Muchos no saben bien que existen varios tipos de grasa corporal.
Y aunque no lo creas, algunas grasas (la marrón o beige) son buenas
para ti, por lo que hoy veremos 10 cosas a tener en cuenta sobre
las grasas en general.
La mala imagen
de la grasa corporal
En los últimos años ha sido común darle una mala imagen a la
grasa, y aunque el sobrepeso y la obesidad son problemas reales que
aumentan el riesgo de ciertas enfermedades, el debate está lejos de
terminar, ya que no todas las grasas tienen el mismo efecto y
algunas son muy beneficiosas para el organismo.
Las
grasas no son tan malas como creemos
Por extraño que pueda parecer, la grasa tiene muchos beneficios
para la salud, ya que amortigua y protege los órganos vitales,
ayuda a mantener la temperatura corporal y nos protege de la
inanición funcionando como una reserva de energía.
Existen varios tipos
de grasa
El tipo de grasa predominante en el cuerpo es la grasa blanca,
esta es la que se encuentra especialmente alrededor de la cintura y
su función principal es almacenar el exceso de energía para poder
usarlo cuando sea necesario. Cuando se hace dieta o se deja de
comer, el cuerpo recurre a estas reservas de grasas para obtener
combustible.
El papel de las
células grasas
Además de almacenar energía, los glóbulos blancos generan
hormonas como leptina y adiponectina. La adiponectina aumenta la
sensibilidad del organismo a la insulina, protegiéndolo de padecer
diabetes de tipo 2, y la leptina impide que comamos cuando estamos
llenos, ayudando a mantener el peso ideal.
Sobre la grasa
marrón
Este tipo de grasa es el segundo tipo de tejido adiposo o graso
presente principalmente en la zona del cuello. Estas células son
diferentes a las células grasas blancas, ya que en lugar de
almacenar energía, estas células la consumen creando calor. Este
tipo de grasa tiende a perderse a medida que envejecemos y solo
conservamos algunas pequeñas reservas.
El café estimula
la grasa marrón
Según un estudio publicado en Scientific Reports en 2019, el
café estimula la actividad de la grasa marrón. En las pruebas se
utilizaron imágenes térmicas para rastrear las reservas de este
tipo de grasa y descubrieron que se calienta después de beber una
taza de café.
La
grasa marrón y la prevención de la diabetes de tipo
2
Según un estudio de 2016 publicado en Cell Metabolism, la grasa
marrón ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Los
investigadores descubrieron que entre más grasa marrón tenga una
persona, menores serán las fluctuaciones en los niveles de azúcar
en sangre.
Tercer tipo de grasa
corporal
La grasa beige, al igual que la grasa marrón, quema calorías en
lugar de almacenarlas. Pero a diferencia de la grasa blanca, la
beige es lo que queda de la grasa marrón después de haberse
convertido blanca. Los investigadores creen que el sistema nervioso
simpático puede convertir la grasa marrón en beige para obtener
calor corporal.
La ubicación de la
grasa
Los sitios donde se ubica la grasa corporal son importantes, y
el abdomen no es el sitio ideal para este exceso de peso, además,
la grasa que rodea a los órganos internos como el hígado y los
intestinos es preocupante porque su actividad metabólica e
inflamatoria pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas,
hepáticas, diabetes, etc.
Grasa corporal y
depresión
Estudios señalan que tener sobrepeso podría provocar depresión.
Cuanto más sobrepeso tenga la persona, mayor será el riesgo de
desarrollar el estado depresivo. A esta conclusión ha llegado un
estudio de la Universidad de Aarhus y el Hospital Universitario de
Aarhus en Dinamarca. Sin conocer la relación precisa entre el
sobrepeso y la depresión, los investigadores relacionan la obesidad
con una imagen corporal negativa y la baja autoestima.