alimentos que no deben calentarse

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Entendiendo el impacto del calor en los alimentos

El calor es una forma común de preparar los alimentos. Al calentar los alimentos, se pueden matar bacterias y otros microorganismos que podrían causar enfermedades. Además, el calor también puede mejorar el sabor y la textura de muchos alimentos. Sin embargo, no todos los alimentos reaccionan de la misma manera al calor. Algunos alimentos pueden volverse tóxicos o perder nutrientes importantes cuando se calientan.

Alimentos que no deben ser calentados: introducción y importancia

Es importante comprender qué alimentos no deben ser calentados y por qué. Algunos alimentos contienen sustancias químicas o compuestos que pueden ser perjudiciales cuando se exponen al calor. Además, el calentamiento excesivo de ciertos alimentos puede provocar la formación de compuestos tóxicos o la pérdida de nutrientes esenciales. Es crucial conocer estos alimentos para evitar problemas de salud y garantizar una alimentación segura.

Alimentos comunes que se vuelven tóxicos al calentarlos

Existen varios alimentos comunes que se vuelven tóxicos cuando se calientan. Uno de ellos es el aceite de oliva. El calentamiento del aceite de oliva a altas temperaturas puede hacer que se descomponga y libere compuestos tóxicos y cancerígenos. Otro alimento que debe evitarse calentar es el ajo. El ajo contiene una sustancia llamada alicina, que tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Sin embargo, cuando se calienta, la alicina se descompone y pierde sus propiedades beneficiosas.

Los peligros de calentar ciertos alimentos

Calentar ciertos alimentos puede tener consecuencias negativas para nuestra salud. Por ejemplo, las patatas crudas contienen un compuesto llamado solanina, que es tóxico para el cuerpo humano. Cuando las patatas crudas se calientan, la solanina se descompone y puede provocar problemas gastrointestinales y neurológicos. Otro ejemplo es el pollo crudo. El pollo crudo puede contener bacterias dañinas como la salmonela. Si el pollo no se calienta a una temperatura suficientemente alta, estas bacterias pueden sobrevivir y causar enfermedades graves.

Foto Freepik

Alternativas para calentar estos alimentos

Si bien es importante evitar calentar ciertos alimentos, hay alternativas seguras para disfrutar de ellos. Por ejemplo, en lugar de calentar el aceite de oliva, se puede utilizar en aderezos para ensaladas o como base para salsas frías. En el caso del ajo, se puede agregar crudo a platos ya cocinados para preservar sus beneficios para la salud. Además, es posible disfrutar de patatas crudas en ensaladas o como guarnición sin la necesidad de calentarlas. En cuanto al pollo, es esencial cocinarlo a una temperatura interna adecuada para asegurarse de que todas las bacterias se hayan eliminado por completo.

Consejos para una preparación y calentamiento de alimentos seguros

Para garantizar una preparación y calentamiento de alimentos seguros, es importante seguir algunas pautas. En primer lugar, es fundamental lavarse las manos antes de manipular cualquier alimento. Además, se deben utilizar utensilios y superficies limpias para evitar la contaminación cruzada. Es importante almacenar los alimentos adecuadamente en el refrigerador y respetar las fechas de vencimiento. Al calentar los alimentos, se debe asegurar que alcancen una temperatura interna segura para matar cualquier bacteria presente. Además, es importante evitar recalentar los alimentos varias veces, ya que esto puede aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria.

La importancia del almacenamiento y manipulación adecuados

Además de la preparación y el calentamiento adecuados de los alimentos, el almacenamiento y la manipulación adecuados también son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria. Los alimentos deben almacenarse correctamente en el refrigerador para evitar el crecimiento de bacterias y otros microorganismos. Es importante respetar las fechas de vencimiento y desechar cualquier alimento que haya pasado su fecha límite. Además, se deben seguir las pautas adecuadas de descongelación y evitar descongelar los alimentos a temperatura ambiente. Al manipular los alimentos, se deben seguir las prácticas de higiene adecuadas para evitar la contaminación y la propagación de enfermedades.

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Angie Bravo

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‘México y Ecuador son amigos, países hermanos’: análisis


Para profundizar en la más reciente ruptura de relaciones diplomáticas en el hemisferio, así como sus implicaciones y posibles consecuencias, conversamos con Carlos Rajo, periodista con décadas de experiencia en diversos países de Latinoamérica y productor ejecutivo de NY1 Noticias Digital.

La disputa entre el presidente ecuatoriano Daniel Noboa y su homólogo mexicano Andrés Manuel López Obrador se convirtió en una crisis diplomática a gran escala.

TE PUEDE INTERESAR:

A mediados de diciembre, la cancillería mexicana anunció que el exvicepresidente ecuatoriano Jorge Glas pidió “ingreso y salvaguarda”, en la embajada de México en Quito, aduciendo temor por su seguridad.

Semanas más tarde, una magistrada ecuatoriana ordenó el retorno de Glas a prisión y la cancillería amenazó que dar asilo a un prófugo de la justicia ecuatoriana violaría la Convención sobre Asilo Diplomático de 1954.

El 5 de abril la policía ecuatoriana allanó la embajada de México por autorización del presidente Noboa bajo el argumento de que existía el riesgo inminente de que Glas se diera a la fuga.

“Lo que sucede es triste porque ha roto las relaciones diplomáticas. Ecuador dice: ‘no queremos que esto siga, somos amigos con el pueblo mexicano’ y México amenaza con todo el derecho del mundo de ir a la Corte Internacional de Justicia, de llevar la cuestión a las Naciones Unidas”, resumió Rajo, indicando que “se está tocando algo tan preciado como es el nacionalismo en la historia de cada país, que siente que el otro ha actuado mal”.

Sobre el acercamiento de Jorge Glas, a quien las autoridades ecuatorianas han vinculado al narcotráfico con el mandatario mexicano, Rajo recordó que Glas fue un vicepresidente de un gobierno de izquierda de Rafael Correa, una figura de la izquierda latinoamericana.

“El presidente mexicano, López Obrador, se ubica en esa esquina de izquierda latinoamericana. Son, por decirte algo, ‘primos ideológicos'”, dijo el periodista.

Acerca de cómo se ven las acciones del presidente de México extendiéndole la mano a un exvicepresidente declarado culpable de soborno y corrupción, invitando al Gobierno de Rusia al Desfile Nacional de la Independencia de México, acercándose con los líderes cubanos y otros países no alineados, Rajo indicó que más allá de las apariencias, “el primer paso hacia la ruptura fue cuando el presidente de México dijo algo que tenía que ver con la política interna de Ecuador”, refiriendose a la conferencia de prensa presidencial del 3 de abril.

En ella, el mandatario mexicano insinuó que un candidato ganó de forma “sospechosa” las elecciones de Ecuador tras el asesinato del candidato presidencial Fernando Villavicencio, baleado durante un acto de campaña en agosto.

Julio César García, presentador de Pura Política y exdiplomático mexicano resaltó que el pronunciamiento de AMLO viola la máxima que había regido las relaciones de México con el exterior desde 1867: “Entre los individuos, como entre las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz”, del presidente de ascendencia indígena Benito Juárez a quien López Obrador se ha comparado toda su carrera política.

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Julio César García, izq. y Carlos Rajo.

 

El moderador también resaltó que los comentarios públicos del mandatario mexicano sobre las elecciones ecuatorianas van contra los estándares y cánones más estrictos de la cancillería, la llamada doctrina Estrada en honor a su autor en 1930, misma que confirma los derechos a la no intervención extranjera y a la autodeterminación de los pueblos.

Acerca de cómo se ve México hoy en el escenario internacional, Rajo opina que tras el allanamiento a su embajada, México se ve como la víctima. “Es una cuestión indefendible”, dijo.

Sobre los efectos reales para los ecuatorianos que viven en México y los mexicanos que viven en Ecuador, el periodista subrayó que “quedarán afectadas las cuestiones consulares, cuestiones de negocios, partidas de nacimiento, pasaportes, todo lo que normalmente haces con un consulado o con una embajada.”

Sin embargo, Rajo apunta que lo más grave es ver enemistados a dos países latinoamericanos y la creación de bloques con naciones afines separadas por sus lealtades.

“Ahora hubo un comunicado de 22 ex presidentes, todos o la mayoría de ellos figuras de la derecha, comenzando por el ex presidente de Gobierno español Aznar, apoyando a Ecuador. Esto era innecesario. México y Ecuador son amigos, son países hermanos”, lamentó.

 

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Abel Martínez acusa al Gobierno de endeudar al país con más de 30 mil millones de dólares #FVDigital

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Santiago.- El candidato presidencial del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Abel Martínez, acusó al gobierno del Partido Revolucionario Moderno ( PRM) que encabeza el presidente Luis Abinader, de endeudar al país con más de 30 mil millones de dólares.

Asimismo, responsabiliza a la actual gestión de permitir el incremento de la delincuencia , la criminalidad y el abandono a los productores agropecuarios.

En ese sentido, dijo que el pueblo escogerá si seguirá con el “cambio” que llevado al país a una deuda que afecta el desarrollo del país.

Durante su intervención en la presentación de sus planes de gobierno para la región del Cibao, el candidato presidencial prometió la eliminación del anticipo. También la canalización de medidas que promuevan otras facilidades para el desarrollo.

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Deploró además que los servicios de salud y otros servicios públicos han colapsado. Martínez esbozó algunas acciones para impulsar el desarrollo de Santiago y la región Norte de República Dominicana.



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Hijo de Alfredo Pacheco será velado y sepultado en EE.UU.

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Las honras fúnebres de Luis Alfredo Pacheco Vargas, hijo del presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco, se realizarán este domingo 14 de abril en Broadway, New York.

Pacheco informó a través de sus redes sociales que los restos de su vástago serán sepultados en el Woodlawn Cementery, en la misma ciudad de New York el lunes 15.

Los restos del joven no serán trasladados a territorio dominicano.

La noche del lunes 1 de abril, uno de los hijos del presidente de la Cámara de Diputados de la República Dominicana, Alfredo Pacheco, perdió la vida luego de que un grupo de latinos acribillaran su vehículo en una estación de gasolina en Houston, mientras se encontraba junto a otras tres personas.

Luís Alfredo Pacheco de 34 años, se desempeñaba como DJ en un centro nocturno y se desplazaba en un vehículo Escalade negro. 

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Fondos FEMA en Puerto Rico: director de COR3 considera incompleto informe de GAO sobre lento uso de dinero para obra permanente

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Nueva York – Manuel Laboy, director ejecutivo de la Oficina Central de Recuperación, Reconstrucción y Resiliencia de Puerto Rico (COR3), cuestionó que el informe de la Oficina de Contraloría General de Estados Unidos (GAO) que señala el lento uso de fondos federales provistos por la Agencia Federal de Manejo de Emergencias (FEMA) para obra permanente en la isla omita aspectos de los procesos que considera claves.

En entrevista con El Diario, el funcionario planteó que el enfoque del estudio de recuperación a largo plazo no es suficiente para entender la complejidad del panorama en Puerto Rico tras los huracanes María e Irma en el 2017.

Nosotros creemos que es un informe incompleto, porque se enfoca en una parte de lo que ha sido la intervención de FEMA desde el 2017 a raíz de Irma y María, luego terremotos, luego COVID y Fiona. Habla de una parte en particular que es bien importante que es la recuperación a largo plazo, que son los fondos para obra permanente bajo María y terremotos, pero omite todo lo demás que ha sucedido en estos 6 años, porque, por ejemplo, cuando habla de los fondos de recuperación a largo plazo omite el dato de que todo lo que FEMA ha obligado desde el 2017 al presente realmente es un 44 %, porque la recuperación no la podemos ver de una manera aislada”, consideró Laboy.

Según el director de COR3, el reporte de GAO divulgado a mediados de febrero pasado, debió poner en contexto los esfuerzos realizados desde el proceso de respuesta a la emergencia hasta el presente.

“Primero es la emergencia, la estabilización, la respuesta; luego se va transicionando a la recuperación a largo plazo y los proyectos de mitigación. Una devastación como la de María que se complica con terremotos y Fiona ya está constatado que es una recuperación que va a durar 10 a 12, 14 años (completarla) cuando lo comparamos con el desastre de Katrina en Louisiana. Por lo tanto, aunque sí es cierto que la parte en la que se enfocó el informe habla del 8 % en ese momento en que hace la medición, omite el resto de lo que es la recuperación completa de Puerto Rico, y que el desembolso en su totalidad es 44 %”, insistió el entrevistado.

“Cuando un puertorriqueño está pensando en la reconstrucción, no piensa en los fondos de emergencia, piensa en las obras ya completadas, ¿qué es lo que pesa más en el retraso en la culminación de estos proyectos o las obras permanentes con los fondos de FEMA?”, cuestionó El Diario.

Laboy respondió: “Yo estoy de acuerdo que esa es la meta, que la obra se realice, porque eso es lo que le da beneficio a la comunidad y nos prepara para enfrentar huracanes futuros, correcto. Eso está estipulado y es la meta, pero tengo que poner en contexto que la gente piensa que lo de la obra permanente comenzó en el 2017, y dicen, ‘6 años después’, y sí, han pasado seis años, pero la realidad es que esos dineros de obra permanente no vinieron a hacerse disponibles hasta 2020, 2021, y, muchos casos, 2022. Yo creo que eso es lo más importante, y yo creo que el informe de GAO debió haber sido más contundente. Claro que nosotros queremos que estas reparaciones se hagan lo antes posible, pero si el dinero no estaba disponible, y encima de eso, estaba sujeto a reembolso, y los municipios y las agencias no tiene el dinero, esas obras nunca iban a salir”.

El director ejecutivo de COR3 defendió la labor de esa oficina e insistió en que los fondos para obra permanente en P.R. no fueron obligados hasta el 2020, lo que se sumó a otros factores como el impacto de la pandemia por COVID.

Mayor retraso en la reconstrucción fue antes del 2022, plantea Laboy

A diciembre de 2020 solo habían 81 facilidades de obra permanente reparadas. Ya vamos por casi 3,000 instalaciones reparadas. En el 2020, solo habían 500 obras encaminadas en alguna etapa de la ejecución para que se puedan reparar; tres años después, tenemos más de 9,300, incluyendo 3,000 en construcción. Así que ciertamente esa es la meta, pero hay que poner en contexto que los primeros casi cuatro años luego de María hubo muchos retos, muchas cosas que no estaban ni siquiera en las manos del gobierno de P.R., y que nos tocó a nosotros en los últimos tres años desenredarlas, lograr que nos dieran flexibilidades y finalmente encaminar esto. Yo pienso que ya está encaminado y que el GAO debe ser más justo en resaltar que aquí sí hubo atrasos, los hubo, claro que sí, pero la mayoría fueron entre el 2017 y 2021. Los últimos tres años, especialmente desde finales del 2021 al presente, la historia es diferente”, argumentó.

La agencia que dirige Laboy es la encargada de desembolsar los fondos obligados por FEMA para proyectos a municipios, agencias y organizaciones sin fines de lucro, como parte de los procesos de recuperación y reconstrucción. COR3 fue creada el 3 de octubre de 2017, a raíz de los huracanes Irma y María, bajo la Orden. Ejecutiva OE-2017-65.

El estudio, nombrado “Desastres en Puerto Rico: progreso realizado pero la recuperación continúa enfrentando retos”, fue realizado a pedido de líderes del Congreso de Estados Unidos.

Los investigadores de GAO recopilaron datos de distintas fuentes que incluyen empleados de la Región 2 de FEMA que corresponde a P.R., así como oficiales de agencias gubernamentales en la isla. Además, revisaron leyes relevantes y las guías del programa de Asistencia Pública de FEMA, y visitaron en marzo y julio de 2022, zonas afectadas tanto por el huracán María e Irma y los terremotos.

Hasta junio de 2023, P.R. gastó 8 % de los fondos de Asistencia Pública de FEMA

El hallazgo base del informe de 56 páginas fue que, hasta junio de 2023, las autoridades en el territorio habían gastado un 8 %, equivalente a $1,800 millones de dólares de los $23,400 millones, de los fondos de Asistencia Pública de FEMA.

Para junio de 2023, FEMA había otorgado aproximadamente $23, 400 millones en Asistencia Pública para trabajos de recuperación permanente en Puerto Rico relacionados con los huracanes Irma y María, y los terremotos de 2019 y 2020. De esa cantidad, Puerto Rico había gastado aproximadamente $1,800 millones y queda una cantidad sustancial de trabajo permanente. Además, unos $11,300 de los fondos otorgados necesitan autorización de FEMA antes de que Puerto Rico pueda utilizarlo. Los subrecipientes en Puerto Rico planean someter solicitudes para proyectos y obtener autorización para acceder y usar los fondos restantes hasta el 2030 y posiblemente más allá”, lee parte del texto.

Impacto del proceso “alternativo” de otorgación de fondos de FEMA en Puerto Rico

El estudio reconoce que bajo el proceso alternativo de otorgación de fondos que aplica FEMA en P.R. la agencia limita las asignaciones provistas para obra permanente con base en los estimados de costos del proyecto al momento de subadjudicar.

“Como resultadoo, el subrecipiente o los subrecipientes son responsables de cualquier costo de proyecto que exceda los costos estimados acordados del proyecto. Sin embargo, si los costos actuales son menores que el costo fijo subadjudicado, el recipiente o subrecipiente puede utilizar todo o parte de los fondos en exceso para otros propósitos elegibles”, lee el informe de GAO.

El reto del aumento en los costos de construcción y la inflación

En ese sentido, el documento alerta que los proyectos enfrentan desafíos adicionales debido al alza en el costo de los proyectos debido a fenómenos como la inflación.

“Específicamente, beneficiarios secundarios de la subvención que recibieron fondos de FEMA a a través de un proceso expedito en Puerto Rico han identificado un incremento en los costos de los proyectos que ponen en riesgo completar los trabajos en las instalaciones”, indican desde la oficina.

La entidad pone como ejemplo el caso de la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados (AAA) y el aumento de 42 % en los costos para reparar una planta de tratamiento de agua en comparación con el estimado original.

“Bajo el procedimiento expedito, estos incrementos en costos son de preocupación porque la otorgación a un subrecipiente actúa como un presupuesto fijo para completar proyectos en sus distintas instalaciones. Por consiguiente, el incremento en costos de un Proyecto podría reducir excesivamente el presupuesto establecido para completar proyectos más adelante”, reconoce la evaluación.

El reporte también menciona la información provista por oficiales de la Autoridad de Energía Eléctrica (AEE) que señalaron que las interrupciones en la cadena de suministro global han incrementado a su vez el tiempo de entrega de algunos materiales de construcción de 6 a 10 meses a 24 a 36 meses.

En cuanto a esa corporación en particular, el texto añade que el proyecto para la planta generatriz de San Juan había sido estimado inicialmente en $9 millones. Sin embargo, el estimado más actualizado de costos disponible ascendía a $12 millones.

En el caso de la Administración de Vivienda Pública (AVP), funcionarios manifestaron que, con base en sus propias proyecciones, la agencia excederá el costo total estimado de todos sus proyectos.

Crítico que FEMA actúe en “ajuste por inflación”

Sobre esta realidad, Laboy dijo que es “crítico” que FEMA atienda el asunto antes que sea demasiado tarde.

“Eso es bien crítico. Ya yo he ido al Congreso por los últimos dos años y medio levantando la voz de alerta, y se lo he presentado a FEMA en varios informes, y en varias reuniones, y le hemos dicho que al paso que vamos…la realidad es que no va a ser suficiente para cubrir todas las facilidades porque la inflación es mucho más rampante a lo que FEMA estimó hace cuatro años atrás. Esta inflación que estamos viviendo más significativamente en P.R. por varias razones, guerras, COVID, y que P.R. importa casi todos los materiales para la reconstrucción, lo que ha provocado es que los costos hayan subido, y entonces tienes subastas en los municipios que llegan desiertas, no llegan los contratistas, y tienen que hacer dos y tres veces la subasta hasta que lleguen dos o tres contratistas y pueden adjudicar los contratos. El riesgo que tenemos es que no vamos a cubrir todas las facilidades que fue lo que levantó Acueductos en el informe del GAO”, argumentó.

Laboy confirmó que este problema ha llevado a que no lleguen contratistas a las subastas que se realizan en los municipios para proyectos de reconstrucción.

El entrevistado no descartó que, debido no solo a lo anterior, el proceso se podría retrasar más ante el hecho de que muchos de los proyectos son a gran escala.

“Ya le hemos planteado a FEMA y al gobierno federal que esto es una situación que hay que atender ahora, no en cinco años, ahora, porque de aquí a cinco años va a ser muy tarde”, advirtió.

El director de COR3 dijo que, al momento, no hay compromiso de la agencia federal en hacer un ajuste por inflación que es por lo que están presionando varios sectores, incluyendo congresistas como el representante demócrata de Nueva York, Ritchie Torres.

“Yo creo que esto ha sido progresivo. Primero no había apertura y ahora hay una mejor apertura, y los diálogos son un poco más productivos. Yo te diría que lo próximo es definir un ajuste por inflación que sea justo y razonable para el gobierno federal y el de P.R. Cuál va a ser ese número o ajuste, es lo que hay que negociar. Pero, primero, yo necesito que FEMA acepte que hay que hacer esa negociación. Hasta ahora ellos no están ahí; ellos están evaluando la información. Han mostrador mayor apertura, te tengo que decir, antes no querían ni hablar de este tema. Hay que llevar esto a un punto en que provoque negociar un por ciento de ajuste, el que sea que tengamos que negociar para que estemos en una mejor posición de poder cubrir con este dinero todas las facilidades”, expuso.

Torres es uno de los que ha propuesto a FEMA autorizar ‘procedimientos alternativos’ para el Programa de Asistencia Pública a través de la Sección 428 de la Ley Stafford. Laboy, por su parte, no mencionó una solución específica, pero insistió en que no hay necesidad de enmendar dicho estatuto para incrementar los fondos en la isla acorde con la inflación.

“Eso es debatible. Nosotros creemos que no hay que enmendar la ley o una acción congresional. Creemos que FEMA tiene la autoridad para hacerlo… Eso es parte de lo que estamos dialogando para definir los próximos pasos”, anticipó.

El reto de la necesidad de mano de obra

Sobre la falta de mano de obra, otro impedimento para avanzar en la reconstrucción, Laboy mencionó que la Administración que representa trabaja en conjunto con autoridades en Washington D.C., incluyendo la Casa Blanca, para atajar el problema.

“¿Qué está en nuestras manos?, pues nosotros estamos desarrollando programas de desarrollo laboral para que personas puedan readiestrarse en P.R. para que se inserten en el sector de la construcción…Segundo, se están haciendo gestiones para que escuelas vocacionales del Departamento de Educación puedan graduar más estudiantes en electricidad, trabajos civiles, entre otros, y que entonces el sector privado los pueda contratar tan pronto se gradúen de la escuela vocacional. Tercero, el Departamento de Trabajo de P.R. tiene unas campañas agresivas de que la gente se motive a trabajar, ferias de empleo, de reclutamiento…”, enumeró.

La importancia de Working Capital Advance (WCA)

Sobre medidas tomadas por su oficina para agilizar el desembolso de dinero, Laboy destacó el programa Working Capital Advance (WCA), que también es mencionado en el informe.

La iniciativa, sobre la que se anunció una extensión adicional a principios de este año, fue lanzada en el verano del 2022. Mediante WCA, las distintas entidades que reciben fondos de asistencia pública pueden solicitar por adelantado hasta un 75% de los fondos adjudicados por FEMA para iniciar los proyectos.

Desde junio de 2022 hasta diciembre de 2023, los subrecipientes han recibido por adelantado $1,652 millones. $1,395 millones fueron distribuidos entre la AAA, el Departamento de Educación y la Universidad de Puerto Rico (UPR).

En el caso de municipios, a 66 de estas demarcaciones se le han adelantado $183.6 millones, mientras que a las organizaciones sin fines de lucro, $72.5 millones.

“El programa de obra permanente es reembolso; pero afortunadamente con lo cambios en el verano de 2022, ahora FEMA nos permite adelantar hasta un 75 %. El informe de GAO llega hasta el verano del 2023, o sea que cubrió solo un año de ese importante programa”, matizó el funcionario.

¿COR3 es más burocracia?

En ese sentido, Laboy rechazó que la intervención del COR 3 implique más burocracia en los procesos.

El tema de obligar dinero es FEMA, no somos nosotros. Nosotros manejamos los desembolsos. Y si no iba a ser COR 3 el que lo manejaba, iba a ser FEMA. Así que es mejor que esté en las manos del gobierno de Puerto Rico. Y tercero, rompimos el paradigma en el verano del 2022 porque ahora estamos adelantando dinero, hasta el 75 % del dinero de obra permanente, y tenemos municipios que ya han gastado el primer 25 % y van por el segundo, porque lo hacemos en tres partes. Así que el tema del reembolso ya lo resolvimos, ya que en el verano del 2002, FEMA nos autorizó a adelantar dinero en un programa de reembolso. Nosotros no añadimos burocracia en lo absoluto. Al contrario, nosotros ayudamos a los municipios y a las agencias a tener las herramientas para navegar lo que de por sí es un proceso bien tedioso”, sostuvo.

Otro punto mencionado en el documento de GAO que Laboy destacó como positivo y de avance son los resultados de las revisiones de pagos impropios de gastos de subvención a través del programa “Validate As You Go”.

En resumen, la exposición plantea que los esfuerzos de monitoreo por parte del gobierno federal han ayudado a P.R. en su capacidad de gestionar fondos de recuperación y reconstrucción desde los huracanes del 2017.

“Por ejemplo, para el año fiscal 2020, FEMA encontró que los potenciales pagos impropios en Puerto Rico cayeron por debajo de la cantidad considerada significativa por ley”, lee el informe.

El texto añade y citamos: “En respuesta a las revisiones de cumplimiento de FEMA, Puerto Rico tomó varias acciones para mejorar la administración de los fondos de subvención y cumplimiento de leyes federales así como regulaciones, políticas y estándares. Por ejemplo, COR3 desarrolló protocolos para revisar y rastrear el cumplimiento de los subrecipientes con requisitos de reportes federales, actualizó su guía para el manejo de fondos federales de recuperación por desastres, y desarrolló procedimientos para monitorear el uso de los fondos federales por parte de los subrecipientes, entre otras cosas”.

A juicio de Laboy, lo anterior es lo que ha llevado a que FEMA conceda mayor flexibilidad para el desembolso de fondos a través de iniciativas como WCA.

“Eso es lo que nos ha permitido a nosotros ganar más flexibilidad estos últimos tres años. Le estamos demostrando al gobierno federal que sabemos usar los fondos y lo estamos haciendo correctamente”, esbozó.

El informe de GAO no especifica cuáles serían las herramientas o las vías para agilizar la distribución de los fondos para obra permanente. Sin embargo, en un apartado señala que en un trabajo previo le dio dos recomendaciones a FEMA relacionadas con el manejo de riesgos para el resto de la recuperación que todavía merece atención. FEMA concurrió con las recomendaciones y diseñó un plan de manejo de riesgos que aún no finaliza, agrega el documento.

Este artículo es parte de una serie especial enfocada en el desembolso de fondos FEMA en Puerto Rico y la reconstrucción de la isla tras el huracán María; pendientes al tema de P.R. en El Diario para los próximos reportajes

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Retiran del mercado 6,600 kits de tirolesa por riesgo de caídas; ya hay 9 lesiones #FVDigital

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Si compraste un kit de tiroteas en Amazon esta información te interesa. La Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de Estados Unidos (CPSC) informó del retiro de miles de kits de tirolesa que se vendieron exclusivamente en Amazon luego de informes de cables rotos y el riesgo de caídas y lesiones. Los reguladores federales de productos anunciaron que los kits de tirolesa que se retirarán son de la marca Jugader.

En total la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de EE.UU. informó que el retiro afecta a 6,600 kits de tirolesa de Jugader, los cuales incluyen un cable de 160 pies de largo y 4 mm de espesor, así como un carrito azul y un asiento colgante de plástico. Hasta el momento los funcionarios confirmaron que recibieron 20 informes de rotura del cable, lo que causó 9 lesiones; incluidos cortes y un hueso roto.

¿Cómo sé si retiraron mi kit de tirolesa comprado en Amazon?

El kit tirolesa que ya está siendo retirada del mercado es de la marca Jugader, con 160 pies de largo, y se vendió Amazon entre marzo de 2020 y junio de 2023 por alrededor de $140 dólares. El producto fue fabricado en China y tiene el ASIN de Amazon: B083FXFCY5.

¿Cómo obtener un reembolso por el kit de tirolesa de Jugader?

La Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de Estados Unidos indica a los consumidores que dejen de usar de inmediato el kit de tirolesa de Jugader. En este caso no habrá un reembolso monetario y se pide a los compradores comunicarse con la marca para recibir un kit de reparación sin costo. Para obtenerlo es necesario que envíe una foto del cable y el carro, junto con su número de orden de compra en línea.

De acuerdo a la CPSC, el kit incluirá un cable nuevo e instrucciones de instalación adecuadas. Para más información puedes llamar a Jugader al 800-360-8078, mandar un correo electrónico a support@Jugader.com o visitar su sitio web en www.jugader.com/recall.

¿Quieres informar sobre un producto peligroso o una lesión relacionada con el producto? Puedes visitar www.SaferProducts.gov.

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Los Bills y NFL no se pronuncian ante muerte de O.J. Simpson

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Luego del anuncio de este jueves de la muerte de Orenthal James Simpson, miembro del Salón de la Fama, ni los Buffalo Bills, ni los San Francisco 49ers, sus exequipos, ni la NFL se pronunciaron públicamente u ofrecieron condolencias por la pérdida de una de sus leyendas.  

O.J. Simpson falleció víctima de cáncer a la edad de 76 años informaron más temprano sus familiares a través de un mensaje en sus redes sociales.  

O.J. Simpson

El exjugador reconocido como uno de los mejores corredores en la historia de la NFL, jugó en los Bills de 1969 a 1977 y en lo 49ers en las campañas de 1978 y 1979, equipos con los que acumuló récords y hazañas.  

Luego de su retiro su relevancia pasó a los tribunales. En 1994 fue acusado de asesinar a su exesposa Nicole, y a su amigo Ron Goldman.  

Antes de ser arrestado por el delito que se le imputaba protagonizó una larga persecución policial que fue seguida por miles de espectadores a través de los noticieros de televisión que la grabaron desde un helicóptero a través de las calles de Los Angeles.

El exjugador nacido en San Francisco, California se declaró inocente en lo que fue conocido como el ‘Juicio del siglo‘ y en el que fue absuelto el 3 de octubre de 1995.  

Volvió a tener problemas con la ley 13 años después. El 3 de octubre del 2008, O.J. regresó a un tribunal acusado de 12 delitos graves, secuestro y robo a mano armada.  

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Fue condenado a 33 años de prisión, pero después de nueve años en la cárcel obtuvo libertad condicional en el 2017.  

El deterioro de su imagen lo alejó del aura que le había formado su desempeño en el campo.  

Sólo de esa manera se explica el silencio de los Bills, equipo que le abrió las puertas de la liga al seleccionarlo en el lugar uno de la primera ronda del Draft de 1969; de los 49ers, con los que concluyó su carrera, y de la NFL y sus figuras que no se pronunciaron por el fallecimiento del excorredor.  

El Salón de la Fama del Fútbol Americano Profesional fue la única institución que recordó al que fuera su miembro desde 1985.  

“O.J. Simpson fue el primer jugador en lograr una marca para un corredor que muchos pensaban que era inalcanzable en una temporada de 14 partidos al superar las 2.000 yardas en 1973”, señaló Jim Porter, presidente del Salón de la Fama de la NFL.



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Roberto Furcal cuenta su verdad #FVDigital

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(clic en foto pa’ ver el video)
Roberto Furcal habla de sus inicios, preinfartos, campaña sucia y más:

La entrada Roberto Furcal cuenta su verdad se publicó primero en Remolacha – Noticias Republica Dominicana.



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¿cuándo entregan los RD$1.000 en Dominicana?

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El Gobierno dominicano ha anunciado el Bono a Mil, un subsidio muy esperado por miles de personas en el país. Este apoyo de RD$1.000 está destinado a padres de familia con al menos un hijo matriculado en una escuela pública. ¿Cómo puedes verificar cuándo recibirás este importante respaldo educativo? Aquí tienes el enlace actualizado para consultar tu elegibilidad.

Si buscas confirmar si recibirás el Bono a Mil de RD$1.000 por cada estudiante matriculado en una escuela pública, sigue estos simples pasos:

  1. Accede al siguiente enlace oficial del gobierno: bonoamil.gob.do/consulta
  2. Introduce tu número de cédula y haz clic en ‘consultar’.

¿Cómo cobrar el Bono a Mil 2024?

El Bono a Mil, también conocido como Bono Escolar o de Escolaridad, es un apoyo fundamental para muchas familias dominicanas. Para el cobro en 2024, se seguirá el mismo proceso que el año anterior, a través de un código de Banreservas enviado por SMS. Aquí tienes los pasos a seguir en caso de que te llegue el mensaje:

1. Cajero automático

  • Selecciona ‘transacciones sin tarjeta’ en el cajero
  • Ingresa tu número de celular registrado y el código de seis dígitos que recibiste
  • Retira el dinero.

2. Subagente de Banreservas

  • Informa al cajero sobre tu código para el Bono a Mil
  • Proporciona el código y el número de celular registrado
  • Cobra el dinero.

¿Cuándo se entregará el Bono a Mil en 2024?

La última entrega del Bono a Mil fue en febrero de 2024, pero se espera que vuelva en una fecha similar a la de 2023, cerca del 28 de agosto.

¿Qué entidad entrega el Bono a Mil?

El Ministerio de Educación es el encargado de proporcionar este subsidio de RD$1.000 a los padres o tutores de cada niño matriculado en un colegio público, con el fin de ayudar con los gastos asociados al inicio del año escolar.

Bono a Mil 2024: NUEVO LINK de registro para el subsidio escolar

Si estás interesado en inscribirte y recibir el Bono de RD$1.000 destinado a las familias dominicanas por cada estudiante matriculado en escuelas públicas, sigue estos pasos:

  • Accede al siguiente enlace de registro
  • Introduce tu número de cédula y selecciona ‘consultar’. En caso de que el sistema no encuentre ningún padre o tutor con esa credencial, procede a seleccionar la opción ‘registrarse’
  • En la nueva ventana, ingresa tu número de teléfono móvil y dirección de correo electrónico, luego presiona ‘siguiente’
  • Completa el proceso ingresando el ID de cada estudiante en tu familia, selecciona ‘agregar’ y verifica que el nombre del escolar aparezca correctamente
  • Una vez que hayas ingresado todos los datos, dale clic a ‘guardar’
  • ¡Listo! Solo tendrás que esperar a que tu solicitud sea procesada y confirmada para que puedas obtener este beneficio.





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Las estrategias que utilizan los propios ladrones para evitar robos

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La seguridad de nuestro hogar es una preocupación constante para todos nosotros, porque queremos proteger nuestras pertenencias y garantizar la tranquilidad de nuestra familia. Para lograrlo, es importante conocer las estrategias utilizadas por los ladrones para evitar ser víctimas de robos.

Los momentos más propicios para los robos

Los ladrones aprovechan momentos específicos para llevar a cabo sus fechorías. Según los ex-ladrones, el 90% de los robos ocurren entre las 10 a.m. y las 3 p.m., durante las horas de trabajo. Además, sorprendentemente, los robos suelen ser muy rápidos, terminando en tan solo 5 minutos. Es importante tener en cuenta estos datos para tomar precauciones adicionales en esos momentos.

Consejos para evitar robos en el hogar

A continuación, te presentamos una lista de consejos prácticos que te ayudarán a proteger tu hogar y reducir las posibilidades de ser víctima de un robo:

No dejes las ventanas abiertas

Nunca dejes tus ventanas abiertas, incluso si sales de casa por un corto período de tiempo o durante el día. Los ladrones son rápidos y expertos en aprovechar cualquier oportunidad. Mantén tus ventanas cerradas y asegúrate de que estén en buen estado.

Cierra los persianas

Además de cerrar las ventanas, también es recomendable cerrar las persianas, ya que esto proporcionará una capa adicional de protección y dificultará el acceso a tu hogar. Asegúrate de que todas las persianas estén en buen estado de funcionamiento.

Ten cuidado con las «escaleras»

Aunque creas que los pisos superiores de tu casa son inaccesibles, los ladrones pueden encontrar formas de escalar fácilmente goteo, columnas o barras. Presta atención a cualquier estructura que pueda servir como una «escalera» para los ladrones y toma medidas para asegurarte de que no puedan acceder a tu hogar de esta manera.

Instala ventanas de seguridad

Considera la posibilidad de instalar ventanas de seguridad, ya que son mucho más difíciles de romper que las ventanas convencionales. También puedes reforzar tus ventanas actuales con películas laminadas o de seguridad para hacerlas más resistentes.

Refuerza tu cerradura

Foto Freepik

Instala una gacha en tu cerradura para fortalecerla y evitar que sea fácilmente forzada. Una gacha proporciona una protección adicional y dificulta la apertura de la puerta.

Invierte en sistemas de seguridad

Considera la posibilidad de invertir en sistemas de seguridad profesionales, como alarmas o cámaras de videovigilancia. Empresas como Verisure ofrecen soluciones adaptadas a tus necesidades y te brindarán una mayor tranquilidad.

Mantén tu hogar limpio

No permitas que el polvo se acumule en tu hogar. Los ladrones pueden reconocer los objetos que han sido tocados o movidos con frecuencia. Mantén tu hogar limpio para evitar dejar rastros de actividad que puedan ayudar a los ladrones a descubrir tus escondites.

Evita dejar pruebas de ausencia

Cuando estés fuera de casa por un período prolongado, pide a un familiar o vecino que pase por tu casa para evitar que se acumulen signos de ausencia, como una caja de correo desbordante. Esto ayudará a disuadir a los ladrones y les hará creer que la casa está ocupada.

Utiliza señuelos

Coloca señuelos en tu hogar para distraer a los ladrones y hacerles perder tiempo. Por ejemplo, puedes dejar una falsa llave debajo del felpudo o dejar joyas falsas a la vista. Estos trucos pueden hacer que los ladrones se sientan intimidados y abandonen tu hogar.

Ten precaución con las publicaciones inmobiliarias

Cuando publiques anuncios inmobiliarios en línea, ten cuidado de no revelar demasiadas fotos o información sobre tu hogar. Los delincuentes pueden visitar virtualmente tu hogar y planificar un robo. Mantén la información al mínimo para proteger tu privacidad y seguridad.

Mantén tus puertas visibles

Evita obstruir la vista de tus puertas con setos o vallas, ya que esto hará que los ladrones se sientan más expuestos a la vista de los vecinos. Mantén tus puertas de entrada visibles para disuadir a los ladrones.

Utiliza sistemas de seguridad profesionales

Para una seguridad óptima, considera la posibilidad de invertir en sistemas de seguridad profesionales. Estos sistemas ofrecen una variedad de características, como alarmas y monitoreo constante, que protegerán tu hogar de manera efectiva.

Las estaciones del año más propensas a los robos

Los robos tienden a aumentar durante ciertas estaciones del año. Durante el verano, especialmente en los meses de julio y agosto, cuando la mayoría de las personas se van de vacaciones, los robos son más comunes. También se observa un aumento en los robos durante el otoño y las vacaciones escolares. Es importante estar alerta y tomar precauciones adicionales durante estos períodos.

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Veronica Pereira

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