Bandas intentan tomar el control del principal aeropuerto de Haití

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Pandillas fuertemente armadas intentaron tomar el control del principal aeropuerto internacional de Haití el lunes, intercambiando disparos con policías y soldados en el ataque más reciente contra importantes instalaciones gubernamentales como parte de en un estallido en la violencia que incluye un escape masivo de las cárceles del país.

El Aeropuerto Internacional Toussaint Louverture se encontraba cerrado al momento del ataque, y no había aviones en operación ni pasajeros en el lugar.

Periodistas de The Associated Press vieron un camión blindado desde donde se efectuaban disparos contra los pandilleros en un intento por impedirles el ingreso a los terrenos del aeropuerto mientras un gran número de empleados huían de las balas. Se trata del mayor ataque al aeropuerto en la historia de Haití.

Como parte de la ola de violencia, el aeropuerto fue alcanzado la semana pasada por algunos disparos, pero los pandilleros no ingresaron a las instalaciones ni intentaron tomar el control del lugar.

El ataque ocurrió apenas horas después de que las autoridades del país impusieron un toque de queda nocturno tras una ola de violencia en la que pandilleros armados irrumpieron en los dos penales más grandes del país y liberaron a miles de reclusos durante el fin de semana.

El domingo por la noche entró en vigor un estado de emergencia por 72 horas. El gobierno indicó que intentaría detener a los reclusos que escaparon, incluidos algunos que se encontraban en un centro penitenciario en donde la gran mayoría estaban detenidos a la espera de juicio por cargos como homicidios, secuestros y otros delitos.

  • “Se ha ordenado a la policía que emplee todos los medios legales a su disposición para la aplicación del toque de queda y aprehender a todos los delincuentes”, indicó un comunicado del ministro de Finanzas, Patrick Boivert, quien funge como primer ministro interino.

Se calcula que las pandillas ya controlan hasta el 80% de la capital Puerto Príncipe. Sus acciones son cada vez más coordinadas y eligen objetivos que antes eran impensables, como el Banco Central.

El primer ministro Ariel Henry viajó al extranjero la semana pasada para intentar recabar apoyo para un plan de despliegue de una fuerza de seguridad respaldada por Naciones Unidas, con el cual se pretende ayudar a estabilizar a Haití en su conflicto contra grupos criminales cada vez más poderosos.

La Policía Nacional del país caribeño cuenta con aproximadamente 9.000 agentes para garantizar la seguridad de más de 11 millones de habitantes, de acuerdo con la ONU. A menudo se ven desbordados y superados en armamento.

Nueve muertos

El fin de semana letal representó un nuevo hito en la espiral de violencia en Haití. Al menos nueve personas han sido asesinadas desde el jueves —cuatro de ellas policías— en ataques coordinados de las pandillas contra instituciones del Estado en Puerto Príncipe, incluidos el aeropuerto internacional del país y el estadio nacional de fútbol.

Pero el ataque contra la Penitenciaría Nacional del sábado por la noche conmocionó a los haitianos, quienes están acostumbrados a vivir bajo la constante amenaza de violencia.

Casi todos los aproximadamente 4.000 reos escaparon. Tres cuerpos con heridas de bala yacían en la entrada de la prisión el domingo.

En otro vecindario, los cadáveres ensangrentados de dos hombres con las manos atadas por la espalda se encontraban boca abajo mientras los vecinos daban rodeos para esquivar las barricadas erigidas con neumáticos en llamas.

Algunos presos se quedaron

Entre las pocas decenas de personas que decidieron quedarse en la prisión estaban 18 exmilitares colombianos, acusados de trabajar como mercenarios en el asesinato del presidente haitiano Jovenel Moïse en julio de 2021.

“Por favor, por favor ayúdenos… Están masacrando la gente indiscriminadamente dentro de la celda”, dijo uno de los hombres, Francisco Uribe, en un video ampliamente compartido en redes sociales.

La cancillería colombiana pidió a Haití que prestara “especial protección” a los hombres.

Una segunda cárcel de Puerto Príncipe, en la que había unos 1.400 reos, también fue tomada.

Se reportaron disparos en varios vecindarios de la capital. Muchos de los residentes no contaban con servicio de internet; la principal red de telefonía móvil de Haití dijo que durante los actos de violencia se cortó un cable de fibra óptica.

Después de que pandilleros abrieron fuego contra el aeropuerto internacional de Haití la semana pasada, la embajada de Estados Unidos anunció la suspensión de todos los viajes oficiales al país. El domingo por la noche exhortó a todos los estadounidenses que se encuentran en territorio haitiano a salir del país lo más pronto posible.

El gobierno del presidente estadounidense Joe Biden —que se ha negado a aportar efectivos para alguna fuerza multinacional para Haití, pero sí ha ofrecido dinero y apoyo logístico— dijo que sigue de cerca con mucha preocupación el rápido deterioro de la situación de seguridad.

El incremento en los ataques se produce después de protestas que se tornaron letales en días recientes luego de que el primer ministro viajó a Kenia para intentar impulsar la misión de seguridad respaldada por la ONU, la cual sería encabezada por ese país del este de África.

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Henry asumió el puesto de primer ministro tras el asesinato de Moïse y ha postergado planes para llevar a cabo elecciones parlamentarias y presidenciales, que no se han realizado en casi una década en el país.

Jimmy Chérizier, un exagente de la policía de élite conocido como Barbecue que ahora dirige una coalición de pandillas, se atribuyó la oleada de ataques. Señaló que el objetivo es capturar al jefe de policía y a los ministros del gobierno de Haití e impedir el regreso de Henry.

El primer ministro, neurocirujano de profesión, ha rechazado los llamados para que renuncie al cargo, y no comentó cuando se le preguntó si sentía que era seguro regresar a Haití.

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Captan momento en que hombre dispara en el rostro contra su expareja en Santiago

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Santiago.- Captado en cámara quedó un hombre cuando intenta matar a su expareja sentimental en un hecho ocurrido el sector Reparto en Santiago.

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En el video de una cámara de seguridad se observa el momento cuando el hombre le provoca la herida a Cindy Hilario, cuando se disponía a ingresar a ABC Corredores & Asesores de Seguros, donde tiene varios años trabajando como secretaria.



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Muere jornalero que chocó motor contra vehículo en Montecristi

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Montecristi, RD.- Un jornalero falleció tras chocar la motocicleta que conducía contra un vehículo en marcha, en un hecho ocurrió en la comunidad Kilómetro 4 de la Autopista Duarte, en este municipio.

Juan Rafael Gómez Marte, de 45 años de edad, murió al instante debido a los golpes y heridas en distintas partes del cuerpo, producto del impacto de la motocicleta que conducía marca Yamaha, RX 115, color negro sin placa, contra un carro marca Nissan, color rojo, placa A186403 conducido por Luis Ángel Santos, quien está detenido.

El ahora fallecido residía en la comunidad Laguna Verde, ubicada en el Kilómetro 9 de la carretera Duarte de Montecristi-Villa Vásquez, donde está siendo velado por familiares y amigos, para darle cristiana sepultura en las próximas horas.



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Gobierno tendrá respuesta drástica si presos se fugaron en Haití intentan entrar a RD

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Santo Domingo.- El presidente Luis Abinader advirtió que el Gobierno dominicano tiene preparada una respuesta drástica, si aparece alguna de las personas que se escaparon de una cárcel de Haití durante el fin de semana.

El mandatario agregó que el las autoridades están en alerta ante la situación que vive el vecino país.

Al encabezar su acostumbrado encuentro LA Semanal con la Prensa, Abinader agregó se están tomando todas las medidas de lugar para evitar que el conflicto pase a suelo dominicano.

Dijo que desde hace tiempo ya venido advirtiendo que lo que está pasando en la actualidad en Haití y hubo quienes lo acusaron de qué ‘eran temas políticos, pero todo ha sucedido más rápido de lo que pensábamos’.

Durante la noche del sábado, bandas armadas llevaron a cabo un ataque a la principal prisión de Haití, la Penitenciaría Nacional de Puerto Príncipe. Como resultado, centenares de reclusos lograron escapar. La gran mayoría de los aproximadamente 4,000 hombres detenidos en esa cárcel han huido. Según un periodista local, la situación es crítica.

Abinader dijo que hasta el momento los integrantes de las bandas haitianas no han intentado cruzar al país, porque saben lo que les podría pasar.

El presidente Luis Abinader encabezó una reunión a puertas cerradas con los miembros del Consejo Nacional de Seguridad para tratar la crisis que se produce en Haití tras los recientes actos de violencia y criminalidad.

El mandatario afirmó que dicho consejo se reune cada dos semanas para analizar los temas relativos a la seguridad nacional.

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5 alimentos perfectos para potenciar el colágeno y cuidar tu piel después de los 50

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El colágeno es una proteína fundamental para la elasticidad y firmeza de la piel. A medida que las mujeres llegan a la menopausia, alrededor de los 50 años, es importante potenciar la producción de colágeno para cuidar adecuadamente la piel. Y esto puede lograrse a través de la alimentación.

La importancia del colágeno para la piel

El colágeno desempeña un papel crucial en la apariencia de la piel. Es responsable de mantenerla firme, elástica y con un aspecto juvenil. Sin embargo, a medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede llevar a la aparición de arrugas, líneas finas y flacidez en la piel.

Cambios en la piel durante la menopausia

La menopausia puede tener un efecto deshidratante en la piel. La disminución natural de la producción de progesterona puede causar una pérdida de hidratación, firmeza y luminosidad en la piel. Por lo tanto, es importante ajustar la rutina de cuidado de la piel y los productos utilizados para mantenerla hidratada y firme.

Potenciando la producción de colágeno a través de la alimentación

Además de los cuidados tópicos, se puede favorecer la producción de colágeno a través de la alimentación. Incluir ciertos alimentos en la dieta puede ayudar a mantener una piel saludable y promover la producción de colágeno. A continuación, se presentan cinco alimentos recomendados para potenciar el colágeno:

El Chocolate negro

El chocolate negro es rico en proteínas, magnesio, hierro, zinc y cobre. También contiene flavonoides y manganeso, que estimulan la producción de colágeno. Disfrutar de chocolate negro de manera moderada puede ser beneficioso para la piel, incluso si se está siguiendo una dieta saludable.

Vísceras

Las vísceras, como el hígado y los riñones, son una fuente natural de colágeno. También son ricos en cobre, proteínas, vitamina B12, ácido fólico y magnesio. Incluir estos alimentos en la dieta puede proporcionar los nutrientes necesarios para mantener la producción de colágeno.

Caldo de huesos

Foto Freepik

El caldo de hueso es una excelente fuente de colágeno. Además, es rico en prolina y glicina, que son dos aminoácidos esenciales para la salud de la piel. Prepararlo es una forma efectiva de extraer el colágeno y aprovechar al máximo sus beneficios.

Frutos Rojos

Los frutos rojos contienen un antioxidante llamado licopeno, que aumenta la capacidad del cuerpo para producir colágeno. Incluir frutas como las fresas, frambuesas y arándanos en la dieta puede ayudar a mantener una piel saludable y estimular la producción de colágeno.

Huevos

Los huevos contienen aminoácidos que se convierten en colágeno en el organismo. Además, son muy nutritivos, bajos en calorías y ricos en proteínas. Incluirlos en la dieta puede proporcionar los nutrientes necesarios para mantener una piel saludable y promover la producción de colágeno.

Consejos para Cuidar la Piel Después de los 50

Además de incluir alimentos que potencien la producción de colágeno, existen otros consejos que pueden ayudar a cuidar la piel después de los 50 años:

  • Mantener la piel hidratada: utilizar productos hidratantes adecuados para el tipo de piel y aplicarlos regularmente.
  • Protegerse del sol: utilizar protector solar todos los días, incluso en días nublados, para proteger la piel de los dañinos rayos UV.
  • Evitar el tabaco y el consumo excesivo de alcohol: estos hábitos pueden acelerar el envejecimiento de la piel y debilitar la producción de colágeno.
  • Dormir lo suficiente: el descanso adecuado es esencial para la salud de la piel. Tratar de dormir al menos 7-8 horas todas las noches.
  • Mantener una dieta equilibrada: además de los alimentos mencionados anteriormente, es importante mantener una alimentación equilibrada que incluya frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros.
  • Realizar ejercicio regularmente: el ejercicio promueve la circulación sanguínea y ayuda a mantener la piel saludable.

Recuerda que el cuidado de la piel es un proceso continuo y no solo se trata de la alimentación. Es importante seguir una rutina de cuidado de la piel adecuada, beber suficiente agua y evitar el estrés para mantener una piel radiante y saludable.

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Veronica Pereira

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Juicio expresidente de Honduras J.O.H. entra a etapa final


El juicio por narcotráfico contra el expresidente de Honduras, Juan Orlando Hernández, llega a su etapa final esta semana, cuando el exmandatario podría sentarse en la silla de los testigos para defenderse de las acusaciones del Gobierno de EE. UU., que le enfrentan a cadena perpetua.

Aunque su abogado principal, Raymond Colón, indicó que Hernández testificaría, aún no está claro si finalmente JOH, como se conoce también al expresidente, dará ese paso, en el que también sería interrogado por la Fiscalía.

El Gobierno de EE. UU., representado por la Fiscalía, terminó el lunes la presentación de su caso, tras lo cual el principal abogado de defensa, Raymond Colón, pidió que se desestimaran los cargos alegando que la Fiscalía no había podido presentar evidencias en su contra.

La Fiscalía dijo al juez Kevin Castel que hay “extensa evidencia” entre ella los testimonios de los coconspiradores.

El juez Castel rechazó el pedido de la defensa y el juicio continuaría la tarde del lunes con el testimonio a favor de JOH de dos militares, según informó Colón previo al receso de almuerzo.

En las dos semanas de juicio, que comenzó el pasado 20 de febrero, la Fiscalía sentó en la silla de los testigos a varios narcotraficantes hondureños que cumplen sentencia en este país y que esperan quedar en libertad o la reducción de su condena a cambio de su testimonio.

TE PUEDE INTERESAR:

Hasta el momento, la Fiscalía no ha presentado vídeos, grabaciones o fotos que comprometan a Hernández con la entrega de dinero del narcotráfico, que según la acusación, también recibió del líder del cartel de Sinaloa, Joaquín “El Chapo” Guzman Loera, quien presuntamente donó un millón para su campaña presidencial del 2013.

Entre los testigos estrellas de la Fiscalía estuvieron el exalcalde y narco Alexander Ardón y Devis Leonel Rivera Madariaga, fundador y líder junto a su hermano Javier del cartel de Los Cachiros, que confesó 78 asesinatos en su país y que se asoció con el cartel Valle, también de Honduras, para la compra y exportación de la cocaína que traían desde Colombia, en ruta hacia EE. UU., con el presunto apoyo de Hernández.

También se escuchó a Fabio Lobo, hijo del expresidente Porfirio “Pepe” Lobo, que precedió a Hernández, a quien su hijo vinculó con el cartel de Los Cachiros.

Rivera Madariaga y Lobo aseguraron haber extorsionado a Hernández a cambio de recibir protección para su negocio, de no extradición a EE.UU, de información estratégica del Gobierno sobre controles policíacos o radares, o de contratos para sus negocios de blanqueo de dinero, en el caso de Los Cachiros.

La Fiscalía terminó hoy su presentación de testigos con el experto en armas John Miller, quien habló en detalles sobre las diversas armas que, según han declarado los narcos en este juicio, usaban para proteger los cargamentos de cocaína.

Miller, de la Agencia de Alcohol, Tabaco y Armas de fuego (ARF, por sus siglas en inglés) identificó algunas armas en fotos, pero también trajo a la sala armas como un M-16, un AK-47 y un lanza granadas, entre otras – pese a la objeción que había presentado la defensa- habló de sus partes, cómo funcionan, su alcance y en qué se diferencian.

De acuerdo con la acusación, entre 2004 y el 2022 Hernández participó en una conspiración violenta y corrupta de narcotráfico para exportar cientos de miles de kilogramos a EE. UU., a cambio de miles de dólares para su ascenso en la política y para ello se valió de policías, militares, y otros miembros del sistema de justicia de su país.

En enero del 2022, poco después de terminar su segundo mandato como presidente, Hernández, que también fue presidente del Congreso nacional, fue acusado de narcotráfico por EE. UU. y el 15 de febrero fue arrestado en su hogar en Tegucigalpa.

El 21 de abril de ese año fue extraditado tras perder la apelación para enfrentar juicio en la corte federal para el distrito sur de Nueva York, en Manhattan.

De acuerdo con EE.UU., el acusado usó sus vastos poderes políticos para proteger y ayudar a los narcotraficantes y líderes de cárteles, y bajo su presidencia convirtió a Honduras en un “narcoestado”.

 

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República Dominicana emite nueva alerta epidemiológica por alza de dengue en Las Américas

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El Ministerio de Salud Pública de República Dominicana emitió este lunes una nueva alerta epidemiológica por dengue ante un aumento de casos en la región de las Américas, que en 2023 registró su peor año de la enfermedad, con más de 4.5 millones de afectados y 2.,340 fallecidos por esta causa.

Aunque en las últimas 22 semanas, los casos de dengue en el país continúan “el descenso sostenido”, se prevé, que, al igual que en toda la región, “este panorama pueda cambiar, siendo este 2024 un año de alto riesgo de transmisibilidad de esta enfermedad por los notables cambios climáticos en todo el mundo”, apuntó.

En ese sentido, declaró alerta epidemiológica, en la que, entre otros puntos, recomienda implementar estrategias de control del mosquito Aedes aegypti para reducir la transmisión del virus del dengue y fortalecer la vigilancia epidemiológica.

Asimismo, establecer un mecanismo de respuesta rápida y garantizar “atención de calidad a las personas con dengue” en el país, después de que en las primeros cinco semanas de este año se notificaran 3.889 casos sospechosos de esta enfermedad.

La incidencia del dengue suele aumentar en los meses de verano, que coinciden con la época más húmeda en el Caribe, lo que facilita la proliferación del Aedes aegypti, transmisor también de otras enfermedades como el chikunguña y el zika.

La Repúblicas Dominicana atravesó el año pasado un brote epidémico de dengue, con 27,972 casos confirmados y 34 muertes.




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Sal rosa del Himalaya y otros tipos: ¿Cuál es la mejor para nuestra salud?


En los últimos años, las estanterías de los supermercados destinadas a los condimentos, en particular a la sal, han cobrado una diversidad sin precedentes.

Además de la versión refinada -la popular sal de cocina- y la sal gruesa, se lanzaron nuevos productos como la sal rosa del Himalaya, la sal light o la sal hiposódica, es decir, baja en sodio.

En común, todas ellas prometen traer beneficios para la salud y ser aliadas en la prevención o lucha contra la hipertensión, una enfermedad extremadamente común que está relacionada con infartos, accidentes cerebrovasculares (ACV) e incluso la muerte.

Pero, ¿tienen estas alternativas realmente lo que prometen?

La sal cae de un salero hacia las papas fritas.
El exceso de sodio en el cuerpo genera retención de líquidos. (Foto: GETTY IMAGES)

Los expertos consultados por BBC News Brasil señalan que más importante que elegir un tipo de sal, la clave está en saber usarla con moderación y estar atento a los productos industrializados que llevan mucha cantidad de este ingrediente.

En términos generales, la sal light o hiposódica tiene evidencia de ser beneficiosa para la salud, siempre que se use correctamente.

Lo mismo no se puede decir de la sal rosa del Himalaya o la sal gruesa.

Los estudios indican que la cantidad de sodio en ellas es similar a la que se encuentra en la sal de cocina y no hay cambios en la presión arterial cuando la persona sustituye el tipo convencional por estos otros.

Es hora de conocer las diferencias entre algunas de estas sales y cómo usar el condimento sin perjudicar el corazón ni los vasos sanguíneos.

Sal de cocina

El médico Weimar Barroso, presidente de la Sociedad Brasileña de Cardiología, bromea con que si el sodio se descubriera ahora no sería aprobado para el consumo humano.

Más allá de eso, la sal es un elemento importante para el funcionamiento de nuestro cuerpo. La podemos ver en cantidades pequeñas pero suficientes para nuestra salud en muchos alimentos de origen vegetal y animal.

La sal ha sido utilizada por la humanidad durante milenios como una forma de realzar el sabor de los alimentos o incluso para conservar ciertos productos, como la carne y el pescado.

El nombre técnico de la sal que todos tenemos en la cocina es cloruro de sodio, lo que significa que lleva una mezcla de cloro y sodio.

Una mujer lanzando sal a una masa.
La sal hiposódica tiene una reducción del 50% en el contenido de sodio. (Foto: GETTY IMAGES)

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece un límite de 5 gramos de sal por día.

En la práctica, esto significa que estamos ingiriendo prácticamente el doble de lo que los expertos consideran aceptable.

Pero, ¿en qué nos equivocamos?

Barroso dice que el gran villano aquí es el sodio añadido en los productos industrializados.

“Alrededor del 80% de este consumo se concentra en los ultraprocesados o embutidos, y el 20% proviene de la sal de adición, la que ponemos para condimentar la comida”, dice el cardiólogo y profesor en la Universidad Federal de Goiás.

La nutricionista Camila Cristina da Silva Santos recuerda que una sola tableta de condimento concentrado listo para usar, de estos utilizados en carnes o frijoles, tiene prácticamente toda la cantidad de sodio que una persona debería comer durante un día entero.

Alguien pone sal en un huevo frito
(Foto: GETTY IMAGES)

Pero, después de todo, por qué excederse en la cantidad de sal es preocupante y cuáles son los efectos de su consumo en el organismo.

Barroso explica que el exceso de sodio tiene una serie de repercusiones, como la retención de líquidos en el cuerpo. Y esto, a su vez, provoca un aumento de la llamada volemia, la cantidad de sangre en circulación.

El resultado de esto es una presión adicional e innecesaria sobre las paredes de los vasos sanguíneos, lo que a largo plazo desemboca en una hipertensión.

“El exceso de sodio también influye en el sistema renina-angiotensina-aldosterona, que tiene un papel importante en la regulación de la presión arterial”, añade el médico.

Esta presión incontrolada puede generar “lesiones” en las paredes internas de los vasos que transportan la sangre a través del cuerpo. Y esto tiene el potencial de generar complicaciones muy graves e incluso fatales como infarto y accidente cerebrovascular.

Sal con menos sodio

La sal hiposódica es aquella que tiene una reducción del 50% en el contenido de sodio del producto final.

Por lo general, se reemplaza por potasio. Tiene mitad de cloruro de sodio, mitad de cloruro de potasio.

Hay versiones con una disminución menor en la cantidad de sodio. Generalmente, sus envases traen palabras como “light” o “rico en potasio”.

Una encuesta realizada en Australia y publicada a finales de enero concluyó que los pacientes con hipertensión pueden tener beneficios con este tipo de sal.

En el artículo, los autores defienden la idea de que este ingrediente forma parte de las directrices de tratamiento de la presión arterial alta y los médicos pasan a sugerir el uso de sal hiposódica (o rica en potasio) para sus pacientes.

La sal rosa del Himalaya.
La sal rosa del Himalaya ha ganado espacio en los supermercados por sus supuestos micronutrientes. (Foto: GETTY IMAGES)

Si bien están de acuerdo con el informe, los expertos consultados por BBC News Brasil señalan una barrera y dos preocupaciones a la hora de indicar el consumo de este producto.

La barrera tiene que ver con el precio: la sal ligera o hiposódica cuesta el doble o el triple de la sal refinada común. Por lo tanto, para muchas personas, puede ser difícil incluirla en el presupuesto mensual.

“Las sociedades médicas y el gobierno deberían abrazar esa causa y pensar en formas de bajar el precio de la sal con potasio como estrategia de salud pública”, propone Barroso.

Y entre las preocupaciones, la primera tiene que ver con la forma en que se utiliza este producto. Esto se debe a que sala menos los alimentos, y para compensar el sabor, la persona puede terminar usando una porción más grande durante la preparación de la comida.

En este escenario, la cantidad de sodio será muy similar a la ingerida con la sal común, sin ningún beneficio para la salud.

“Es muy fácil perder la mano, por lo que se necesita atención para hacer un consumo moderado de estas opciones”, constata el nutricionista Luis Gustavo Mota, de Hcor, en São Paulo.

La segunda alerta tiene que ver con pacientes que tienen algún problema de riñón.

“El consumo de potasio para los individuos con enfermedad renal crónica necesita atención, ya que la acumulación de este elemento puede dañar aún más esos órganos que son más vulnerables en este contexto”, destaca Mota.

Sal rosa y sal gruesa

Ya sea por cuestiones gastronómicas o de salud, la sal rosa del Himalaya se ha convertido en una fiebre en los últimos años y ha ganado protagonismo en restaurantes, mercados y emporios.

Tiene un color rosa y se extrae de rocas salinas ubicadas en la región de Punjab, Pakistán.

Uno de los argumentos de quienes defienden el uso de esta opción es la cantidad de minerales, hierro y cobre en su composición.

“Pero es solo una sal y es un error asociarla con un consumo de micronutrientes, para los que hay otras fuentes más adecuadas”, pondera Silva Santos.

Granos de sal.
La cantidad de sodio en la sal gruesa es similar a la sal de mesa. (Foto: GETTY IMAGES)

Además, la cantidad de sodio en la sal rosa del Himalaya es prácticamente la misma que se encuentra en la sal refinada.

“Tenemos estudios muy confiables que compararon la presión arterial y el nivel de sodio en la orina de individuos que consumían la sal rosa y la sal común”, detalla Mota.

“Y no se observó ningún beneficio, como una presión más baja o menos sodio, entre los que utilizaron la sal rosa”, informa el experto.

El mismo mensaje se aplica a la sal gruesa. Este condimento, usado habitualmente en las parrilladas, ha ganado fama recientemente de tener supuestamente menos sodio que la sal de mesa.

“Pero la cantidad de sodio en ambas es similar”, desmiente Barroso.

El secreto es la cantidad

Ya sea para prevenir o para controlar la hipertensión, el secreto está en la cantidad de sal que se coloca en la preparación de los alimentos.

Para variar y explorar nuevos sabores, Mota indica una receta sencilla en la que utiliza sal gruesa y hierbas finas secas. Basta con mezclarlas en una licuadora o en el procesador para obtener un condimento con un sabor diferente.

“Ideas como esta pueden realzar el sabor de la comida y, al mismo tiempo, reducir el contenido de sodio“, destaca.

Silva Santos sigue la misma línea. Ella sugiere buscar otros condimentos a la hora de preparar las recetas, como pimientos, albahaca, romero, laurel.

Una mujer salando una masa.
Para reducir el consumo de sal, los especialistas recomiendan quitar el salero de la mesa. (Foto: GETTY IMAGES)

“Hay tantas especias naturales, frescas y secas que van más allá de la sal. Suelo bromear con que es imposible enfermarse con tantas opciones que tenemos a nuestra disposición”, informa.

Quitar el salero que está en la mesa para ser utilizado después de la preparación de los alimentos también es una táctica simple y efectiva, dicen los expertos.

Finalmente, Barroso recuerda la importancia de consumir con mucha moderación productos industrializados, ultraprocesados y embutidos: después de todo, representan alrededor del 80% del consumo de sodio de los brasileños.

“Tenemos que tener el hábito de leer las etiquetas de los alimentos y optar siempre por las opciones que aportan menos sodio”, sostiene.

Sigue leyendo:

* Mucha sal: alimentos disfrazados de “saludables” repletos de sodio
* Cómo reducir tu consumo de sal según los expertos
* 6 mitos que existen sobre la sal (y cuánto es lo que debes consumir al día)

Línea.

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Jason Kelce, hermano de Travis y leyenda de los Philadelphia Eagles, anunció su retiro de la NFL

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Después de unas 13 exitosas temporadas con los Philadelphia Eagles, equipo con el que conquistó el Super Bowl en la campaña 2017, Jason Kelce anunció este lunes su decisión de retirarse de la National Football League a sus 36 años.

El hermano de Travis Kelce, quien recientemente se coronó campeón del Super Bowl LVIII con los Kansas City Chiefs con una emocionante victoria ante los San Francisco 49ers (25-22) en un partido que contó con la presencia de su pareja la cantante estadounidense Taylor Swift, dio una conferencia para dar a conocer su retiro de la NFL.

“Nunca me había sentido tan emocionado de venir a una conferencia de prensa con los Eagles. Entrar al campo fue lo más vivo y libre que me sentí en mi vida. Todo se sintió demasiado perfecto cuando los Eagles me seleccionaron en la sexta ronda”, comentó Jason Kelce considerado como uno de los mejores centros en la historia del campeonato.

Los Philadelphia Eagles publicaron en sus redes sociales un emotivo video en agradecimiento a Jason Kelce luego de que se conociera su decisión de retirarse de la NLF.

Con lágrimas en su rostro el ahora ex jugador de la franquicia de Philadelphia recordó sus comienzos en el deporte acompañado de su hermano Travis, quien estuvo presente acompañándolo durante la conferencia de prensa en la que también se encontraba el entrenador de los Eagles, Nick Siriani.

“Te amo hermano, ganamos innumerables Super Bowls antes de salir de casa. No estaría aquí sin el vínculo que Travis y yo compartimos”, puntualizó el jugador que con toda seguridad se convertirá en miembro del Salón de la Fama de la NLF en el 2029 cuando sea elegible por primera vez.

Jason Kelce, nacido en Cleveland Heights, Ohio, un 5 de noviembre de 1987, acumuló en más de una década con los Eagles un total de 205 juegos disputando dos Super Bowls, uno de ellos cuando los Eagles se impusieron 41-33 nada más y nada menos que ante los New England Patriots de Tom Brady, de acuerdo con información de la agencia de noticias EFE.

Travis Kelce, junto a su madre Donna Kelce, su padre Ed Kelce y la esposa de Jason, Kylie McDevitt durante la conferencia de prensa del retiro de Jason.
Travis Kelce, junto a su madre Donna Kelce, su padre Ed Kelce y la esposa de Jason, Kylie McDevitt durante la conferencia de prensa del retiro de Jason.
Crédito: Matt Rourke | AP

“Me gustaría agradecer a los cuatro entrenadores en jefe con los que jugué a lo largo de mi carrera: Andy Reid, Chip Kelly, Doug Peterson y Nick Sirianni; a Jeffrey Lurie por su dedicación en construir una organización (Philadelphia Eagles) que valora a sus empleados para progresar”, subrayó el mayor de los hermanos Kelce.

La noticia del retiro de Jason Kelce generó diversas reacciones en los equipos de la ciudad de Philadelphia quienes no dudaron en brindar un reconocimiento al jugador por su exitosa carrera en la NFL con los Eagles.

Los 76ers de la National Basketball Association (NBA), los Phillies de la Major League Baseball (MLB) y los Flyers de la National Hockey League (NHL) publicaron imágenes con mensajes de agradecimiento por su contribución deportiva a la ciudad. Por su parte, los Eagles también reconocieron al ahora ex jugador por su tiempo con la franquicia.

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‘En RD se producen 650 intentos de suicidios al año’ – Remolacha

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En República Dominicana se producen cerca de 650 intentos de suicidios al año, ubicando al país entre los primeros siete lugares de Latinoamérica, indicó el psiquiatra Luis Ortega durante una entrevista en el programa «Cátedra Médica», del grupo de medios RCC Media. “Eso es demasiado suicidio para una población de 12 millones y de los cuales la mayoría son jóvenes entre 15 y 25 años, la verdad es que no estamos abordando adecuadamente este tema”, precisó el especialista. (Seguir leyendo…)





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