El chef dominicano Elmo Bida, ha sido seleccionado como uno de los destacados “40 Under 40” de 2026 por Club + Resort Chef, (reconocimiento que celebra a los 40 mejores chefs de Estados Unidos antes de los 40 años), y que le califica como joven líder culinario cuya disciplina, mentoría e impacto operativo, está dando forma al futuro de la gastronomía en clubes y resorts.
Y es que, a sus 34 años, Bida se ha consolidado como un referente en la industria por su enfoque único.
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