A menudo se piensa que la banana es una fruta calórica y que no
es adecuada para ser consumida como parte de una dieta baja en
calorías o, en cualquier caso, para perder unos cuantos kilos de
más, pero ¿es realmente así? ¿Es cierto que la banana engorda?
Por lo general, cuando se inicia una dieta baja en calorías con
la intención de perder peso, se empieza por
eliminar los alimentos ricos en grasa y azúcar y muy a menudo la
banana termina en esta lista.
Esto es probablemente porque la banana es una
fruta que inmediatamente da una sensación de
saciedad, a diferencia de otras frutas más jugosas, pero
eliminarla de la dieta es un error. A ver por qué.
La banana y la dieta: ¿te hacen engordar o perder
peso?
En realidad, comer banana no engorda y también
es muy adecuada para ser parte de dietas bajas en
calorías. 100 g de bananas proporcionan aproximadamente
90 kcal , que no son pocas, sobre todo si se
comparan con frutas como las fresas o las naranjas (35 kcal por 100
g), pero es útil saber que más allá del contenido calórico, la
banana tiene un alto contenido de fibra (unos 2.6 g por 100 g) y
esto significa que es capaz de retener y, por lo tanto, ralentizar
la liberación de azúcares en la sangre.
Además, las bananas son un concentrado de sales minerales como
el potasio, el fósforo, el magnesio y también la vitamina C,
importantes para el sistema inmunológico y para las vitaminas del
grupo B. Es por todo esto que la banana es la fruta
preferida por los deportistas, capaz de aportar al
instante una buena dosis de carbohidratos útiles para el trabajo
muscular, pero de liberación lenta, y junto con estos, sales y
vitaminas.
Además, el hecho de dar una sensación de llenura ayuda a
mantener el hambre a raya y con su delicioso sabor
satisface el deseo de dulces.
Cuántas bananas comer y cuándo hacerlo
Por lo que acabas de leer, las bananas no
engordan y, por lo tanto, incluso aquellos que quieren
perder peso o controlar su peso pueden comerlas en las cantidades
adecuadas, que aproximadamente corresponden a una banana al
día.
Los mejores momentos para comerlas son como snack, a media
mañana o a media tarde, para no tener demasiada hambre en las
comidas principales. Quienes practican deporte podrán beneficiarse
de las propiedades nutricionales y regenerativas de las bananas
después del ejercicio, con el fin de recuperar los
valiosos minerales perdidos durante la actividad.
El desayuno también es un buen momento para disfrutar de esta
fruta: comer una banana en el desayuno nos hará
comenzar el día con mucha energía. No menos importante, a
diferencia de otras frutas, estas son muy cómodas para llevar con
nosotros para una merienda sobre la marcha o para ponerlos en las
mochilas de nuestros niños para una merienda saludable y
nutritiva.
Muchos de nosotros estamos convencidos de que comer
banana por la noche pesa y es difícil de conciliar con el
descanso nocturno. Por el contrario, las bananas garantizan
un tranquilo descanso porque contienen melatonina, un
regulador natural del ciclo sueño-vigilia, y estimulan la
producción de serotonina, la «molécula del buen humor».
Gracias a su contenido de potasio, la banana regula la presión
arterial y en este sentido ayuda a nuestro sistema cardiovascular,
por lo que también es una fruta saludable. En última instancia,
comer una banana al día, incluso todos los días,
no nos hará engordar y nuestra salud se beneficiará. Como con todos
los alimentos, será de sentido común guiarnos, ya que el consumo
excesivo puede estar contraindicado en situaciones particulares,
como en el caso de la diabetes.
Pero ¿cuál es la mejor época del año para disfrutar de
la banana?
Esta fruta se cultiva principalmente en América Central y nos
llega prácticamente todo el año. Es una fruta de
verano, comienza a madurar en primavera-verano y tolera
mal el frío invernal. A menudo, se recolecta aún sin madurar y se
deja madurar en ambientes cálidos y poco ventilados.
Lidia, una escritora apasionada del mundo del estilo
de vida, nació en una pequeña ciudad costera de España. Desde muy
temprana edad, su curiosidad y amor por la escritura la llevaron a
explorar diferentes temas y expresarse a través de las
palabras.
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