Estudios científicos indican que esperar entre 30 y 60 minutos para consumir café tras despertar optimiza sus efectos. El doctor Aurelio Rojas, especialista en metabolismo, explicó que durante este período el cuerpo experimenta un pico natural de cortisol, hormona que regula la energía y el estado de alerta. La ingesta de cafeína en este lapso puede interferir con la respuesta natural del organismo y aumentar la tolerancia a la sustancia.
Rojas señaló que en personas con estrés crónico o sensibilidad cardíaca, este hábito podría generar efectos como nerviosismo o palpitaciones. La evidencia sugiere que retrasar el consumo de café al menos una hora mejora su eficacia, reduce la sobreestimulación del sistema nervioso y contribuye a un equilibrio hormonal más estable. El especialista recomendó priorizar la hidratación, la exposición a la luz natural y la actividad física ligera antes de ingerir cafeína.
Además, sugirió optar por cafés de especialidad o tuestes naturales para aprovechar sus antioxidantes y beneficios metabólicos.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**