Bizcocho borracho: adaptación dominicana de un postre de origen español

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El bizcocho borracho, postre de procedencia española, se incorporó a la gastronomía dominicana con variaciones locales. En España, su receta tradicional incluye azúcar glass o relleno de chocolate. En República Dominicana, el producto desarrolló características propias y se comercializa en barrios y centros educativos de Santo Domingo.

**REDACCIÓN FV MEDIOS**

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