Tragedia en Neyba: comunidad conmocionada por la pérdida de dos jóvenes en incidente vial

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La comunidad de Neyba, provincia Bahoruco, vive momentos de profunda tristeza tras el lamentable hecho que cobró la vida de dos jóvenes, identificados como Raysel y Wilfer. Los jóvenes se desplazaban en motocicleta por la carretera hacia el sector de Las Marías cuando sufrieron un accidente vial que ha consternado a los habitantes de esta localidad.

Según las autoridades locales, el incidente ocurrió mientras los jóvenes transitaban por una de las rutas más frecuentadas de la región. Las versiones iniciales indican que Raysel era originario de Los Block, mientras que Wilfer residía en Las Salinas. Las circunstancias exactas del siniestro se mantienen bajo investigación, con equipos forenses de la provincia trabajando para establecer la cadena de eventos.

La comunidad de Neyba expresa su pesar y compromiso de colaborar con las autoridades. Vecinos de los sectores afectados destacan la juventud y entusiasmo que caracterizaban a ambos jóvenes, quienes eran bien conocidos entre sus allegados. En redes sociales, las muestras de condolencias y recuerdos compartidos han sido testimonio del impacto que Raysel y Wilfer dejaron en sus círculos cercanos.

El suceso ha generado un llamado a mejorar la seguridad en las vías rurales de Bahoruco. Expertos en tránsito han sugerido implementar medidas de control más estrictas, como incremento de señalización y patrullajes regulares para prevenir situaciones similares.

Las autoridades prometen esclarecer las causas del incidente con celeridad y producir directrices para mejorar la seguridad vial en la región. Se ha remarcado la importancia del uso adecuado y regulado de motocicletas, considerando que son un medio de transporte popular pero más susceptible a eventos lamentables.

Mientras tanto, la comunidad de Neyba se reúne para honrar las memorias de Raysel y Wilfer con ceremonias que pretenden rememorar sus vidas. Familias y amigos preparan los actos fúnebres, acompañados de mensajes de fortaleza.

En los próximos días se espera la emisión de un informe oficial por parte de las autoridades de tránsito, que proporcionará detalles más concretos sobre las causas y consecuencias de este evento. La comunidad permanece expectante, procurando que estos hechos sirvan como catalizador para mejoras sustanciales en la seguridad y reglamentación vial de Neyba y sus alrededores.

**REDACCIÓN FV MEDIOS**

Videos de IA de celebridades generan debate entre protección legal y adaptación tecnológica

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Michael Jackson se inclina sobre una mesa de KFC y dice ‘tu pollo se ve bien, amigo’ antes de robar la caja. Marilyn Monroe es resucitada como agente de TSA revisando maletas de viajeros, mientras el físico Stephen Hawking es representado sufriendo diversas indignidades, desde motocross hasta ser luchador de WWE.

Claramente no es así como las familias de estas personas quieren que sean retratadas, pero las nuevas capacidades de video con IA no esperan permisos y las redes sociales están inundadas con miles de videos similares diariamente.

Esto ha sido impulsado por el lanzamiento masivo de la aplicación Sora de OpenAI el 1 de octubre, junto con otro software de video como Midjourney y Google Gemini.

Grupos de actores, actrices, ilustradores y animadores acudieron a sus abogados para proteger su imagen. Algunos, pero muy pocos, lo están adoptando.

Mark Cuban es uno de ellos. ‘Lo vi’, dijo al Post sobre un video de Sora AI. ‘Parece que estoy dándole duro al bong y diciendo ‘Oh, mierda. Esta mierda es buena’.’

¿A Cuban le molestó la representación? No realmente. ‘Solo publiqué un comentario que decía ‘Esto es gracioso. Pero no fumo’.’

Jake Paul es otro, y puede verse convirtiéndose al islam, embarazado, maquillándose y modelando vestidos. Cabe señalar que ambos hombres son inversores en IA.

Las capacidades de las nuevas aplicaciones de texto a video son fenomenales, capaces de conjurar prácticamente cualquier escena que puedas imaginar en calidad de transmisión, desde tu vecino aterrizando en la luna hasta tu suegra extrayendo diamantes.

Sin embargo, eso también significa que el alcance para su abuso sigue siendo increíblemente alto. Mucho del contenido que produce la gente es pueril y ha llegado a ser etiquetado como ‘slop’.

OpenAI inicialmente lanzó Sora —que actualmente solo está disponible para quienes son invitados— con una política de que las personas tenían que optar por no participar si no querían ser utilizadas en la aplicación.

Tras un enorme alboroto, en el que los abogados señalaron acertadamente que así no funciona la ley de derechos de autor de EE.UU., OpenAI cambió de rumbo. Desde entonces han dicho que darán a ‘los titulares de derechos un control más granular sobre la generación de personajes’, que es ‘similar al modelo de participación voluntaria para la imagen’— aunque los detalles adicionales son escasos.

Aaron Kogan, de Aaron Kogan Management en Los Ángeles, espera que eventualmente haya un détente entre el cine clásico y el nuevo. ‘Comparto la preocupación de que alterará el ecosistema [de Hollywood]’, dijo al Post. ‘Pero espero que cuando encontremos el nuevo equilibrio, habrá un lugar para el contenido generado por IA y también habrá un lugar para el cine y la televisión hechos con personas. Simplemente no sé cuál será ese equilibrio.’

El CEO de OpenAI, Sam Altman, aparece en varios videos de IA —puede verse anotando para los Lakers y aparentemente enojándose por recibir muy poco guacamole en un Chipotle.

Esos videos parecen relativamente geniales en contraste con los del famoso y tranquilo artista de PBS Bob Ross. Ha sido representado siendo encarcelado y pintando en la calle en ropa interior mediante la magia de la IA.

Su familia no está contenta. Joan Kowalski, presidenta de Bob Ross, Inc., dice que sus devotos seguidores han estado llamando para preguntar qué diablos está pasando.

¿Qué le dicen a Kowalski? ‘Bueno’, dice, ‘en su mayor parte, ‘Esto es vergonzoso. Es una persona tan maravillosa. ¿Pueden hacer algo al respecto?’ Mucha gente piensa que porque Bob estaba en la televisión pública, está en el dominio público, lo cual no es cierto.’

Kowalski, que no ha visto personalmente los videos, ha estado emitiendo avisos. ‘Les preguntamos si los retirarán a nuestra solicitud. ¿O hay otras medidas que debemos tomar?’

Mientras Ross tiene una imagen de buen tipo, Kowalski deja claro que era ‘feroz para asegurarse de que su nombre e imagen se usaran correctamente. Quería que la gente estuviera contenta con él. Si hay alguna ansiedad proveniente de eso, él se volvía loco’.

Cuban, que ha invertido en una compañía de video con IA llamada Synthesia, toma el enfoque opuesto. Puede verse en videos de IA saliendo como trans, siendo arrestado o usando una bata y siendo cosquilleado.

‘Creo que es divertido … [y] que lo que vemos ahora en estas herramientas de IA es solo el comienzo. Es la primera entrada del primer juego de pretemporada’, dijo al Post. ‘Como con cualquier nueva tecnología, tienes la mejor oportunidad de aprovecharla si comienzas a entenderla desde el principio. Eso es lo que hice’, agregó.

Cuban ya lo está haciendo funcionar a su favor. Cualquier video que use su imagen también tiene que mostrar el nombre de su compañía farmacéutica de descuento CostPlusDrugs.

Sin embargo, abre el grifo para que la gente haga videos con su imagen solo esporádicamente y pide retirar cualquier cosa que realmente le moleste: ‘Alguien me tuvo inhalando azúcar. Simplemente lo eliminé’, aclaró.

La ley de derechos de autor es clara sobre cómo se aplica a las personas vivas. Para aquellos que han fallecido puede ser más espinoso y perturbador.

Reaccionando a videos con Robin Williams, quien se quitó la vida en 2014 después de ser diagnosticado con demencia por cuerpos de Lewy, su hija Zelda pidió que la gente ‘simplemente deje de enviarme videos de IA de papá … Si tienen algo de decencia, simplemente paren’, en un video de Instagram.

Ella caracterizó clips, como Williams como luchador mexicano y recepcionista de Walmart, como ‘asquerosos’.

Mark Roesler —presidente y CEO de CMG Worldwide, que representa los intereses de celebridades fallecidas como Elvis Presley, James Dean y Albert Einstein— vio un video de Sora junto al Post de Einstein alborotando en un local de comida rápida y siendo escoltado por seguridad.

‘Estoy asombrado’, dijo después. ‘La mayoría de mis clientes verían eso y preguntarían, ‘¿Puedes detenerlo?’ Hay ciertas cosas que podemos detener y ciertas cosas que no podemos’ – esto, dado que Einstein está fallecido, generalmente cae en la última categoría.

‘No me gusta … Pero no podemos detener todo … Y hay muchos usos positivos que pueden salir de todo esto’, agregó.

Otras entidades de Hollywood han tomado medidas para proteger sus personajes. Disney, Universal y Warner Bros. Discovery han presentado una acción legal importante contra Midjourney, llamando al generador de IA de la compañía un ‘pozo sin fondo de plagio’.

Su demanda presentó muchos ejemplos claros donde personajes incluidos Superman, Batman, Bugs Bunny y Pato Lucas habían sido replicados por el software de la compañía.

Esa demanda alega que para crear sus personajes, la IA de Midjourney debe haber sido entrenada ilegalmente en ellos en primer lugar.

Alegan que incluso indicaciones genéricas en el motor, como ‘batalla de superhéroes de cómic clásico’ lo llevan a crear copias de sus personajes. Piden $150,000 por infracción, lo que podría totalizar miles de millones de dólares.

La compañía se ha defendido, diciendo que su herramienta de IA fue ‘entrenada en miles de millones de imágenes disponibles públicamente’.

Midjourney afirma que la responsabilidad recae en sus usuarios para seguir sus términos de servicio, que impiden crear obras que infrinjan derechos de autor.

El CEO David Holz usó un argumento típico de muchos en IA durante una entrevista de 2022. ‘¿Puede una persona mirar la imagen de otra persona y aprender de ella y hacer una imagen similar? Obviamente, está permitido para las personas y si no lo fuera, entonces destruiría toda la industria artística profesional … Las IAs están aprendiendo como las personas, es más o menos lo mismo y si las imágenes salen diferentes entonces parece que está bien’, dijo a Associated Press.

La demanda está siendo observada cuidadosamente y sus resultados tendrán un gran efecto en el futuro de la IA. Sin embargo, para muchos, sienten que el gato ya está fuera de la bolsa, así que por ahora mejor nos acostumbramos a ver a Martin Luther King haciendo de DJ, Freddie Mercury haciendo videollamadas y Elvis cortando el césped.

**REDACCIÓN FV MEDIOS**

Hangzhou es la ciudad de DeepSeek, Alibaba y Unitree sin ninguno de los ingredientes típicos de Silicon Valley. Su secreto es otro

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Javier Lacort
Javier Lacort

Hangzhou, una ciudad de 12 millones de habitantes 180 km al sur de Shanghai, alberga una cantidad llamativa de tecnológicas potentes:
Siete tecnológicas de referencia (los seis ‘pequeños dragones’ más la gigante Alibaba) en una ciudad que no tiene ninguno de los elementos considerados esenciales en Silicon Valley:
¿Cómo ha podido entonces Hangzhou emerger así?
Los hechos. El capital riesgo está desplomado en China. Los fondos en yuanes han caído de 88.420 millones de dólares en 2022 a 5.380 millones en 2024. Los fondos en dólares, de 17.320 millones a 750 millones.
Hangzhou no ha sido un gran receptor de inversión hasta el año pasado, cuando su provincia –Zheijang– despuntó con 41 nuevos fondos de capital riesgo empresarial. Pero fue solo después de que Unitree o Game Science hubiesen ganado atención nacional.

Qué falta. Hangzhou tiene una sola universidad de élite —la de Zhejiang— frente a las 26 de Pekín, las 11 de Jiangsu o las 10 de Shanghái. La tasa de admisión en las universidades Tsinghua y Pekín para estudiantes de la capital (0,85%) multiplica casi por diez la de estudiantes de Zhejiang (0,09%).
Ninguno de los fundadores de “los seis pequeños dragones” o Alibaba creó su empresa directamente desde la universidad. Liang Wenfeng fundó High-Flyer, el hedge fund tras DeepSeek, ocho años después de graduarse. Jack Ma fue rechazado en 30 empleos tras terminar sus estudios.
Sí, pero. La ciudad ha innovado prescindiendo de esos ingredientes. La explicación que ofrece Zilan Qian, investigadora del Oxford China Policy Lab, apunta en ChinaTalk a la “gobernanza flexible”: un modelo donde los funcionarios adoptan mentalidad de “camareros” y “niñeras” que facilitan en lugar de controlar.
El contexto. Hangzhou no tiene la importancia política, financiera ni industrial de ciudades de primer nivel, lo que le ha concedido mayor autonomía local para dar forma a su sector tecnológico.
En 2015, Ma explicó su decisión: “Pekín favorece a las empresas estatales, Shanghái prefiere a las compañías extranjeras y Alibaba no era nada ante sus ojos. Si regresamos a Hangzhou, nos convertimos en el hijo único local que recibe toda la atención y el apoyo”.

Hangzhou forma parte del a veces llamado “triángulo tecnológico chino” (a veces también “triángulo dorado“) junto a Shanghái y Shenzhen. Más que una realidad geométrica, la metáfora funcional describe la complementariedad de tres ciudades:
Cada vértice del triángulo tiene fortalezas distintas que, combinadas, generan un ecosistema donde la proximidad geográfica facilita colaboración y flujo de talento entre los tres polos.

Entre líneas. El modelo se describe como “orientado al mercado”, pero mantiene un nivel de gobernanza centralizada.
Si Hangzhou fuera más estratégica o más industrial, DeepSeek quizá no habría tenido el espacio creativo para emerger y provocar el terremoto que provocó en enero.
La narrativa de “industria hecha a sí misma” y “burocracia emprendedora” admite lecturas encontradas.
La “gobernanza flexible” puede ser tanto autonomía local real… como dirigismo disfrazado de pragmatismo. Al menos ya no es “una ciudad al sur de Shanghái” sino “la ciudad de Alibaba” o “la ciudad de DeepSeek”.
En Xataka | China nos está vendiendo un futuro lleno de robots humanoides. Tenemos (muchas) dudas
Imagen destacada | JinHui CHEN en Unsplash

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Wisin y Jowell & Randy listos para concierto de mañana en el Óvalo Feria Ganadera – Más Vip

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El Óvalo de la Feria Ganadera se convertirá, este sábado 18 de octubre, por primera vez en una maravilla técnica que combinará efectos especiales, luces, reggaetón y mucho baile con el espectáculo Wisin, Jowell & Randy en 3D.

“Es una invitación para disfrutar cada momento, a bailar y a vivir al máximo el momento con la magia y la energía de dos imponentes figuras del reggaetón como son Wisin y el sensacional dúo Jowell &Randy”, expresó Eduardo Durán, productor artístico de ED Live y quien tiene a su cargo el montaje y la producción de este magno evento.

Wisin, considerado un ícono de la música urbana, promete ofrecer una gran fiesta donde su audiencia vibrará bajo la estela de un escenario ultra moderno que dejará un recuerdo inolvidable en toda su fanaticada.

En este show, Wisin viene con una banda completa, e interpretará sus más grandes éxitos, así como los temas musicales que marcaron un referente en la historia del reggaetón bajo el formato de Wisin & Yandel.

Mientras que los reguetoneros puertorriqueños Jowell y Randy presentarán su imponente espectáculo “Jowell & Randy 3D”, con el que harán un recorrido por sus canciones más conocidas.

Esta presentación es parte de su gira internacional para promocionar su álbum más reciente llamado “Mazorkeo.com”, además incluirán sus temas “Siente el boom”, “Salgo pa´la calle”, “Un poco Loca” y “Chulo Sin H”, entre otros.





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Israel denuncia que Hamás ha roto el alto el fuego con ataques en Rafah y las IDF responden con bombardeos al sur de Gaza

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Aviones israelíes llevaron a cabo dos ataques en el sur de Gaza el domingo, según testigos y medios locales, mientras un responsable militar acusó a Hamás de violar el alto el fuego y atacar a las tropas.

Dos testigos palestinos declararon a AFP que se produjeron enfrentamientos en una zona de la ciudad sureña de Rafah aún bajo control israelí, seguidos de dos bombardeos aéreos.

El funcionario israelí, que no confirmó los ataques, afirmó que combatientes de Hamás habían atacado a las fuerzas israelíes con disparos de francotirador y un lanzagranadas. «Ambos incidentes ocurrieron en un área controlada por Israel, al este de la Línea Amarilla. Es una flagrante violación del alto el fuego», declaró a AFP.

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Petro insta a la Fiscalía a actuar ante ataque de EE.UU. a supuesta narcolancha colombiana

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Bogotá (EFE).- El presidente de Colombia, Gustavo Petro, pidió este sábado a la Fiscalía «actuar de inmediato» ante la posibilidad de que una supuesta narcolancha atacada en septiembre por Estados Unidos en el mar Caribe fuera colombiana, y propuso que los familiares de las víctimas se asocien con los de Trinidad y Tobago para «iniciar acciones judiciales en la justicia» estadounidense.

“Alerta a la fiscalía general de la Nación. Le solicito actuar de inmediato”, escribió Petro en la red social X, donde compartió una noticia de la estatal RTVC que señala que la lancha bombardeada el pasado 16 de septiembre en el Caribe era colombiana y que el ataque «se habría producido en aguas colombianas».

Petro también pidió a la Fiscalía «otorgar protección inmediata a los familiares víctimas y asociarlas, si quieren, a las víctimas de Trinidad Tobago para iniciar acciones judiciales en el mundo y en la justicia de los EE.UU.».

Petro critica ataques de EE.UU. a lanchas en el Caribe
El mandatario precisó que la embarcación bombardeada «tenía un motor arriba en señal de daño y estaba apagada, presumiblemente estaba en aguas colombianas, y quien estaba allí era un pescador de toda la vida: Alejandro Carranza, que no ha vuelto a su casa».

Horas antes, Petro anunció que las autoridades colombianas recibieron al sobreviviente del ataque que las fuerzas armadas estadounidenses llevaron a cabo el jueves pasado contra un submarino que presuntamente transportaba fentanilo en el mar Caribe, en el que también sobrevivió un ecuatoriano.

La Administración de Trump ha hundido al menos seis embarcaciones en aguas caribeñas desde agosto, cuando inició un amplio despliegue militar con el argumento de combatir el narcotráfico cerca de las costas de Venezuela, dejando cerca de 30 muertos.

La justificación de Trump
Trump justificó estas operaciones al afirmar que su país se encuentra en un «conflicto armado» contra los carteles de las drogas.

En los últimos meses, Petro ha elevado el tono frente a Trump por las diferencias en torno a la política migratoria, la lucha contra las drogas y el apoyo estadounidense a Israel. Estas tensiones se agudizaron a finales de septiembre, cuando EE.UU. decidió revocarle el visado.

Durante esas fechas, en la apertura del octogésimo período de sesiones de la Asamblea General de la ONU, el presidente colombiano sostuvo que la guerra contra las drogas era en realidad una estrategia de los poderosos que «necesitan violencia para dominar a Colombia y América Latina».



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Luis Abinader y líderes políticos rinden homenaje a Vicente Sánchez Baret en su funeral

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Los restos del dirigente político Vicente Sánchez Baret fueron sepultados este sábado en el Parque Cementerio Puerta del Cielo, tras fallecer el pasado jueves a los 89 años. Previamente, el presidente Luis Abinader asistió a las honras fúnebres celebradas en el Congreso Nacional, donde el extinto líder se desempeñó como senador por la provincia Sánchez Ramírez durante los períodos 1986-1990, 1994-1998 y 1998-2002.

En el Salón de la Asamblea Nacional, el presidente del Senado, Ricardo de los Santos, manifestó su profunda admiración por la trayectoria política y las convicciones personales del fenecido líder, a quien consideró su padre político y consejero. «Lo dio todo por el país, entregado a tiempo completo a la vida pública; desde muy joven dedicó su vida al servicio de los demás», afirmó De Los Santos, añadiendo que «su legado debe ser imitado por las presentes y futuras generaciones».

La primera guardia de honor fue encabezada por el presidente del Senado, Ricardo de los Santos, y el presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco. Posteriormente, el presidente Luis Abinader se unió para una última guardia de honor, tras la cual fue retirado el féretro.

Los valores reconocidos por la sociedad dominicana le granjearon numerosas distinciones a lo largo de su vida. Por disposición del presidente Luis Abinader, este sábado fue declarado día de duelo oficial y se instruyó rendir los honores militares correspondientes.

La trayectoria política de Sánchez Baret es considerada intachable, legando un ejemplo de honestidad, transparencia, democracia y justicia social en favor del desarrollo nacional, con especial énfasis en su provincia, Sánchez Ramírez.

Estuvo casado con Yadira Henríquez, exdirectora del Plan Social de la Presidencia, con quien procreó tres hijos: Flory, Yessika y el diputado Vicente Sánchez Henríquez.

**REDACCIÓN FV MEDIOS**

#Salud: ¿Qué comer para bajar el colesterol alto?

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Una base de avena y salvado ayuda a atrapar parte del colesterol en el intestino. Este efecto se debe a la fibra soluble, que forma un gel y reduce la absorción de colesterol LDL. Incluirla a diario, en gachas o en recetas saladas, marca una diferencia tangible. La combinación con frutas ricas en fibra como manzana, naranja, pera, plátano y bayas potencia el efecto, además de aportar antioxidantes valiosos.

Las legumbres se comportan como aliadas de largo aliento. Lentejas, garbanzos y frijoles ofrecen fibra y proteína vegetal de calidad. Sustituyen carnes grasas en muchas preparaciones y bajan la carga de grasas saturadas del plato. La suma se nota cuando aparecen varias veces por semana, en guisos ligeros, ensaladas tibias o cremas suaves.

Los frutos secos y semillas ayudan por su perfil de grasas mono y poliinsaturadas. Almendras, nueces, chía y linaza mejoran el perfil lipídico cuando desplazan mantequilla, embutidos o salsas pesadas. Conviene usarlos en porciones moderadas, ya que concentran calorías, y combinarlos con fruta o yogur natural.

Los aceites saludables aportan sabor y equilibrio. El aceite de oliva y el de maíz funcionan bien en crudo y en cocciones suaves. Cuando reemplazan grasas saturadas, suelen mejorar el colesterol LDL y apoyar un HDL más favorable. Un chorrito basta para aderezar, sin bañar el plato.

El pescado azul, como el salmón, suma omega-3 que apoya un perfil de grasas más saludable. El aguacate también ofrece grasas monoinsaturadas y textura cremosa sin grasas trans. La soja, en forma de tofu o bebidas sin azúcar, ayuda a desplazar carnes grasas y reducir la carga de colesterol dietario.

Las verduras de hoja verde, como espinaca y col rizada, añaden fibra, potasio y compuestos vegetales con efecto protector. Un detalle útil, algunas personas se benefician al limitar el colesterol dietario, sobre todo si su médico lo aconseja. Elegir métodos de cocción simples, como plancha, horno o vapor, reduce grasas añadidas y mantiene el sabor limpio.

Fibra soluble: avena, legumbres y frutas que atrapan el LDL

La avena y su salvado aportan fibra soluble que se une a parte de los ácidos biliares, lo que ayuda a reducir el LDL. Un desayuno con avena caliente o fría ofrece una base suave y saciante. Las legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles refuerzan ese efecto cuando aparecen en la semana. Combinar con manzana, pera o naranja suma sabor y fibra extra, ideal para mantener el intestino activo y apoyar el corazón.

Grasas saludables: aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas

El aceite de oliva y el de maíz, el aguacate, las almendras y semillas como chía y linaza ayudan a mejorar el perfil de grasas en sangre cuando desplazan grasas saturadas. La idea es usarlos en porciones moderadas por su densidad calórica. Funcionan bien en ensaladas, cremas, tostadas y salteados rápidos, con un sabor agradable y una textura que invita a repetir.

Proteínas inteligentes: pescado azul y soja para cuidar el corazón

El pescado azul aporta omega-3 que favorece un perfil lipídico más estable y una función vascular adecuada. Alternativas vegetales, como tofu y bebidas de soja sin azúcar, ayudan a desplazar carnes grasas sin perder proteína. Conviene usar plancha, horno o vapor para mantener el aporte de grasa bajo control y resaltar el sabor natural.

Cómo armar platos y menús sencillos para bajar el colesterol

Un día comienza bien con avena, fruta y lácteos bajos en grasa. Esa mezcla combina fibra soluble y proteína, ayuda a saciar, y evita picos de hambre a media mañana. Un toque de semillas o nueces mejora la textura y eleva el perfil de grasas sin exceso.

En comidas y cenas, pensar el plato por mitades y cuartos simplifica la elección. Medio plato de verduras, un cuarto de proteína magra y un cuarto de grano integral logra equilibrio sin complicaciones. El aderezo con aceite de oliva, hierbas frescas y especias aromáticas realza el sabor sin necesidad de salsas pesadas.

Las colaciones también cuentan. Elegir fruta, yogur natural o un puñado pequeño de nueces mantiene la energía sin disparar el colesterol. Una zanahoria con hummus, un plátano con mantequilla de cacahuete natural o un yogur con chía son ejemplos sencillos y prácticos.

En la cocina diaria, la técnica suma. La plancha, el vapor y el horno reducen la necesidad de grasas añadidas y conservan la frescura. Para comprar, conviene usar aceite de oliva como base, elegir verduras de colores variados y priorizar productos con etiqueta corta y clara. La constancia se construye con platos sabrosos y fáciles de repetir.

Foto Freepik

Desayunos saciantes con avena, fruta y yogur bajo en grasa

Un desayuno tipo puede llevar avena cocida con fruta y yogur natural bajo en grasa o bebida vegetal sin azúcar. La combinación de fibra y proteína ayuda a saciar y puede apoyar el control del LDL. Un toque de canela o vainilla redondea el sabor y mantiene el azúcar a raya.

Comidas y cenas: medio plato de verduras, proteína magra y grano integral

La fórmula visual del plato facilita decisiones rápidas. Medio de verduras, un cuarto de proteína magra como legumbres, pescado, pollo sin piel o tofu, y un cuarto de grano integral. Un hilo de aceite de oliva y hierbas como orégano, cúrcuma o pimentón elevan el sabor sin exceso de sal.

Snacks que suman fibra y buen perfil de grasa

Las colaciones útiles se sienten ligeras y nutritivas. Fruta fresca, palitos de zanahoria con hummus, yogur natural con canela, o un pequeño puñado de almendras o semillas mantienen el hambre bajo control y favorecen el colesterol. La calidad del snack importa más que el tamaño.

Qué evitar o limitar si hay colesterol alto

Conviene reducir grasas trans y grasas saturadas. Aparecen en frituras, bollería industrial y carnes procesadas. Cambiar una fritura por horno o plancha ya recorta grasa innecesaria. Reemplazar bollería por pan integral y fruta mejora la fibra y el control del apetito.

Los lácteos enteros pueden subir la carga de grasas saturadas. Mejor optar por versiones bajas en grasa o naturales, sin azúcares añadidos. En algunos casos, limitar el colesterol dietario ayuda, sobre todo si hay recomendación médica. Elegir huevos con moderación y priorizar pescado, legumbres y tofu puede ser una estrategia efectiva.

Leer etiquetas evita sorpresas. Las grasas parcialmente hidrogenadas, los aceites de palma y coco, y los azúcares ocultos aparecen en productos ultraprocesados. Un truco práctico es preferir alimentos simples, con pocos ingredientes y nombres familiares. Cocinar en casa con aceite de oliva devuelve el control del plato y del perfil de grasas.

Grasas trans y saturadas: dónde se esconden y cómo reemplazarlas

Las grasas trans pueden aparecer en panadería industrial y snacks crujientes, mientras que las saturadas se concentran en embutidos y cortes grasos. Conviene reemplazar con aceite de oliva, frutos secos y cocciones al horno o vapor. Este intercambio mejora el perfil de lípidos sin perder sabor ni saciedad.

Carnes procesadas, frituras y bollería: reducir sin perder sabor

Elegir carnes frescas o legumbres en lugar de procesadas recorta sodio y grasas poco favorables. Cambiar la fritura por horno o airfryer con poco aceite conserva la textura y baja la carga de grasa. Para el antojo dulce, una fruta o una versión casera con menos azúcar y grasa cierra el día sin culpas.

Lácteos enteros y exceso de colesterol dietario: opciones mejores

Para algunas personas conviene limitar el colesterol dietario y preferir lácteos bajos en grasa. El yogur natural bajo en grasa o bebidas vegetales sin azúcar funcionan bien en desayunos y meriendas. Lo importante es cuidar el conjunto del patrón de comida, sumar fibra, usar aceite de oliva y elegir proteínas magras con regularidad.

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Austin: el tiempo para hoy domingo 19 de octubre #FVDigital

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Durante la mayor parte del día en Austin, Texas, tendremos cielos despejados. Se espera una temperatura máxima de 88 grados Fahrenheit (31ºC) alrededor de las horas centrales del día y una temperatura mínima de 63 grados Fahrenheit (17ºC) al caer la noche. También se espera un viento del noreste, que alcanzará los 14.91 mph en el día. El porcentaje de nubes será del 11%.

La presión atmosférica media será de 1013.6 hPa, una medición que irá en aumento durante la jornada de hoy. El Sol saldrá a las 07:36 h y el crepúsculo será a las 18:56 h, lo que significa un total de 11 horas de luz.

El tiempo en Austin, Texas para mañana

En cuanto al clima en Austin mañana, las previsiones indican que tendremos cielos sin nubes. Las temperaturas tendrán una variación entre los 72 y los 97 grados Fahrenheit (22 y 36ºC).

El Clima en Austin para los próximos 7 días

Si no quieres más sorpresas y conocer lo que se espera del tiempo en Austin, Texas para los próximos 7 días, aquí te aportamos un estimado del tiempo al día de hoy. Recuerda que las condiciones meteorológicas en Texas cambian día a día y de la zona (norte o sur), por lo que te aconsejamos consultar cada día nuestro sitio.

No te pierdas las novedades del clima en Austin en https://laopinion.com/tema/clima-en-austin/.



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La tormenta perfecta: Cólera en Haití hunde comicios y amenaza a RD – #DeInteres #FVDigital

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El nuevo brote de cólera en Haití, confirmado oficialmente por el Ministerio de Salud Pública y Población el pasado 15 de octubre, no es sólo una crisis de salud pública, sino el ingrediente final que termina de “hundir” la posibilidad de celebrar las elecciones pautadas para el venidero 15 de noviembre. Al ya paralizante problema de la inseguridad generalizada y la violencia de las bandas armadas se suma ahora una emergencia sanitaria que hace imposible el proceso comicial.(Seguir leyendo…)

*Noticias República Dominicana





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