Los viajeros que pasaron este lunes por el Aeropuerto Internacional de Filadelfia encontraron que la fila más larga no era para el control de seguridad, sino para sándwiches de cheesesteak. Los organizadores afirman que lograron un nuevo Récord Guinness para la línea más larga de sándwiches de cheesesteak, con 1.291 unidades alineadas dentro de una sala de embarques para conmemorar el Día Nacional del Cheesesteak. La exhibición superó con creces el récord anterior de 500 sándwiches.
“Fuimos por el récord mundial del cheesesteak más largo de la historia”, dijo Clarence LeJeune de MarketPlace PHL, una empresa que opera concesiones del aeropuerto. “Hoy logramos esa meta aquí en Filadelfia”.
El cheesesteak, que se originó en Filadelfia a principios del siglo XX, es considerado ampliamente la comida insignia de la ciudad. LeJeune lo calificó como “sinónimo” de Filadelfia, junto con su cultura deportiva.
Personas con delantales negros ensamblaron los cheesesteaks a lo largo de mesas instaladas en la pasarela entre las Terminales B y C, llenando los panes con carne de baldes plateados mientras pasaban frente a las tiendas.
Después de que se certificó el récord, los voluntarios repartieron los sándwiches a viajeros, trabajadores del aeropuerto y personal de la Administración de Seguridad en el Transporte (TSA), quienes han estado trabajando sin pago durante el cierre del gobierno.
LeJeune bromeó diciendo que hay pocas reglas estrictas para los cheesesteaks, lo cual es parte de la “belleza de la experiencia”, excepto, dijo, “no se pide queso suizo”, en referencia a un momento en 2003 cuando el entonces candidato presidencial John Kerry recibió críticas en Filadelfia por pedir uno con ese queso.
Michael Empric, un adjudicador de Guinness World Records, dijo que las reglas exigen que toda la comida utilizada en los intentos de récord sea consumida o donada. “En este caso, van para agentes del TSA que definitivamente podrían usar un almuerzo”, afirmó Empric.
**REDACCIÓN FV MEDIOS**