha congratulado de que todos sus agentes que participaron en la operación lograron abandonar el territorio ruso sanos y salvos.



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Madre de niña con leucemia pide ayuda transfusión plaquetas

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Santo Domingo.- Con el corazón lleno de angustia, Nelsida Castillo Cuello, madre de Aquileidy Castillo, una niña de 10 años diagnosticada con leucemia aguda, hace un llamado urgente a la solidaridad para conseguir una transfusión de plaquetas por aféresis, vital para su hija, quien actualmente se encuentra ingresada en el hospital infantil Robert Reid Cabral.

“Más que muchas cosas, me interesa la salud de ella. Ahora mismo la dejé sola porque estoy en la calle buscando ayuda. Necesito que me apoyen con plaquetas o con algún tipo de alimentación que le pueda beneficiar”, expresó con voz entrecortada la señora Castillo.

Aquileidy, cuyo tipo de sangre es O positivo, enfrenta un proceso de tratamiento complejo contra esta forma agresiva de cáncer, que requiere atención médica constante y transfusiones regulares. Sin embargo, su madre no cuenta con los recursos económicos necesarios para cubrir los costos, lo que pone en riesgo la vida de la menor.

“Ahora mismo está interna y necesita esa transfusión de plaquetas para poder seguir luchando”, reiteró la madre, visiblemente afectada.

Desde hace cuatro meses, madre e hija se trasladaron a Santo Domingo desde su comunidad de origen, Vicente Noble, en busca de atención especializada. Su lucha diaria por la salud de Aquileidy depende ahora de la generosidad de quienes puedan tenderles la mano.

La situación que atraviesan refleja la dura realidad que viven muchas familias dominicanas frente a enfermedades graves, sin los recursos suficientes para enfrentarlas. Por ello, Nelsida hace un llamado tanto a las autoridades como a la ciudadanía en general a brindar el apoyo que tanto necesitan.

Puedes leer: Salud Pública informa que no se han detectado casos de nueva variante de COVID-19 en el país

Para quienes deseen colaborar, pueden comunicarse con la madre al número 849-441-5951, o hacer un aporte a su cuenta en Banreservas: 9608015439.

La historia de Aquileidy es un testimonio vivo de la lucha por la vida en condiciones adversas, y una invitación a la empatía y a la solidaridad.





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#Salud: Lo que debes saber para mantener las fresas frescas hasta una semana

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Las fresas, con su sabor intenso y aroma irresistible, son un
verdadero tesoro nutricional. Sin embargo, su delicadeza hace que
se deterioren con rapidez, perdiendo frescura y valor nutricional.
Mantenerlas en buen estado más tiempo no solo ayuda a disfrutar su
máximo sabor, sino que evita el desperdicio alimentario y permite
aprovechar una de las frutas más saludables en su mejor
momento
. Para lograrlo, es importante poner atención desde
la compra hasta el almacenamiento en casa, usando prácticas simples
pero efectivas.

Selección y
manejo adecuado desde la compra

El primer paso para conservar las fresas
comienza en el mercado. Es clave elegir fresas que luzcan
rojas, firmes, brillantes y sin zonas blandas. El
tallo o cáliz debe estar verde y fresco, sin señales de sequedad ni
moho en la base. El color uniforme en toda la fruta indica que
fueron recolectadas en su punto, ya que las fresas no maduran
después de su cosecha.

En la compra, conviene evitar fresas apiladas o
envasadas en recipientes profundos
donde puedan aplastarse
y deteriorarse. Los envases ideales son poco profundos y
ventilados; ayudan a que el aire circule y la humedad no se
acumule, dos factores críticos para impedir el moho.

Durante el transporte a casa, hay que tratarlas con
cuidado extremo, ya que cualquier daño acelera su
descomposición. Es preferible guardarlas en la parte superior de la
bolsa de la compra para que no soporten peso.

Métodos
para conservar fresas frescas hasta una semana

Al llegar a casa, no se deben lavar las fresas antes de
guardarlas. La humedad extra es el mayor enemigo
de su frescura, ya que promueve la aparición de moho y descompone
la piel. El lavado debe hacerse solo justo antes de consumir.

Para conservarlas, lo ideal es colocarlas en un recipiente poco
profundo, en una sola capa, con papel absorbente
en la base para retener el exceso de humedad. Si se tiene que
apilar, conviene intercalar más papel entre capas. El recipiente
debe tener ventilación, evitando los cerrados herméticos.

Las fresas deben guardarse en la parte menos fría del
refrigerador, donde la temperatura se mantenga entre 2 °C y
6 °C
. Es recomendable separarlas de frutas que producen
etileno, como manzanas o plátanos, para reducir el riesgo de
maduración acelerada.

Una vez al día, es importante revisar el recipiente y
retirar cualquier fresa blanda o con señales de
moho
, ya que estas pueden contaminar rápidamente al
resto.

El truco del
vinagre para prolongar frescura

Uno de los métodos caseros más populares para alargar la vida de
las fresas es el baño de vinagre diluido. Este
método ayuda a eliminar bacterias y esporas de moho, responsables
principales de su deterioro.

Para aplicarlo, se debe mezclar una parte de vinagre
blanco por tres de agua fría
. Las fresas se sumergen
brevemente en la solución, se enjuagan rápido con agua, y después
se secan muy bien con papel de cocina. Una vez secas, se colocan en
el recipiente ventilado, con su papel absorbente.

Gracias a este truco, las fresas pueden mantenerse frescas hasta
una semana si el proceso se realiza sin exceso de humedad y con
secado completo.

Foto Freepik

Almacenamiento ideal
en refrigerador

El refrigerador es el mejor aliado para conservar fresas,
siempre bajo ciertas condiciones. El recipiente debe ser
poco profundo
y estar forrado con papel absorbente para
atrapar la humedad. La ventilación es fundamental, nunca se deben
encerrar las fresas en recipientes completamente herméticos.

La temperatura más adecuada es entre 2 °C y
6 °C
, ni demasiado fría ni templada. Idealmente, las
fresas se colocan en una sola capa para evitar presión y permitir
que el aire circule. Alejarlas de verduras y frutas que producen
etileno ayuda a prolongar aún más su frescura.

Conviene revisar el estado de las fresas cada día. Ante el
primer signo de deterioro o humedad excesiva en el papel
absorbente, este debe sustituirse y las fresas dañadas deben
retirarse sin dudar.

Cuándo y cómo lavar las
fresas

El lavado de las fresas debe realizarse únicamente justo
antes de consumirlas
. Si se lavan y no se secan bien, el
agua atrapada en la superficie crea el ambiente perfecto para
hongos y bacterias, reduciendo drásticamente su durabilidad.

Para lavarlas bien, se recomienda usar agua
fría
y suave para no dañar la piel. Si se quiere mayor
seguridad, puede usarse el método del vinagre antes mencionado,
enjuagando después con abundante agua. Tras el lavado, las fresas
deben secarse cuidadosamente con papel de cocina,
eliminando toda humedad posible.

Si en la preparación se cortan las fresas y no se consumen de
inmediato, deben mantenerse refrigeradas y cubiertas, pero nunca
por más de un día, ya que una vez abiertas pierden firmeza
rápidamente.

Alternativas
para conservar fresas más tiempo

Para quienes desean conservar fresas por más de una semana, hay
alternativas muy eficaces. La congelación es la
más práctica, aunque cambia la textura de las fresas, haciéndolas
perfectas para batidos, repostería, o mermeladas. Antes de
congelar, siempre es necesario lavarlas, secarlas a la
perfección y quitarles el tallo
. Se recomienda congelarlas
extendidas en una bandeja hasta que endurezcan, y luego
traspasarlas a un recipiente o bolsa sellada para evitar la
formación de cristales de hielo.

El uso de frascos de vidrio limpios con papel
absorbente, refrigerados, también puede prolongar la vida de las
fresas hasta diez días. Este método es útil siempre que no se laven
hasta el momento de consumo y se revisen diariamente.

Cuidando cada detalle en la selección, manejo y almacenamiento,
las
fresas
pueden mantener toda su frescura, sabor y
nutrientes
durante varios días. Estos métodos son aliados
esenciales para evitar desperdicio y disfrutar de este fruto tan
preciado en la dieta diaria.

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