Los supermercados de la ciudad han tomado medidas para mantener seguros a sus clientes después de un brote de listeria relacionado con algunos productos cárnicos de la marca Boar’s Head.
Stop & Shop había cerrado temporalmente sus mostradores de embutidos ayer en respuesta a informes de que se había detectado listeria en la salchicha de hígado Boar’s Head en un local en Maryland.
La empresa informó que tras “una limpieza a fondo”, sus secciones de embutidos han reabierto.
Ese brote ha enfermado a más de 30 personas en una docena de estados, incluido Nueva York.
Boar’s Head ha retirado del mercado más de 200,000 libras de sus productos cárnicos, incluido el paté de hígado listo para comer producido entre el 11 de junio y el 17 de julio, y varios otros artículos producidos el 27 de junio.
El Departamento de Agricultura del país recomienda a los clientes que hayan comprado estos artículos que los desechen y limpien minuciosamente sus refrigeradores.
La listeria causa síntomas graves de intoxicación alimentaria.
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