La salud bucodental se ve afectada por el consumo de azúcares, alimentos ácidos y productos duros o pegajosos. El azúcar actúa como sustrato para las bacterias presentes en la placa dental, las cuales producen ácidos que generan caries. Los alimentos y bebidas ácidas, como cítricos y refrescos, debilitan el esmalte dental, incrementando la sensibilidad. Los productos duros o pegajosos, como caramelos o frutos secos, pueden provocar fisuras o dañar restauraciones dentales, como empastes.
Alimentos con alto contenido de azúcar y textura pegajosa, como caramelos, golosinas y bollería industrial, permanecen en contacto prolongado con los dientes, lo que eleva el riesgo de caries. Entre las medidas preventivas se incluyen enjuagar la boca con agua después de su consumo, optar por versiones sin azúcar y masticar chicle sin azúcar. También se recomienda consumir estos alimentos durante las comidas principales en lugar de como snacks entre horas.
Bebidas ácidas, como refrescos, energéticas y zumos cítricos, contribuyen a la erosión del esmalte dental. Para mitigar sus efectos, se sugiere limitar su consumo, evitar el contacto prolongado con los dientes y esperar al menos 30 minutos antes de cepillarse. El café, el té negro y el vino tinto contienen pigmentos que pueden causar manchas dentales, efecto que se intensifica con la adición de azúcar.
Masticar hielo, frutos secos muy duros o snacks crujientes puede provocar fisuras o fracturas en el esmalte. Ante la presencia de sensibilidad persistente o dolor al morder, se recomienda acudir a una revisión odontológica. Para preservar la salud dental, es aconsejable beber agua después de las comidas, reducir la frecuencia de picoteo entre horas, utilizar pasta dental con flúor y emplear hilo dental o cepillos interdentales. Las revisiones odontológicas periódicas permiten la detección temprana de problemas como caries, erosión o fisuras.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**