De Villa Mella para el mundo. Con un sazón que conquista paladares y un carisma que lo conecta con cada cliente, Alcifar Morla ha logrado algo que muchos sueñan: pasar de cocinar en casa a convertirse en el chef de artistas como Anuel AA, Yailin la Más Viral, La Insuperable y la actriz Lily Taveras.
Pero detrás de Cocina Deliv hay una historia de esfuerzo y superación. Alcifar, oriundo de Santo Domingo Norte, encontró su vocación entre ollas y sabores desde muy joven, jugando en la cocina familiar. A los 23 años, ese juego se volvió una profesión, y hoy se ha transformado en una marca que lleva sabor, experiencia y amor por la gastronomía.
“Empecé en el área de habitaciones del hotel El Embajador, pero algo en mí me empujó a querer más”, cuenta Morla. Su energía lo llevó a solicitar un traslado como bartender, y desde ahí, no paró hasta convertirse en chef. “La cocina se volvió mi arte, mi forma de conectar”, expresa con orgullo.
Su primer cliente famoso llegó por recomendación, y aunque pensó que era una broma, ese momento cambió su carrera para siempre. Desde entonces, ha tenido anécdotas tan sabrosas como sus platos, como cuando un invitado especial le dijo: “Eres la única persona que ha logrado convencer mi paladar con este plato”.
Con su marca Cocina Deliv, acaba de abrir un nuevo negocio de take out y sueña con lanzar una línea de productos con su sello personal. Pero su ambición no se detiene ahí: “Me encantaría cocinarle a Shakira y a Nashla. Me gustaría saber qué sabores le recuerdan a su infancia”.