Aunque la primera taza al despertar puede parecer ideal, los
expertos señalan que hay un momento más acertado para disfrutar de
esta bebida.
¿Por qué el momento
importa tanto?
Nuestro reloj biológico, o ritmo circadiano,
juega un papel importante en cómo metabolizamos la cafeína. A
primera hora de la mañana, nuestros niveles de cortisol (la
hormona del estrés que nos ayuda a despertarnos) están en su
punto máximo. Si tomas café en este momento, puedes interferir con
la producción natural de cortisol, reduciendo los beneficios del
café y aumentando la tolerancia a la cafeína.
Por eso, no es tan buena idea tomar tu primera taza apenas abres
los ojos. Para optimizar sus efectos, es esencial elegir un momento
en el que el cuerpo realmente necesite ese impulso extra.
El
momento exacto: 90 minutos después de despertar
Los estudios indican que el mejor momento para tomar café es
entre las 9:30 y 11:30 de la mañana, aproximadamente 90
minutos después de despertarte. En este tiempo, los
niveles de cortisol ya han descendido y el café puede ofrecerte ese
empuje energético necesario para mejorar tu productividad sin
alterar tu ritmo circadiano.
Además, consumir café después de que el cortisol baja ayuda a
mantener la mente alerta y enfocada, sin provocar
una dependencia inmediata. Este pequeño ajuste de horario podría
marcar la diferencia en cómo percibes su efecto.
¿Por qué evitar el
café en ayunas?
Tomar café en ayunas puede producir acidez estomacal,
irritación gástrica y molestias digestivas, porque el
estómago vacío estimula la producción de ácido gástrico, lo que
puede agravar problemas como gastritis o reflujo.
La solución es simple: acompaña tu café con un ligero desayuno,
como un puñado de frutos secos o tostadas integrales, lo que va a
proteger tu
sistema digestivo y te asegura aprovechar todos los beneficios
de esta bebida.
¿Qué pasa si
tomas café en la tarde?
Muchos disfrutan de un café vespertino o incluso nocturno. Sin
embargo, la cafeína tiene una vida media de cerca de 6-8
horas, lo que significa que una taza a las 4:00 p. m.
todavía estará activa en tu cuerpo a las 10:00 p. m. Para las
personas sensibles al café, esto puede traducirse en
problemas de insomnio, dificultad para conciliar el sueño o
incluso alteraciones en el descanso profundo.
Por eso, es mejor limitar el consumo de café después del
mediodía, especialmente si valoras tu calidad de sueño. Si
necesitas algo para mantenerte despierto en la tarde, una infusión
herbal o una taza de café descafeinado podrían ser una opción.
Los
beneficios de encontrar tu hora perfecta
Consumir café en el momento adecuado puede potenciar muchas de
sus propiedades positivas. Entre ellas:
Pero no olvides que el exceso de cafeína puede traer efectos
secundarios como ansiedad, palpitaciones o problemas
gastrointestinales. La moderación es clave.
¿Cuánto café
deberías tomar al día?
Los expertos recomiendan no superar los 400 mg de
cafeína diarios, lo que equivale a unas 3-4 tazas
promedio. Si eres sensible a la cafeína o estás embarazada, lo
ideal es reducir esa cantidad a menos de 200 mg al día.
Opta siempre por un café de calidad y sin aditivos.
Evita las cremas azucaradas y los edulcorantes
artificiales, que pueden contrarrestar muchos de los
beneficios
naturales del café.
¿Listo para disfrutar tu próxima taza de café de forma más
inteligente? ¡Dale ese giro a tu rutina y nota la diferencia!
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Veronica siempre ha tenido una pasión por la
escritura desde su infancia; hija del padre de un médico y madre
naturópata, siempre ha estado inmersa en remedios naturales; se ha
convertido en correctora/editora de libros de medicina y escritora
independiente para blogs que tratan sobre medicina en general o
sobre prevención en particular.
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