Esta semana, la cadena de restaurantes especializada en comida italiana Olive Garden anunció que nuevamente aumentará los precios de su menú en un intento de estar este año “más en línea con la inflación”, dijo la empresa matriz Darden Restaurants.
De acuerdo con Darden, Raj Vennam, director financiero de la cadena, los precios aumentarán en los próximos cuatro meses entre un 2.5 y 3%. “Sentimos que hemos trabajado mucho para mantener los precios bajos y vamos a seguir haciéndolo”, señaló Raj Vennam.
Durante los últimos cinco años, la cadena de restaurantes según Darden ha mantenido sus precios “muy modestos”, es por esa razón que en los tres meses anteriores había aumentado un 1%; sin embargo, en los últimos seis meses la ventas cayeron entre un 1.5% y 1.8%
“Nos estamos centrando en ofrecer a los consumidores que vienen a nuestros restaurantes y gastan el dinero que tanto les costó ganar un gran valor y una gran experiencia y hacer que digan a otros que regresen”, mencionó el director ejecutivo de Darden, Rick Cárdenas.
Aunque Cárdenas expresó que los consumidores actuales están cada vez más preocupados por la inflación y el mercado laboral, generando que los clientes por debajo del ingreso promedio fueron menores el año pasado. “Los operadores que cumplan la promesa y el valor de su marca seguirán atrayendo a los consumidores a pesar de los desafíos económicos, y en eso estamos enfocados”, dijo.
Sigue leyendo:
