La chef dominicana Solangel Velázquez, conocida como “La Chef de los Grandes Calderos”, recibirá el reconocimiento Chef Internacional en la Gala Somos Quisqueya, premios Juan Pablo Duarte, este sábado 15 de noviembre en San Juan, Puerto Rico.
El premio reconoce el liderazgo de Velázquez en la promoción de la gastronomía dominicana, destacando su trabajo en la divulgación del programa “Consume Lo Nuestro / FEDA” en más de sesenta ferias y festivales anuales en toda la República Dominicana, donde resalta la producción local por regiones y productos.
Entre sus logros más destacados se encuentran: ser reconocida como la chef oficial del “Majarete Más Grande del Mundo”, primer Récord Guinness para la República Dominicana en 2024; obtener un récord nacional al cocinar el banquete “Arroz Mar y Tierra” para más de 2.000 personas en la provincia de Pedernales; y ser galardonada por la Bolsa Turística del Caribe (BTC) por sus más de 20 años impulsando la gastronomía dominicana (2023).
Otros reconocimientos incluyen: “Mujer destacada del año en Gastronomía” en los Premios Crecer (2020 y 2021) y “Mujer Visionaria” por el Diario Hispaniola (2018).
La Gala Somos Quisqueya se celebrará en el Caribe Hilton de San Juan, donde también serán reconocidas otras destacadas personalidades dominicanas del turismo, arte y cultura.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**