Cuando las personas piensan en los dulces típicos dominicanos, por lo general se transportan a la cocina del campo, cuando las abuelitas o madres usaban la creatividad, en los tiempos en que había que encender un fogón en cuatro piedras para poder cocinar. Tal es el caso del dulce de leche cortada, una delicia que más que un simple postre se ha convertido en una tradición familiar, que se ha transmitido de generación en generación. (Seguir leyendo…)
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