Los consumidores rechazan cada vez más los aumentos de precios y ganan

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WASHINGTON (AP) — La inflación ha cambiado la forma en que muchos estadounidenses compran. Ahora, esos cambios en los hábitos de consumo están ayudando a reducir la inflación.

Hartos de que los precios se mantengan, en promedio, alrededor de un 19% por encima de lo que estaban antes de la pandemia, los consumidores están contraatacando. En las tiendas de comestibles, están cambiando las marcas conocidas por artículos de marca propia, cambiando a tiendas de descuento o simplemente comprando menos artículos como bocadillos o alimentos gourmet.

Cada vez más estadounidenses también están comprando autos usados, en lugar de nuevos, lo que obliga a algunos concesionarios a ofrecer descuentos en autos nuevos nuevamente. Pero la creciente oposición de los consumidores a lo que los críticos condenan como aumento de precios ha sido más evidente en el caso de los alimentos y de bienes de consumo como toallas de papel y servilletas.

En los últimos meses, la resistencia de los consumidores ha llevado a las grandes empresas de alimentos a responder reduciendo drásticamente sus aumentos de precios desde los máximos de los últimos tres años. Esto no significa que los precios de los comestibles volverán a caer a los niveles de hace unos años, aunque en el caso de algunos productos, como los huevos, las manzanas y la leche, los precios están por debajo de sus máximos. Pero los aumentos más leves de los precios de los alimentos deberían ayudar a enfriar aún más la inflación general, que ha caído drásticamente desde un máximo del 9,1% en 2022 al 3,1%.

La frustración pública con los precios se ha convertido en un tema central en la candidatura del presidente Joe Biden a la reelección. Las encuestas muestran que, a pesar de la dramática caída de la inflación, muchos consumidores están descontentos de que los precios sigan siendo mucho más altos que antes de que la inflación comenzara a acelerarse en 2021.

Biden se ha hecho eco de las críticas de muchos economistas de izquierda de que las corporaciones aumentaron sus precios más de lo necesario para cubrir sus propios costos más elevados, lo que les permitió aumentar sus ganancias. La Casa Blanca también ha atacado la “contrainflación”, según la cual una empresa, en lugar de aumentar el precio de un producto, reduce la cantidad dentro del paquete. En un vídeo publicado el domingo del Super Bowl, Biden denunció la contracción inflacionaria como una “estafa”.

La reacción de los consumidores contra los altos precios sugiere a muchos economistas que la inflación debería disminuir aún más. Eso haría que este episodio de inflación fuera marcadamente diferente de los debilitantes picos de precios de los años 1970 y principios de los 1980, que tardaron más en derrotarse. Cuando persiste una inflación alta, los consumidores a menudo desarrollan una psicología inflacionaria: los precios en constante aumento los llevan a acelerar sus compras antes de que los costos aumenten aún más, una tendencia que puede perpetuar la inflación.

“Ese era el temor: que todo el mundo tolerara precios más altos”, dijo Gregory Daco, economista jefe de EY, una firma consultora, quien señala que eso no ha sucedido. “No creo que hayamos entrado en un régimen de alta inflación”.

En cambio, esta vez muchos consumidores han reaccionado como Stuart Dryden, un asegurador comercial de un banco que vive en Arlington, Virginia. En un viaje reciente a su supermercado habitual, Dryden, de 37 años, señaló las grandes disparidades de precios entre los productos de la marca Kraft Heinz y sus competidores de marca comercial, que ahora favorece.

A Dryden, por ejemplo, le encanta el queso crema y los bagels. Un bote de 12 onzas de queso crema Philadelphia de Kraft cuesta $6,69. La marca de la tienda, señaló, cuesta sólo $3,19.

Un paquete de 24 lonchas individuales de queso Kraft cuesta $ 7,69; la etiqueta de la tienda, $2,99. Y una botella de ketchup Heinz de 32 onzas cuesta $6,29, mientras que la alternativa cuesta solo $1,69. Existían lagunas similares en el caso de los macarrones con queso y los productos de queso rallado.

“Sólo esos cinco productos juntos ya cuestan casi $30”, dijo Dryden. Las alternativas eran menos de la mitad, calculó, alrededor de 13 dólares.




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Mamá ganó premio mayor en la lotería después de que su hijo copió los números de otra persona

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Una madre de Maryland se llevó un gran premio en la lotería gracias a una astuta estrategia de su hijo.

Al ser enviado por su madre para comprar un boleto de lotería, el joven, falto de inspiración sobre los números que debía escoger, decidió utilizar los números que otra persona estaba marcando en su boleto del juego Pick 5.

Días después, la madre de 68 años revisó los números ganadores en su teléfono mientras se encontraba en el consultorio médico.

Fue cuando se dio cuenta de que había ganado $50,000 dólares.

 “Este dinero llega como un alivio muy necesario”, dijo la suertuda ganadora.

La ganadora dijo que la noticia la dejó tan impactada que necesitó unos momentos para tranquilizarse antes de salir del consultorio.

La afortunada jugadora planea utilizar su premio para saldar algunas deudas y realizar mejoras en su hogar.

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Se entrega presunto delincuente que escapó de persecución – Remolacha

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Un presunto delincuente que escapó el sábado de una persecución policía en Guachupita, en el Distrito Nacional, que dejó un muerto, se entregó este domingo a la Policía Nacional. Se trata de Ronny Ismael Santos (Ronny), se entregó acompañado de familiares y de Virgilio Almánzar, presidente del Comité Dominicano de los Derechos Humanos. (Seguir leyendo…)





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Oppenheimer lidera los premios SAG-AFTRA

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El filme ‘Oppenheimer‘ se coronó en los galardones del Sindicato de Actores de EEUU (SAG-AFTRA) con la estatuilla a mejor elenco o reparto, el máximo reconocimiento de estos premios que marcaron el regreso de los intérpretes tras la huelga que protagonizaron en 2023 en busca de mejores condiciones laborales.

SAG-AFTRA gracias por pelear por nosotros, gracias a cada miembro que nos apoyó. La última vez que estuvimos todos juntos fue en una alfombra roja de la que nos retiramos (por la huelga) en solidaridad. Esto es un cierre de ciclo para nosotros”, dijo el actor Kenneth Brannagh, quien recibió el galardón en nombre del elenco de ‘Oppenheimer‘.

Cillian Murphy, que interpreta en el filme de Christopher Nolan al atormentado creador de la bomba atómica Robert Oppenheimer, ganó en el apartado de mejor actor, mientras que Robert Downey Jr. recibió el premio a mejor actor de reparto, continuando con el éxito que ya habían obtenido en galas como los Globos de Oro o los BAFTA.

El reconocimiento de mejor actriz fue para Lily Gladstone por ‘Killers of the Flower Moon’, quien mantenía una reñida disputa con la protagonista de ‘Poor Things’, Emma Stone, mientras que el de mejor actriz de reparto se lo llevó Da’Vine Joy Randolph por su papel en ‘The Holdovers‘, de Alexander Payne.

“Es un regalo poder hacer esto para ganarnos la vida. Traemos empatía a un mundo que la necesita. Sería fácil cerrarnos y dejar de sentir, pero nosotros muy valientemente seguimos sintiendo”, dijo Gladstone.

No obstante, la cinta más taquillera de 2023, ‘Barbie’, y la película ‘Poor Things’, de Yorgos Lanthimos, no recibieron  ningún premio.

Con estos resultados, ‘Oppenheimer‘ reafirma su carrera como el filme favorito de los próximos Óscar, cuya ceremonia se llevará a cabo el 10 de marzo, en donde está nominado en trece categorías.

Succession‘ y ‘The Bear‘ repiten el éxito

Kieran Culkin y Matthew Macfadyen ganadores del premio a la Mejor actuación de un conjunto en el drama en la serie ‘Succession´. (EFE)

El apartado televisivo fue acaparado por ‘The Bear‘ y ‘Succession‘, series que ya habían triunfado en ceremonias como los Globos de Oro, los Emmy o los Critics Choice Awards.

 ‘Succession‘ obtuvo el premio a mejor elenco de una serie de drama, mientras que ‘The Bear‘ ganó una estatuilla a mejor elenco de una serie de comedia, mejor actor de comedia -por el trabajo de Jeremy Allen White– y mejor actriz de reparto de serie -por la actuación de Ayo Edebiri-.

Pedro Pascal fue la gran sorpresa de la noche al vencer a Kieran Culkin, el ganador de premios como los Emmy o los Globos de Oro, en el apartado de mejor actor de serie de drama por su personaje de Joel en la serie de HBO ‘The Last of Us’.

“Esto está mal por muchas razones, estoy un poco borracho. Muchas gracias, soy parte de este sindicato desde 1999 y esto es un honor (…) Me va a dar un ataque al corazón”, dijo Pascal conmovido hasta las lágrimas.

La actriz Elizabeth Debicki, quien da vida a la princesa Diana de Gales en la serie ‘The Crown’, ganó el premio a mejor actriz de serie de drama, y como se esperaba, serie ‘Beef‘, ganó en apartados como mejor actor y actriz de una serie limitada.

Recuerdan la lucha

El actor y comediante estadounidense y presidente de SAG-AFTRA, Fran Drescher. (EFE)

Uno de los momentos más emotivos de la ceremonia, que por primera vez en la historia fue transmitida en vivo por Netflix, fue el discurso de la actriz y presidenta de SAG-AFTRA, Fran Drescher, quien destacó algunos puntos de su victoria tras la huelga histórica que protagonizaron actores y guionistas de Hollywood en 2023 contra los estudios y plataformas de “streaming”.

“Su solidaridad encendió a los trabajadores de todo el mundo desencadenando lo que para siempre se recordará como el verano laboral caliente en el que tomaron el camino del héroe”, dijo la actriz.

“Comprendieron lo que significa nuestra enorme contribución a esta maravillosa industria y ahora aquí estamos, erguidos y orgullosos”, ahondó Drescher.

Otros momentos destacados de la noche fue el homenaje a la trayectoria de Barbra Streisand y el reencuentro de las icónicas protagonistas de ‘The Devil Wears Prada’: Meryl Streep, Anne Hathaway y Emily Blunt en el escenario del Shrine Auditorium y Expo Hall de Los Ángeles, California. EFE

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Ocho destinos impresionantes de América del Sur

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América del Sur, un continente de contrastes y diversidad, ofrece a los amantes de la naturaleza una gama impresionante de destinos para explorar y maravillarse. Desde las imponentes montañas de los Andes hasta las exuberantes selvas tropicales, pasando por desiertos de surrealista belleza y costas bañadas por aguas cristalinas, cada rincón de este vasto territorio promete una experiencia única

Con una superficie de 18 millones de kilómetros cuadrados, su biodiversidad y geodiversidad fue siempre el foco de la curiosidad e investigación de científicos como Charles Darwin y Alexander von Humboldt.

Así, la pluralidad de paisajes es característica del continente y es capaz de complacer a viajeros de todo tipo. Expertos de National Geographic han destacado algunos destinos que capturan la esencia y la grandeza de la naturaleza sudamericana, invitando a aventurarse en un viaje inolvidable por estos paraísos terrenales.

1. Machu Picchu

Machu Picchu es la mezcla ideal entre naturaleza y culturaMachu Picchu es la mezcla ideal entre naturaleza y culturaMachu Picchu es la mezcla ideal entre naturaleza y cultura

Ubicada en Perú, esta ciudad Inca fue nombrada como una de las siete maravillas del mundo. Los templos y las terrazas de cultivo ubicadas en la ladera de la montaña son evidencia de cómo fueron las civilizaciones antiguas que vivían en esa zona.

Machu Picchu, que significa “Montaña Vieja” en quechua, construida antes del siglo XV. Se encuentra en la cordillera Oriental del sur del Perú, en la cadena montañosa de los Andes a 2430 metros sobre el nivel del mar. Fue redescubierta por el arqueólogo Hiram Bingham en 1911, aunque ya era conocida por algunas familias locales. La ciudad fue construida como una residencia real para el inca Pachacútec y su familia a mediados del 1400 D.C. Machu Picchu fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1983 y una de las nuevas 7 Maravillas del Mundo en 2007. Es la atracción turística más visitada en Perú y uno de los principales destinos en el mundo.

2. Glaciar Perito Moreno

El derrumbe de la bóveda de hielo es uno de los espectáculos más hermosos de la PatagoniaEl derrumbe de la bóveda de hielo es uno de los espectáculos más hermosos de la PatagoniaEl derrumbe de la bóveda de hielo es uno de los espectáculos más hermosos de la Patagonia

El Glaciar Perito Moreno es una impresionante masa de hielo ubicada en el departamento Lago Argentino de la provincia de Santa Cruz, en el sudoeste de Argentina, en la región de la Patagonia. Parte de su superficie se encuentra en Natales, Chile. Este glaciar se origina en el Campo de Hielo Patagónico Sur. En su descenso, alcanza el brazo Sur del lago Argentino, con un frente de 5 km de longitud, aflorando sobre el agua con una altura de unos 60 metros.

El derrumbe de la bóveda de hielo que se forma debido a su constante avance constituye un inusual espectáculo natural y es uno de los mayores atractivos del Parque Nacional Los Glaciares. El nombre del glaciar rinde homenaje a Francisco Moreno, director del museo de la Sociedad Científica Argentina y activo explorador de la zona austral de ese país.

3. Salar de Uyuni

Este desierto, además de ser una gran atracción turística, es esencial para la minería por ser rico en litio (EFE/Esteban Biba)
Este desierto, además de ser una gran atracción turística, es esencial para la minería por ser rico en litio (EFE/Esteban Biba)
Este desierto, además de ser una gran atracción turística, es esencial para la minería por ser rico en litio (EFE/Esteban Biba)

El Salar de Uyuni, a veces conocido como Salar de Tunupa, es el mayor desierto de sal continuo y alto del mundo, con una superficie de 10.582 km. Está situado a unos 3650 m s. n. m. en el suroeste de Bolivia, en la provincia de Daniel Campos del departamento de Potosí, y en la provincia de Ladislao Cabrera del departamento de Oruro, dentro de la región altiplánica de la cordillera de los Andes.

Como si eso no fuera suficiente, la dualidad de su paisaje realmente impresiona. En épocas de lluvia se forma un espejo que refleja el cielo y hace que desaparezca el horizonte. Por otro lado, cuando no llueve se puede apreciar la sal que cubre toda su superficie.

4. Ilha Grande

Es un punto turístico relativamente nuevo, ya que hasta 1994 funcionaba como presidio (Captura de video)Es un punto turístico relativamente nuevo, ya que hasta 1994 funcionaba como presidio (Captura de video)Es un punto turístico relativamente nuevo, ya que hasta 1994 funcionaba como presidio (Captura de video)

Está frente al estado de Río de Janeiro y tiene una peculiaridad: no se puede llegar a ella en auto. Esto brinda una paz que no se encuentra en otro lado. La única manera de ir a esta isla es en barco desde la costa de Angra dos Reis. Su clima es tropical y sus temperaturas no bajan de los 19 grados en invierno, debido a esto es un destino ideal para visitar en cualquier época del año.

La isla es conocida por sus playas de arena blanca y aguas cristalinas azules. Al llegar a la isla, te desconectas del mundo exterior. No hay autos, no hay bancos, no hay ruido de teléfono. Se trata solo de relajarse al sol, navegar, nadar, desaparecer en los spa y volver a salir para buscar mariscos frescos en uno de los 30 restaurantes pequeños. Además, ofrece diversas actividades como senderismo, tours en vehículos todoterreno, y excursiones de un día.

5. Desierto de Atacama

Este gran desierto ocupa desde la cordillera de los Andes hasta el océano Pacífico, con 1600 kilómetros de largo (AFP/Martín Bernetti)Este gran desierto ocupa desde la cordillera de los Andes hasta el océano Pacífico, con 1600 kilómetros de largo (AFP/Martín Bernetti)Este gran desierto ocupa desde la cordillera de los Andes hasta el océano Pacífico, con 1600 kilómetros de largo (AFP/Martín Bernetti)

Al estar lejos de las ciudades y ser un área con poca humedad ambiental, este desierto chileno es ideal para admirar el cielo nocturno en todo su esplendor. Su clima es árido, con lluvias cada más de 15 años. Se pueden desarrollar actividades como visitar el Salar de Atacama y el Valle del Arcoíris.

Este desierto cubre una superficie aproximada de 105.000 km², tiene una longitud de casi 1.600 km y un ancho máximo de 180 km. Está delimitado por el océano Pacífico al oeste y por la cordillera de los Andes al este. Además, es rico en recursos minerales metálicos y no metálicos, y es conocido como el “lugar con mayor radiación solar del planeta”, lo que le otorga el mayor potencial de energía solar del planeta.

6. Parque Nacional Huascarán

El parque Huascarán es ideal para realizar actividades como montañismo, senderismo y escaladas (AP Foto/Martín Mejía, Archivo)El parque Huascarán es ideal para realizar actividades como montañismo, senderismo y escaladas (AP Foto/Martín Mejía, Archivo)El parque Huascarán es ideal para realizar actividades como montañismo, senderismo y escaladas (AP Foto/Martín Mejía, Archivo)

Este parque nacional ubicado en Perú fue declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad en 1985. Comprende lo que se conoce como la cordillera Blanca, una cadena montañosa que forma parte de la cordillera de los Andes. En él se encuentran maravillas de la naturaleza como glaciares, lagos y la montaña más alta del país, el Huascarán que mide 6700 metros. También está el sitio arqueológico Chavín de Huántar, el cual había sido hogar de la cultura chavín, una civilización que precedió a los Incas.

El Parque Nacional Huascarán es famoso por tener en su territorio a 20 picos nevados que superan los 6000 m s. n. m., y a la montaña más alta del Perú y de toda la zona intertropical: el macizo nevado Huascarán del que obtiene el nombre. Con una extensión de 340.000 hectáreas, comprende 434 lagunas, 712 glaciares, profundos valles y 41 ríos que alimentan las cuencas del Océano Pacífico y Atlántico. Su importancia también se refleja en el potencial hidrológico pues sus nevados alimentan la cuenca de los ríos Santa, Marañón y Pativilca.

7. Volcán Chimborazo

El Chimborazo es también conocido como "el punto más cercano al sol" debido a su altura de 6.384 km medidos desde el centro de la tierra (Foto: David Torres Costales)El Chimborazo es también conocido como "el punto más cercano al sol" debido a su altura de 6.384 km medidos desde el centro de la tierra (Foto: David Torres Costales)El Chimborazo es también conocido como «el punto más cercano al sol» debido a su altura de 6.384 km medidos desde el centro de la tierra (Foto: David Torres Costales)

Este volcán se encuentra en el centro de Ecuador. Su característica principal es el tener el punto más alto de todo el mundo. Por más que el Everest sea la montaña más alta con aproximadamente 8850 metros de altura, el Chimborazo, con sus 6263 metros, es el punto más alto medido desde el centro de la Tierra. Esto se debe a la forma geoide de nuestro planeta, lo que significa que el diámetro de la línea del ecuador es mayor al del resto de los meridianos.

Su parte superior está cubierta por glaciares. Más allá de que su última erupción haya sido en 550 d.C., aproximadamente, se lo considera como potencialmente activo.

8. Los Roques

Las aguas de estas playas son extremadamente cristalinas y limpias (Getty)Las aguas de estas playas son extremadamente cristalinas y limpias (Getty)Las aguas de estas playas son extremadamente cristalinas y limpias (Getty)

Bañadas por el Mar Caribe, las costas de las islas Los Roques son uno de los puntos turísticos más hermosos de Venezuela. Una de sus propiedades más interesantes es la forma que tiene este archipiélago. Las islas se organizan de manera circular, por eso el conjunto es llamado atolón. Esto es bastante común en el océano Pacífico, pero muy inusual en el Caribe.

Está situado a 168 Km al norte de La Guaira, el puerto de Caracas. El atolón coralino está formado por unas 50 islas y cerca de 300 cayos, donde se encuentran los arrecifes de coral más diversos y mejor conservados del Caribe. Los Roques es un destino ideal para los amantes del buceo, del windsurf y de la pesca. Aunque no hay grandes hoteles de lujo, hay numerosas posadas con variedad de servicios, que permiten disfrutar cómodamente de las maravillas naturales que ofrece este prístino rincón del Caribe.

9. Isla de Pascua

En toda la isla solo hay 7 moais que miran hacia el océano, los Ahu Akivi (Foto AP/Esteban Félix)En toda la isla solo hay 7 moais que miran hacia el océano, los Ahu Akivi (Foto AP/Esteban Félix)En toda la isla solo hay 7 moais que miran hacia el océano, los Ahu Akivi (Foto AP/Esteban Félix)

Está a 3.700 kilómetros de la costa de Chile, en medio del océano Pacífico, y su atracción principal son los moais. Estas estructuras antropomorfas fueron construidas por la etnia rapanui. Son más de 900 repartidos por toda la isla y son realmente sorprendentes. Además, las aguas que rodean a esta isla son ideales para realizar actividades acuáticas como el buceo debido a su claridad.

Es también conocida como Rapa Nui y forma parte de la Polinesia y se encuentra en Oceanía, en medio del océano Pacífico a 3700 kilómetros del territorio continental chileno. Es uno de los principales destinos turísticos del país debido a su naturaleza y la cultura ancestral de la etnia rapanui. Para preservar esas características, el pueblo rapanui administra desde 2016 el parque nacional que lleva el mismo nombre, a través de la Comunidad Indígena Polinésica Ma’u Henua, mientras que la Unesco declaró este parque como Patrimonio de la Humanidad en 1995.

10. Cataratas del Iguazú

Las cataratas están compuestas de 275 saltos (Nicholas Tinelli / Argentina Photo Workshops)Las cataratas están compuestas de 275 saltos (Nicholas Tinelli / Argentina Photo Workshops)Las cataratas están compuestas de 275 saltos (Nicholas Tinelli / Argentina Photo Workshops)

Estas cataratas son compartidas por Argentina y Brasil. Fueron nombradas como una de las siete maravillas naturales del mundo. El enorme caudal de agua que desciende es digno de admirar. Su salto más grande es conocido como la Garganta del Diablo con 80 metros de alto.

Para admirar sus increíbles saltos, se pueden realizar excursiones que recorren el inferior de las cascadas o la parte superior en los diversos senderos miradores construidos con ese fin. A sus alrededores se encuentra una gran biodiversidad que comprende especies en peligro de extinción que son protegidas, como el yaguareté.



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Dicen pobreza monetaria bajó 4.7 puntos en RD en 2023

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SD.- La tasa de pobreza monetaria general en República Dominicana bajó 4.7 puntos porcentuales en 2023 2022, situándose en el 23.0 %, informó este domingo el Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (Mepyd).

‘En 2023, la pobreza monetaria a nivel nacional disminuyó significativamente del 27.7 % en 2022 al 23.0 % en 2023, indicando un progreso positivo en la mejora de las condiciones económicas generales de la población’ con respecto a 2022, puntualiza el Boletín de Estadísticas Oficiales de Pobreza Monetaria en República Dominicana del Mepyd.

La pobreza extrema también se redujo, al pasar de 3.8 % en 2022 al 3.2 % el año pasado, para una reducción de 0.6 puntos porcentuales.

La reducción en las tasas de pobreza se debe primordialmente al incremento del ingreso promedio de los hogares en términos reales, agregó el informe.

Los alimentos prebióticos: una guía completa

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En la búsqueda de una buena salud intestinal y bienestar general, es fundamental prestar atención a la alimentación. Los alimentos prebióticos, en particular, desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de una microbiota equilibrada y saludable. Hoy exploraremos a fondo qué son los alimentos prebióticos, cómo funcionan en nuestro cuerpo y cómo incorporarlos en nuestra dieta diaria.

¿Qué son los alimentos prebióticos?

Los alimentos prebióticos son una categoría especial de alimentos que contienen compuestos no digeribles que estimulan el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas en nuestro intestino. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos vivos, los prebióticos actúan como alimento para estas bacterias, permitiendo que florezcan y realicen sus funciones beneficiosas en nuestro sistema digestivo.

Beneficios de los alimentos prebióticos

La inclusión de alimentos prebióticos en nuestra dieta puede proporcionar una serie de beneficios para nuestra salud. Algunos de los beneficios más destacados incluyen:

Mejora de la salud intestinal

Los alimentos prebióticos ayudan a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino. Estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas como Bifidobacterium y Lactobacillus, que son conocidas por sus efectos positivos en la salud intestinal.

Refuerzo del sistema inmunológico

Una microbiota intestinal equilibrada desempeña un papel crucial en el funcionamiento óptimo de nuestro sistema inmunológico. Los alimentos prebióticos ayudan a fortalecer nuestras defensas naturales al fomentar el crecimiento de bacterias beneficiosas que combaten las infecciones y promueven un sistema inmunitario saludable.

Mejora de la absorción de nutrientes

Una microbiota intestinal saludable es fundamental para una adecuada absorción de nutrientes. Los alimentos prebióticos promueven la proliferación de bacterias intestinales beneficiosas que mejoran la capacidad de nuestro cuerpo para absorber vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales de los alimentos que consumimos.

Regulación del tránsito intestinal

La fibra presente en los alimentos prebióticos actúa como un «barrido» natural en el intestino, ayudando a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas como el estreñimiento. Al promover la formación de heces blandas y voluminosas, los alimentos prebióticos contribuyen a mantener un sistema digestivo saludable.

Alimentos prebióticos que debes incorporar en tu dieta

A continuación, te presentamos una lista de alimentos prebióticos que puedes incluir en tu dieta diaria para disfrutar de sus beneficios para la salud intestinal:

Ajo

El ajo es un alimento versátil y delicioso que también es rico en compuestos prebióticos. Contiene fructooligosacáridos (FOS), un tipo de fibra fermentable que ayuda a alimentar las bacterias beneficiosas en el intestino.

Cebolla

Al igual que el ajo, la cebolla contiene FOS y otros compuestos prebióticos. Puedes agregar cebolla a tus ensaladas, guisos y salteados para aprovechar sus beneficios prebióticos.

Espárragos

Los espárragos son una excelente fuente de inulina, un tipo de fibra prebiótica que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Puedes disfrutarlos asados, al vapor o añadirlos a tus platos favoritos.

Plátanos

Los plátanos contienen altas cantidades de inulina y fructooligosacáridos (FOS), lo que los convierte en una excelente opción para aumentar tu ingesta de alimentos prebióticos. Además, son una fruta deliciosa y fácil de incorporar en tu dieta.

Raíz de achicoria

La raíz de achicoria es una fuente especialmente concentrada de inulina. Puedes encontrarla en forma de polvo o como suplemento y agregarla a tus batidos, yogures o bebidas para aumentar tu ingesta de prebióticos.

Puerros

Los puerros son vegetales con un sabor suave y delicado que también son ricos en compuestos prebióticos. Añádelos a tus sopas, guisos o salteados para disfrutar de sus beneficios para la salud intestinal.

Legumbres

Las legumbres como los garbanzos, las lentejas y los frijoles son una excelente fuente de fibra prebiótica. Además, son una fuente de proteína vegetal saludable y versátil que se puede incorporar en una variedad de platos.

Alcachofas

Las alcachofas son una deliciosa verdura que también es rica en compuestos prebióticos. Puedes disfrutarlas cocidas, al vapor o asadas como guarnición o como ingrediente principal en tus platos favoritos.

Manzanas

Las manzanas son una excelente fuente de fibra, incluyendo pectina, un tipo de fibra prebiótica que alimenta las bacterias beneficiosas en el intestino. Añade una manzana a tu dieta diaria como refrigerio saludable o agrégala a tus ensaladas.

Avena

La avena es una fuente de fibra soluble que actúa como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino. Puedes disfrutar de un tazón de avena caliente en el desayuno o agregarla a tus batidos y horneados para aumentar tu ingesta de prebióticos.

Incorporando alimentos prebióticos en tu dieta

Ahora que conoces algunos de los alimentos prebióticos más comunes, es importante saber cómo incorporarlos en tu dieta diaria. Aquí tienes algunas ideas y consejos prácticos:

Añade una porción de vegetales prebióticos a cada comida: Puedes incluir una ensalada mixta con cebolla y espárragos como guarnición en el almuerzo y una porción de legumbres en la cena.

Disfruta de frutas prebióticas como refrigerio: Un plátano o una manzana pueden ser opciones saludables y prácticas para llevar contigo durante el día.

Experimenta con recetas que incluyan alimentos prebióticos: Puedes probar recetas como un salteado de puerros y espárragos o un guiso de legumbres con cebolla y ajo.

Considera suplementos prebióticos: Si te resulta difícil obtener suficientes alimentos prebióticos de tu dieta, puedes considerar tomar suplementos prebióticos para ayudar a mantener un equilibrio saludable en tu microbiota intestinal.

Recuerda que es importante aumentar gradualmente tu ingesta de alimentos prebióticos para permitir que tu cuerpo se ajuste a los cambios en la dieta y evitar posibles molestias digestivas.

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Angie Bravo

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¿Quién era Juana Bacallao? La icónica cantante cubana que inspiró a Celia Cruz y Selena Quintanilla

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La artista cubana, Juana Bacallao, fue inspiración de grandes figuras de la música, entre ellas Celia Cruz y Selena Quintanilla.

Con una gestualidad exuberante y humorísticos comentarios improvisados y vestida de atuendos llamativos que siempre complementaba con pelucas doradas o de colores brillantes, le consideraban una ”show woman”, que hizo historia en Cuba, especialmente en los cabarets.

Bacallao falleció este sábado, de acuerdo con el Ministerio de Cultura de la isla, a la edad de 98 años.

Un comunicado del Ministerio de Cultura reportó el deceso de la artista, quien había permanecido varios días ingresada en un hospital capitalino.

La promesa de no jubilarse

”Nunca me jubilaré. Solo pararé cuando la muerte me alcance”, dijo Juana Bacallao a la agencia The Associated Press durante una entrevista en su residencia en la Habana en 2010, con más de 80 años y aún presentándose en el afamado club nocturno ”El Gato Tuerto”.

Bacallao cumplió su promesa, pues en el año 2017 todavía participaba en grabaciones de temas como ”Bailando con Juana”, con el joven cantante local Papushi, quien se hizo popular en las radios locales.

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Nació el 26 de mayo de 1925 y fue inscripta con el nombre de Neris Amelia Martínez Salazar. La artista quedó huérfana siendo muy pequeña y fue acogida por un internado católico de monjas.

Cuando el director musical y compositor Obdulio Morales la escuchó cantar por casualidad, era una joven empleada doméstica. Morales le hizo una prueba y finalmente la hizo estrenar su guaracha ”Yo soy Juana Bacallao”, de la que terminó tomando el alias artístico con el que se hizo famosa.

 




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Idaho ejecutará a un asesino en serie que lleva 50 años en prisión: la primera en 12 años

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El estado de Idaho se prapara para ejecutar el miércoles a Thomas Eugene Creech, un asesino en serie de 73 años de edad que lleva 50 años recluido en la Institución de Máxima Seguridad del estado. Esta sería la primera ejecución en Idaho en 12 años.

Creech será ejecutado mediante inyección letal por matar a un compañero de prisión con un calcetín lleno de pilas en 1981, según informó The Associated Press.

Además, el hombre de 73 años fue condenado por el asesinato de cinco personas en tres estados y es sospechoso de al menos media docena más, según la agencia de noticias. Si bien en algún momento habría reconocido haber matado a unas 50 personas, muchas de las confesiones se hicieron bajo la influencia de personas ahora desacreditadas.

No obstante, sus abogados están presentando apelaciones para detener la ejecución, bajo el argumento de que viola los derechos de Creech y que recibió asistencia letrada ineficaz, según AP. Incluso un infructuoso intento de indultar al asesino en serie fue apoyado por un exdirector de la penitenciaría y por el personal de la prisión.

Tiene defensores

Las personas lo han definido como un anciano de buen comportamiento y con inclinación hacia la poesía, quien los ha ayudado a crecer.

“Algunos de nuestros funcionarios penitenciarios han crecido con Tom Creech”, dijo el viernes el director del Departamento Correccional de Idaho, Josh Tewalt, según AP. “Nuestro director tiene una relación de larga data con él. Hay una familiaridad y una relación que se ha ido construyendo con el tiempo”.

“No quiero menospreciar lo que hizo ni las innumerables personas que se vieron afectadas por eso de manera realmente significativa”, añadió Tewalt. “Al mismo tiempo, tampoco se puede desdeñar el efecto que tendrá en las personas que han establecido una relación con él. El jueves Tom no estará allí. Sabes que no volverá a esa unidad, eso es real. Sería realmente difícil no sentir algún tipo de emoción por eso”.

Una empleada de la prisión condenada a muerte dijo a la junta de libertad condicional el mes pasado que la ejecución de Creech será difícil para todos en la prisión.

Los crímenes de Creech datan desde la década de los 70, cuando asesinó a al menos cinco personas y lo confesó años más tarde. Entre ellos, asesinó a los pintores Thomas Arnold y John Bradford en Idaho. Por estos dos asesinatos fue condenado a muerte, pero la sentencia fue cambiada a cadena perpetua luego de que la Corte Suprema de Estados Unidos prohibiera las sentencias de muerte automáticas en 1976, según AP.

Los familiares de sus múltiples víctimas se han opuesto al pedido de indultarlo, argumentado que es injusta su eventual liberación mientras que ellos no pueden ver nunca más a sus familiares.

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Fijan fallo sobre libertad a condenada del caso Lohara

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Los jueces del Tribunal de Ejecución de la Pena del Departamento Judicial de Duarte, Luis Sulpicio Almonó Núñez, Rafael de Jesús Cabral y Andrés Reynoso Santana, fijaron para el 14 de marzo, el fallo a la solicitud de libertad condicional de María Magdalena (Elena) Marizán, quien cumple condena a veinte años de prisión por el asesinato de Lohara Tavárez Rosario. (Seguir leyendo…)