Como padre de dos niños, Jonathan se enfrentaba al desafío diario de planificar y preparar comidas saludables para su familia. Antes de tener hijos, era un experto en la planificación de comidas, pero con la llegada de los pequeños, todo se volvió caótico y el tiempo se hizo escaso.
La planificación de comidas se convirtió en una tarea abrumadora, dejando a Jonathan y a su esposa Farrah sin tiempo ni energía para cocinar. Sin embargo, todo cambió cuando decidieron probar una nueva estrategia: utilizar la inteligencia artificial (IA) para ayudarles con la planificación de las comidas semanales.
Descubrimiento de una nueva solución
Hace unos meses, Jonathan y Farrah comenzaron a recibir en su hogar una caja de frutas y verduras de una empresa que selecciona productos que los supermercados rechazarían por ser «imperfectos». Esta iniciativa les ayudó a reducir el desperdicio y a tener acceso a una mayor variedad de ingredientes.
Sin embargo, el reto surgió cuando se encontraron con productos que no estaban familiarizados con cocinar, como el kale y el bok choy. Fue entonces cuando Jonathan tuvo la idea de utilizar la IA, específicamente ChatGPT, para generar sugerencias de recetas a partir de los ingredientes que tenían en la caja.
¿Cómo funciona la IA en la planificación de comidas?
Jonathan explica que el proceso es realmente sencillo. Simplemente ingresa los ingredientes y las cantidades disponibles en la caja de frutas y verduras, y también menciona los alimentos básicos y las proteínas que tiene en su despensa. Con esta información, ChatGPT genera una serie de sugerencias de comidas para toda la semana.
La IA tiene en cuenta incluso las restricciones alimentarias, como las alergias a los huevos y los frutos secos que tiene el hijo mayor de Jonathan. Además, si a la familia no le gusta alguna de las sugerencias, pueden solicitar a ChatGPT que la cambie por otra opción.
Ventajas de utilizar la IA en la planificación de comidas
Según Jonathan, el uso de la IA para planificar las comidas semanales ha sido un verdadero juego de cambio para su familia. En primer lugar, el proceso le lleva solo unos pocos minutos, lo que representa un ahorro significativo de tiempo y esfuerzo.
Además, las recetas sugeridas por ChatGPT no parecen «improvisadas», sino que tienen la calidad de un libro de cocina. Esto se debe a que la IA tiene en cuenta los gustos y preferencias de la familia, lo que se traduce en platos que realmente disfrutan.
Otra ventaja es que al no comprar más de lo necesario, han logrado reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero. Incluso, los platos sobrantes se convierten en almuerzos para llevar al trabajo al día siguiente.
Características avanzadas de la IA en la planificación de comidas
Jonathan destaca que la IA ha evolucionado y ahora ofrece funcionalidades aún más eficientes. Por ejemplo, existe una nueva opción que permite tomar una fotografía de los ingredientes disponibles y ChatGPT genera automáticamente las sugerencias de recetas.
Además, todo el historial de las conversaciones con la IA se guarda, lo que permite volver a utilizar recetas anteriores si la familia lo desea. Esto brinda una gran flexibilidad y facilita la adaptación a los cambios en las preferencias y necesidades.
Veronica siempre ha tenido una pasión por la escritura desde su infancia; hija del padre de un médico y madre naturópata, siempre ha estado inmersa en remedios naturales; se ha convertido en correctora/editora de libros de medicina y escritora independiente para blogs que tratan sobre medicina en general o sobre prevención en particular.
