Los limones son esenciales en la cocina, ya sea para aliñar ensaladas, preparar postres o dar un toque fresco a las bebidas. No obstante, el proceso de cortarlos y exprimirlos puede ser engorroso: acabas con las manos pegajosas y, a menudo, desperdicias jugo. ¿Te imaginas poder extraer todo el jugo de un limón sin cortarlo ni ensuciarte? ¡Es posible gracias a un sencillo método que está revolucionando las cocinas de muchos hogares!
El método innovador para exprimir limones
Este truco, popularizado en redes sociales, propone una forma distinta y práctica de exprimir limones sin necesidad de usar un cuchillo. Todo lo que necesitas es perforar el limón con un objeto apto para ello, permitir que el jugo fluya y listo. Es rápido, eficiente y, lo mejor de todo, evita el desorden.
Herramientas necesarias
Para llevar a cabo este método necesitarás un objeto delgado y puntiagudo que pueda perforar la piel del limón sin problemas. Algunas herramientas recomendadas incluyen:
- Palitos de brocheta: ideales por su longitud y resistencia.
- Palillos de tejer: perfectos si ya los tienes en casa.
- Punzones o herramientas similares: siempre que sean limpios y seguros para uso alimentario.
Paso a paso
- Ablanda el limón: rueda el limón sobre una superficie dura presionándolo suavemente con la palma de tu mano. Esto ayuda a liberar el jugo interno.
- Haz una perforación: usa el objeto puntiagudo para hacer un agujero en uno de los extremos del limón. Intenta perforar justo en el centro para facilitar la extracción del jugo.
- Exprime el jugo: sujeta el limón con ambas manos y apriétalo directamente sobre el recipiente deseado. El jugo saldrá fácilmente por el agujero creado.
- Almacénalo o úsalo: si no necesitas usar todo el jugo, simplemente tapa el agujero con papel film y guarda el limón en la nevera.
-
Foto Freepik
Beneficios de este método
Este truco no es solo llamativo; también tiene múltiples ventajas que lo hacen ideal tanto para cocineros principiantes como expertos.
Ahorro de tiempo
Olvídate de buscar cuchillos y exprimidores. Solo necesitas un minuto para preparar el limón con este método, el cual es perfecto para cuando tienes prisa o simplemente necesitas algunas gotas de jugo.
Menos desorden
Uno de los mayores problemas al exprimir limones es el desorden que generan. Este método evita que el jugo gotee por todos lados o que acabes con las manos pringosas. Además, no tendrás semillas en el jugo, ya que la piel del limón actúa como filtro natural.
Consejos adicionales para exprimir limones
No todos los limones son iguales. Para que este método funcione mejor:
- Toca la piel: elige limones que estén firmes pero ligeramente blandos al presionarlos.
- Fíjate en el color: un limón de color amarillo uniforme tendrá más jugo que uno verdoso.
- Prefiere frutas pesadas: los limones más pesados suelen ser más jugosos.
Si extraes más jugo del necesario, puedes almacenarlo para usos posteriores:
- En la nevera: colócalo en un recipiente hermético para usarlo en los próximos días.
- Congélalo: usa bandejas para cubitos de hielo y congela el jugo; será útil en bebidas o recetas futuras.
Veronica siempre ha tenido una pasión por la escritura desde su infancia; hija del padre de un médico y madre naturópata, siempre ha estado inmersa en remedios naturales; se ha convertido en correctora/editora de libros de medicina y escritora independiente para blogs que tratan sobre medicina en general o sobre prevención en particular.
