Expertos en nutrición indican que una comida equilibrada tras el ayuno debe incluir proteínas, grasas saludables y fibra en porciones moderadas para evitar molestias digestivas y mantener niveles estables de energía.
Los alimentos recomendados son:
– Proteínas de fácil digestión: huevos, yogur natural, pollo y pescados como el salmón.
– Grasas saludables: aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos y semillas.
– Fibra suave: verduras cocidas como calabaza o zanahoria.
Se sugiere priorizar la hidratación con agua, infusiones sin azúcar o caldos para restablecer el equilibrio de electrolitos.
Por otro lado, se desaconseja el consumo de:
– Alimentos ultraprocesados y harinas refinadas, como pan blanco o bollería.
– Azúcares rápidos, presentes en zumos de fruta o snacks.
– Vegetales crudos o muy fibrosos, como crucíferas o legumbres, que pueden causar molestias digestivas.
Estas pautas tienen como objetivo facilitar la transición del ayuno a la alimentación sin afectar el bienestar metabólico o gastrointestinal.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**